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Burger vegetali con funghi - Vemondo

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Burger vegetali con funghi - Vemondo

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Codice a Barre: 4056489469506 (EAN / EAN-13)

Confezionamento: Atmosfera protettiva

Marche: Vemondo

Categorie: en:Meat alternatives, en:Vegetarian patties

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    27 ingredienti

    45% funghi Champignon (Agaricus Bisporus), 14% farina di soia ristrutturata e reidratata, olio di semi di girasole, cipolla, farina di mais, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), glutine di grano, aglio, addensante: metilcellulosa, 1% prezzemolo, fibre vegetali (pisello, psillium, patata), fiocchi di patata, estratto di lievito, sale, amido, aroma naturale, aglio disidratato, conservante: sorbato di potassio. Può contenere tracce di sedano e senape.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Sedano, Senape

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Funghi-champignon, Farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata, Psillium

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Funghi-champignon, Farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata, Psillium

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    Vegetariano

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    funghi Champignon 45% (Agaricus Bisporus), farina di soia ristrutturata e reidratata 14%, olio di semi di girasole, cipolla, farina di mais, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), glutine di grano, aglio, addensante (metilcellulosa), prezzemolo 1%, fibre vegetali (pisello, psillium, patata), fiocchi di patata, estratto di lievito, sale, amido, aroma naturale, aglio, conservante (sorbato di potassio)
    1. funghi Champignon -> it:funghi-champignon - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. Agaricus Bisporus -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent_max: 45
    2. farina di soia ristrutturata e reidratata -> it:farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    3. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.5625 - percent_max: 14
    4. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 14
    5. farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 13.0666666666667
    6. pangrattato -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 9.56785714285714
      1. farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 9.56785714285714
      2. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.78392857142857
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.18928571428571
    7. glutine di grano -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.44
    8. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 6.03333333333333
    9. addensante -> en:thickener - percent_min: 1 - percent_max: 5.02857142857143
      1. metilcellulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5.02857142857143
    10. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    11. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. pisello -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. psillium -> it:psillium - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    12. fiocchi di patata -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. sorbato di potassio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 47

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.3, valore arrotondato: 7.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 47.8, valore arrotondato: 47.8)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 2 / 10 (valore: 703, valore arrotondato: 703)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 368, valore arrotondato: 368)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 2 (7 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (1.1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.92%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Vegetarian patties
    Energia 703 kj
    (168 kcal)     		-17%
    Grassi 9,2 g -8%
    Acidi Grassi saturi 1,1 g -17%
    Carboidrati 12 g -12%
    Zuccheri 1,1 g -39%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,3 g -35%
    Sale 0,92 g -19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 47,8 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da giold, gmlaa, moon-rabbit, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklrTf2FoG3PHkzVw0Otw9PXNJraPuMiw43AHqo.

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