Focaccia alla pala - Certossa - 250 g
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Codice a Barre: 4056489347767 (EAN / EAN-13)
Quantità: 250 g
Confezionamento: Plastica, en:other-plastics
Marche: Certossa, Lidl, Valle fiorita
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, en:Focaccia
Luoghi di produzione o lavorazione: Valle Fiorita - Via delle Comunicazioni 24 - 72017 - Ostuni (BR) Italia
Negozi: Lidl
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Pasti
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Olio vegetale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-tenero-tino-0, Acqua-di-mare-microfiltrata, Germe-di-grano-tenero, Aroma-naturale-di-olio-di-olivaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-tenero-tino-0, Acqua-di-mare-microfiltrata, Germe-di-grano-tenero, Aroma-naturale-di-olio-di-olivaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-tenero-tino-0, Acqua-di-mare-microfiltrata, Germe-di-grano-tenero, Aroma-naturale-di-olio-di-olivaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: farina di grano tenero tino 0 42%, acqua, lievito madre 24% (farina di grano tenero tipo 0 16%, acqua), acqua di mare microfiltrata 5%, olio extravergine di oliva 2%, sale marino iodato (sale marino, iodato di potassio 0.003%), germe di grano tenero, semola di grano duro, conservanti (propionato di calcio), acido sorbico, aroma naturale di olio di oliva- farina di grano tenero tino 0 -> it:farina-di-grano-tenero-tino-0 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24 - percent_max: 27
- lievito madre -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- farina di grano tenero tipo 0 -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 8
- acqua di mare microfiltrata -> it:acqua-di-mare-microfiltrata - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
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- sale marino -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.003 - percent_max: 1.497
- iodato di potassio -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.003 - percent: 0.003 - percent_max: 0.003
- germe di grano tenero -> it:germe-di-grano-tenero - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- semola di grano duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- conservanti -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- propionato di calcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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- aroma naturale di olio di oliva -> it:aroma-naturale-di-olio-di-oliva - labels: en:contains-alcohol - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 8
- Proteine: 5 / 5 (valore: 9.5, valore arrotondato: 9.5)
- Fibra: 3 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
Punti negativi: 10
- Energia: 3 / 10 (valore: 1130, valore arrotondato: 1130)
- Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
- Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (10 - 8)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in quantità moderata (5.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 58/100)
Categoria: Focaccia, filled
Categoria: Focaccia, filled
- Punteggio ambientale PEF: 0.45 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.23 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
65.8 %
Trasformazione
13.3 %
Confezionamento
7.2 %
Trasporto
4.0 %
Distribuzione
2.0 %
Consumo
7.6 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto O 7 - Altre plastiche Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 43/100)
Prodotto: Focaccia alla pala - Certossa - 250 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 58
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 43/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.7 km in un'auto a benzina
323 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Focaccia, filled (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
68.0 %
Trasformazione
9.7 %
Confezionamento
11.3 %
Trasporto
6.9 %
Distribuzione
1.2 %
Consumo
2.9 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(O 7 - Altre plastiche)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da telperion87
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5BUv7RkhfiaTrSxmmu_YaFEZHWRuptuZHFaao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1XUvPiuSr-PTrSwGDQ7dvWHpnZc9ZAwLjwPag.