Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Hummus ai pomodori secchi - Bio natura - 130g

Hummus ai pomodori secchi - Bio natura - 130g

Codice a Barre: 4061462731938 (EAN / EAN-13)

Quantità: 130g

Confezionamento: Carta plastica

Marche: Bio natura

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Creme spalmabili salate, Salse, en:Dips, Hummus

Etichette, certificazioni, premi: Biologico

Origine degli ingredienti: UE/ non UE

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Codice di tracciabilità: IT-BIO-007

Negozi: Aldi

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti


    *ceci reidratati 45% (acqua, ceci 45%6), acqua, *tahin 7,5% (*semi di sesamo, "olio extra - vergine di oliva), olio extra-vergine di oliva, "pomodori secchi 5,5%, *succo di limone, sale, correttore di acidità: acido cítrico, aglio da agricoltura biologica. Confezionato in atmosfera protettiva. Può contenere tracce di senape, sedano, frutta a guscio, soia, lupini. Da consumare entro: vedi lato della confezione. Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °Ce+4 °C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °Ce +4°Ce consumare entro 2 giorni. Prodotto pronto da gustare.
    Allergeni: Semi di sesamo
    Tracce: Sedano, Lupini, Senape, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Ceci-45-6, Tahin, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Da-consumare-entro, Vedi-lato-della-confezione, Modalita-di-conservazione, Conservare-in-frigorifero-a-temperatura-tra-0-ce-4-c, Una-volta-aperta-la-confezione-conservare-in-frigorifero-a-temperatura-tra-0-ce-4-ce-consumare-entro-2-giorni, Prodotto-pronto-da-gustare

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Ceci-45-6, Tahin, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Da-consumare-entro, Vedi-lato-della-confezione, Modalita-di-conservazione, Conservare-in-frigorifero-a-temperatura-tra-0-ce-4-c, Una-volta-aperta-la-confezione-conservare-in-frigorifero-a-temperatura-tra-0-ce-4-ce-consumare-entro-2-giorni, Prodotto-pronto-da-gustare

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Ceci-45-6, Tahin, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Da-consumare-entro, Vedi-lato-della-confezione, Modalita-di-conservazione, Conservare-in-frigorifero-a-temperatura-tra-0-ce-4-c, Una-volta-aperta-la-confezione-conservare-in-frigorifero-a-temperatura-tra-0-ce-4-ce-consumare-entro-2-giorni, Prodotto-pronto-da-gustare

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : ceci reidratati 45% (acqua, ceci 45%6), acqua, tahin 7.5% (semi di sesamo, "olio extra-vergine di oliva), olio extra-vergine di oliva, "pomodori 5.5%, succo di limone, sale, correttore di acidità (acido cítrico), aglio, Confezionato in atmosfera protettiva, Da consumare entro (vedi lato della confezione, Modalità di conservazione), conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °Ce+4 °C, Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °Ce +4°Ce consumare entro 2 giorni, Prodotto pronto da gustare
    1. ceci reidratati -> en:rehydrated-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 22.5 - percent_max: 45
      2. ceci 45%6 -> it:ceci-45-6 - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17.8 - percent_max: 36.5
    3. tahin -> it:tahin - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
      1. semi di sesamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 3.75 - percent_max: 7.5
      2. "olio extra-vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    4. olio extra-vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 5.5 - percent_max: 7.5
    5. "pomodori -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    6. succo di limone -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    7. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. acido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. aglio -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. Confezionato in atmosfera protettiva -> it:confezionato-in-atmosfera-protettiva - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. Da consumare entro -> it:da-consumare-entro - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. vedi lato della confezione -> it:vedi-lato-della-confezione - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      2. Modalità di conservazione -> it:modalita-di-conservazione - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °Ce+4 °C -> it:conservare-in-frigorifero-a-temperatura-tra-0-ce-4-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °Ce +4°Ce consumare entro 2 giorni -> it:una-volta-aperta-la-confezione-conservare-in-frigorifero-a-temperatura-tra-0-ce-4-ce-consumare-entro-2-giorni - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. Prodotto pronto da gustare -> it:prodotto-pronto-da-gustare - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 62

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 10

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.1, valore arrotondato: 6.1)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 62.325, valore arrotondato: 62.3)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 2 / 10 (valore: 920, valore arrotondato: 920)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Hummus
    Energia 920 kj
    (220 kcal)
    -5%
    Grassi 17 g +4%
    Acidi Grassi saturi 2,3 g +10%
    Carboidrati 7,4 g -37%
    Zuccheri 1,4 g +6%
    Fibra alimentare 6,5 g +22%
    Proteine 6,1 g -5%
    Sale 1,4 g +12%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 62,325 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da steph88.
Pagina del prodotto modificata anche da yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkAWD-rRmRv0MyHjtkGSnu-wHMb2XYhiuLmrE6o.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.