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Backpulver - dmBio - 17g
Backpulver - dmBio - 17g
Codice a Barre: 4058172487354 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Bio Backpulver mit Reinweinstein
Quantità: 17g
Confezionamento: Carta, Sacco, en:Individual bag, Materiale riciclabile
Categorie: Additivi alimentari, Polvere da cottura o agente lievitante
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, de:Ohne Polyphosphate, DE-ÖKO-006, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Fatto in Germania
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Hergestellt in Deutschland. Kaliumtartrate aus der EU.
Origine degli ingredienti: Unione europea, en:Non European Union
Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://www.dm.de/dmbio-backpulver-mit-r...
Negozi: Dm
Paesi di vendita: Germania, Italia, Paesi Bassi
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
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8 ingredienti
: Bio Tapiokastärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Säuerungsmittel: 22,8% Kaliumtartrate, Bio Zitronensaftpulver, Verdickungsmittel: Bio Guarkernmehl
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Tapiokastärke, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate 22.8%), Zitronensaftpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl)- Tapiokastärke -> en:tapioca - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22.8 - percent_max: 54.4
- Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 22.8 - percent_max: 38.6
- Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22.8 - percent_max: 38.6
- Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 22.8 - percent_max: 22.8
- Kaliumtartrate -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22.8 - percent: 22.8 - percent_max: 22.8
- Zitronensaftpulver -> en:lemon-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.8
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 18.1333333333333
- Guarkernmehl -> en:e412 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.1333333333333
Nutrizione
-
Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Additivi alimentari
⚠️ Nutri-Score non applicabile per questa categoria di prodotti.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Additivi alimentari Energia 966 kj
(226 kcal)-20% Grassi 0,5 g -94% Acidi Grassi saturi 0,1 g -93% Carboidrati 43 g -2% Zuccheri 0,5 g -96% Fibra alimentare 0,5 g -92% Proteine 0,5 g -95% Sale 18,6 g +2.664% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,95 %
Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 61/100)
Categoria: Baking powder or raising agent
Categoria: Baking powder or raising agent
- Punteggio ambientale PEF: 0.42 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.61 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
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Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -3
Politica ambientale: -5
Trasporto: +2
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea Elevato
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Individual bag Materiale riciclabile Recycle Elevato 4 Individual bag Carta Recycle Bassa ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: B (Score: 62/100)
Prodotto: Backpulver - dmBio - 17g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 61
Somma di bonus e malus: +1
Punteggio finale: 62/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 2.9 km in un'auto a benzina
561 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Baking powder or raising agent (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
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Parti dell'imballaggio
1 x Individual bag 68 g (Materiale riciclabile)
4 x Individual bag 17 g (Carta)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea Elevato
Etichette
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da grumpf
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, hotte-berlin, inf, kiliweb, roboto-app, teolemon, worldtest, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm4eXdSAjm7pKT3hmlyQ_uyIPoLxU-Fc0q6jIqg.