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Pizza Margherita senza glutine - Taverna Giuseppe - 280 g

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Pizza Margherita senza glutine - Taverna Giuseppe - 280 g

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Codice a Barre: 4056489097365 (EAN / EAN-13)

Quantità: 280 g

Confezionamento: Carta, Cartone, 21 PAP

Marche: Taverna Giuseppe, Lidl, PizzaMi

Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, en:Vegetarian pizzas, Pizza margherita

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza lattosio

Luoghi di produzione o lavorazione: PizzaMI - Via Antonio Cerati 6/a - 43126 - Parma - Italia

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    43 ingredienti

    Base 55% (amido di mais, acqua, amido di riso, farina di mais, 12% pasta acida di riso (farina di riso, acqua), zucchero, olio extravergine d'oliva, olio di semi di girasole, fibre vegetali (pisello, psyllium, bambo, lino, riso, patata, plantago spp), farina di pisello, farina di miglio, farina di semi di lino, farina di grano saraceno, lievito fresco di birra, sale, aromi naturali, addensante: idrossi-propil-metilcellulosa, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, glucono-delta-lattone, conservante: acido citrico), Farcitura 45% (50% mozzarella delattosata (latte delattosato,quot,, sale, caglio microbico), 49% salsa di pomodoro (pomodoro, sale), origano)
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Base, Pasta-acida-di-riso, Bambo, Plantago-spp, Lievito-fresco-di-birra, Idrossi-propil-metilcellulosa, Glucono-delta-lattone, Farcitura, Mozzarella-delattosata, Quot

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte delattosato

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Base, Pasta-acida-di-riso, Bambo, Lino, Plantago-spp, Lievito-fresco-di-birra, Idrossi-propil-metilcellulosa, Glucono-delta-lattone, Farcitura, Mozzarella-delattosata, Quot

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Base 55% (amido di mais, acqua, amido di riso, farina di mais, pasta acida di riso 12% (farina di riso, acqua), zucchero, olio extravergine d'oliva, olio di semi di girasole, fibre vegetali (pisello, psyllium, bambo, lino, riso, patata, plantago spp), farina di pisello, farina di miglio, semi di lino, farina di grano saraceno, lievito fresco di birra, sale, aromi naturali, addensante (idrossi-propil-metilcellulosa), agenti lievitanti (bicarbonato di sodio), glucono-delta-lattone, conservante (acido citrico)), Farcitura 45% (mozzarella delattosata 22.5% (latte delattosato, quot, sale, caglio microbico), salsa di pomodoro 22.05% (pomodoro, sale), origano)
    1. Base -> it:base - percent: 55
      1. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. amido di riso -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
      5. pasta acida di riso -> it:pasta-acida-di-riso - percent: 12
        1. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
        2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      6. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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      9. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. pisello -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes
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      11. farina di miglio -> en:millet-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9555
      12. semi di lino -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034
      13. farina di grano saraceno -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540
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      18. agenti lievitanti -> en:raising-agent
        1. bicarbonato di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      19. glucono-delta-lattone -> it:glucono-delta-lattone
      20. conservante -> en:preservative
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Farcitura -> it:farcitura - percent: 45
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        2. quot -> it:quot
        3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        4. caglio microbico -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. salsa di pomodoro -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 22.05
        1. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
        2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. origano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 11

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 11.025, valore arrotondato: 11)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 2 / 10 (valore: 979, valore arrotondato: 979)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 648, valore arrotondato: 648)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (140 g)     		Rispetto a: Pizza margherita
    Energia 979 kj
    (234 kcal)     		1.370 kj
    (328 kcal)     		-2%
    Grassi 7,5 g 10,5 g -2%
    Acidi Grassi saturi 3,1 g 4,34 g -10%
    Carboidrati 34,7 g 48,6 g +11%
    Zuccheri 1,6 g 2,24 g -36%
    Fibra alimentare 1,3 g 1,82 g -43%
    Proteine 7,1 g 9,94 g -26%
    Sale 1,62 g 2,27 g +19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 11,025 % 11,025 %
Porzione: 140 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, inf, packbot, telperion87, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmIbS_jGnjPVCQLjoEmE1I6RBbnoQf0q2orQY6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmh7U9yCrD3ZFUH5h2anxvqvPpD2ed58u7GqGao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlAVOXUvxXkLUbkt02S292-ApjTWtovzaegH6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmocA_qD-AicLCPRxWTS6YeVCJLyTsl83qjhEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnd2TdbsnRbpby7Vlmil__jXIJ32fMpZ7Leia6s.

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