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Choclat noir à l'orange – Choceur – 100 g

Choclat noir à l'orange – Choceur – 100 g

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Codice a Barre:
4099200027296(EAN / EAN-13)

Quantità: 100 g

Imballaggio: en:container

Marche: Choceur

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente, Cioccolato fondente con arancia

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Alleanza della Foresta Pluviale, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ
Alleanza della Foresta Pluviale Certificato UTZ

Paesi di vendita: Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 28/55

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      Energia

      6/10 points (2268kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      11/15 points (41g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (18g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      1/20 points (0.25g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 28 (28 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Cioccolato fondente con arancia
    Energia 2.268 kj
    (542 kcal)
    +4%
    Grassi 36 g +15%
    Acidi Grassi saturi 18 g -5%
    Carboidrati 42 g -17%
    Zuccheri 41 g -6%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8 g +37%
    Sale 0,25 g +519%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6,152 %
    Cacao (minimo) 55 % -4%

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti


    Tedesco: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Mandeln (790. Fruchtzubereitung entspricht 3,9% Orangenfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Apfelpüreekonzentrat, Orangensaft - konzentrat, Zucker, Verdickungsmittel (Pektin), Säureregulator (Citronensäure), natürliches Orangenaroma, Antioxida - tionsmittel (Ascorbinsäure)), Butterreinfett, Emulgator Lecithine (aus Soja), Vanilleextrakt. Kann Spuren von Erdnüssen, Haselnüssen, anderen Nüssen und Weizengluten enthalten. Kakao: 55% mindestens in der Schokolade.
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Glutine, Frutta a guscio, Arachidi
    • Ingredient information


      • Zucchero: 55.0% (estimate)


      • Pasta di cacao: 22.5% (estimate)


      • Burro di cacao: 11.2% (estimate)


      • Mandorla: 5.6% (estimate)


      • 790: 2.8% (estimate)


      • fruchtzubereitung-entspricht-3-9-orangenfrucht: < 2% (estimate)


      • — Sciroppo di glucosio-fruttosio: < 2% (estimate)


      • — Mela: < 2% (estimate)


      • — Succo d'arancia a base di concentrato: < 2% (estimate)


      • — Zucchero: < 2% (estimate)


      • — Addensante: < 2% (estimate)


      • —— E440: < 2% (estimate)


      • — Correttore di acidità: < 2% (estimate)


      • —— E330: < 2% (estimate)


      • — Aroma naturale di arancia: < 2% (estimate)


      • — antioxida: < 2% (estimate)


      • — tionsmittel: < 2% (estimate)


      • —— E300: < 2% (estimate)


      • Burro anidro: < 2% (estimate)


      • Emulsionante: < 2% (estimate)


      • — E322: < 2% (estimate)


      • —— Soia: < 2% (estimate)


      • Estratto di vaniglia: < 2% (estimate)


      • Cacao: < 2% (estimate)


      • — mindestens-in-der-schokolade: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E300 - Acido ascorbico


  • E322 - Lecitine


    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E330 - Acido citrico


    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E440 - Pectina


    Le pectine (E440) sono carboidrati naturali, prevalentemente presenti nella frutta, che agiscono come agente gelificante nell'industria alimentare, creando la desiderabile consistenza gelatinosa in marmellate, gelatine e confettura.

    Le pectine stabilizzano e addensano diversi prodotti alimentari, come dolci, confetture e bevande, assicurando una consistenza e qualità uniformi.

    Riconosciute come sicure da varie autorità sanitarie, le pectine sono state ampiamente utilizzate senza effetti collaterali degni di nota quando consumate in quantità tipiche della dieta.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:790, de:fruchtzubereitung-entspricht-3-9-orangenfrucht, de:antioxida, de:tionsmittel, de:mindestens-in-der-schokolade

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro anidro

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:790, de:fruchtzubereitung-entspricht-3-9-orangenfrucht, de:antioxida, de:tionsmittel, de:mindestens-in-der-schokolade

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Mandeln, 790, Fruchtzubereitung entspricht 3.9% Orangenfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Apfel, Orangensaft-konzentrat, Zucker, Verdickungsmittel (Pektin), Säureregulator (Citronensäure), natürliches Orangenaroma, Antioxida, tionsmittel (Ascorbinsäure)), Butterreinfett, Emulgator (Lecithine (aus Soja)), Vanilleextrakt, Kakao (mindestens in der Schokolade)
    1. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 10 – percent_max: 100
    2. Kakaomasse -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Kakaobutter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Mandeln -> en:almond – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. 790 -> de:790 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. Fruchtzubereitung entspricht 3.9% Orangenfrucht -> de:fruchtzubereitung-entspricht-3-9-orangenfrucht – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      1. Glukose-Fruktose-Sirup -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      2. Apfel -> en:apple – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13050 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      3. Orangensaft-konzentrat -> en:orange-juice-from-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2012 – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      4. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
      5. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
        1. Pektin -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
      6. Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 2.77777777777778
        1. Citronensäure -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.77777777777778
      7. natürliches Orangenaroma -> en:natural-orange-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.38095238095238
      8. Antioxida -> de:antioxida – percent_min: 0 – percent_max: 2.08333333333333
      9. tionsmittel -> de:tionsmittel – percent_min: 0 – percent_max: 1.85185185185185
        1. Ascorbinsäure -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.85185185185185
    7. Butterreinfett -> en:butterfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16401 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      1. Lecithine -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
        1. aus Soja -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11065 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. Kakao -> en:cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 5.5
      1. mindestens in der Schokolade -> de:mindestens-in-der-schokolade – percent_min: 0 – percent_max: 5.5

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