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Pesto alla calabrese - Lidl - 190 g

Pesto alla calabrese - Lidl - 190 g

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Codice a Barre: 4056489469230 (EAN / EAN-13)

Quantità: 190 g

Marche: Lidl

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti


    37% peperoni, 20,5% olio di semi di girasole, 14% ricotta (siero di latte, sale), sciroppo di glucosio, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, sale, siero di latte, "Grana Padano D.O.P." (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), "Pecorino Romano D.O.P." latte ovino, sale, caglio), amido di mais, zucchero, correttore di acidità: acido lattico; 0,15% peperoncino, aroma naturale, 0,05% origano essiccato SENZA GLUTINE. Può contenere tracce di arachidi.
    Allergeni: Latte
    Tracce: Arachidi

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Grana-padano-d-o-p, Pecorino-romano-d-o-p-latte-ovino

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Siero di latte, Latte, Lisozima da uovo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Lisozima da uovo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: peperoni 37%, olio di semi di girasole 20.5%, ricotta 14% (siero di latte, sale), sciroppo di glucosio, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, sale, siero di latte, "Grana Padano D.O.P." (latte, sale, caglio, conservante (lisozima da uovo)), "Pecorino Romano D.O.P." latte ovino, sale, caglio, amido di mais, zucchero, correttore di acidità (acido lattico), peperoncino 0.15%, aroma naturale, origano 0.05%
    1. peperoni -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
    2. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 20.5 - percent: 20.5 - percent_max: 20.5
    3. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 11.9 - percent_max: 14
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    4. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 14
    5. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.03571428571429 - percent_max: 13.5333333333333
    6. doppio concentrato di pomodoro -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 9.89107142857143
    7. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
    8. siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
    9. "Grana Padano D.O.P." -> it:grana-padano-d-o-p - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
      1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      4. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.525
        1. lisozima da uovo -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.525
    10. "Pecorino Romano D.O.P." latte ovino -> it:pecorino-romano-d-o-p-latte-ovino - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
    11. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
    12. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
    13. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
    14. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
    15. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.1
    16. peperoncino -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent: 0.15 - percent_max: 0.15
    17. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.05 - percent_max: 0.15
    18. origano -> en:oregano - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 49

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 49.4550595238095, valore arrotondato: 49.5)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1084, valore arrotondato: 1084)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pesto
    Energia 1.084 kj
    (261 kcal)
    -47%
    Grassi 21 g -57%
    Acidi Grassi saturi 3,2 g -57%
    Carboidrati 15 g +133%
    Zuccheri 4,5 g +51%
    Fibra alimentare 0 g -100%
    Proteine 2,6 g -51%
    Sale 2,1 g -9%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 49,455 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da mvk.
Pagina del prodotto modificata anche da alex-off, openfoodfacts-contributors, roboto-app, segundo, smoothie-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll4cT8rOnT30OSPhvHGB-MWMN6LERckjy5b-b6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFtb8vZqwyVCQLvmXWm4PrVNIHjU8Ng-4j2Hqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnV-dOr_iWL0PD7Unm7U-_2fAoSze-pt66vqNKg.

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