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Mozzarella - Milbona - 250 g

Mozzarella - Milbona - 250 g

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Codice a Barre: 4056489091608 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica, de:LDPE/PET

Marche: Milbona

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggi italiani, Pasta filata, Mozzarella

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Senza OGM, Ohne Gentechnik, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian

Codice di tracciabilità: DE BY-301 EG

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

11 ingredienti

Mozzarella, 45% Fett i. Tr. Zutaten: pasteuristerte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen (enthält Milch), Säuerungsmittel: Citronensäure.

Allergeni: Latte, Kuhmilch, Milch

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Fett-i, Tr, Zutaten, Pasteuristerte-kuhmilch, Speisesalz, Mikrobielles-lab, Kasereikulturen, Enthalt-milch, Sauerungsmittel, Citronensaure
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Mozzarella
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Fett-i, Tr, Zutaten, Pasteuristerte-kuhmilch, Speisesalz, Mikrobielles-lab, Kasereikulturen, Enthalt-milch, Sauerungsmittel, Citronensaure
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Mozzarella, Fett i 45%, Tr, Zutaten (pasteuristerte _Kuhmilch_), Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen (enthält _Milch_), Säuerungsmittel (Citronensäure)
Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 45 - percent_max: 55

Fett i -> it:fett-i - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45

Tr -> it:tr - percent_min: 0 - percent_max: 10

Zutaten -> it:zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 5

pasteuristerte _Kuhmilch_ -> it:pasteuristerte-kuhmilch - percent_min: 0 - percent_max: 5

Speisesalz -> it:speisesalz - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

mikrobielles Lab -> it:mikrobielles-lab - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Käsereikulturen -> it:kasereikulturen - percent_min: 0 - percent_max: 2

enthält _Milch_ -> it:enthalt-milch - percent_min: 0 - percent_max: 2

Säuerungsmittel -> it:sauerungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Citronensäure -> it:citronensaure - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 15

Energia: 3 / 10 (valore: 1035, valore arrotondato: 1035)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)

Sodio: 2 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)

I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

Punteggio nutrizionale: (15 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (19%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (13%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Mozzarella
Energia	1.035 kj (249 kcal)	-0%
Grassi	19 g	-5%
Acidi Grassi saturi	13 g	-4%
Carboidrati	1,5 g	+85%
Zuccheri	1,5 g	+140%
Fibra alimentare	?
Proteine	18 g	+10%
Sale	0,5 g	-21%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 59/100)

Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk

Punteggio ambientale PEF: 0.44 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 4.66 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	81.7 %
Trasformazione	7.0 %
Confezionamento	4.9 %
Trasporto	3.7 %
Distribuzione	2.0 %
Consumo	0.6 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a basso impatto

Bonus: +17

Politica ambientale: +2
Trasporto: +15

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Italia	100 %	Bassa

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -8

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	LDPE 4 - Polietilene a bassa densità		Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 68/100)
Prodotto: Mozzarella - Milbona - 250 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 59
Somma di bonus e malus: +9

Punteggio finale: 68/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 2.4 km in un'auto a benzina

466 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	82.6 %
Trasformazione	6.4 %
Confezionamento	5.6 %
Trasporto	4.5 %
Distribuzione	0.8 %
Consumo	0.1 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(LDPE 4 - Polietilene a bassa densità)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti a basso impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Italia	100 %	Bassa

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 13 marzo 2021 21:06:45 CET da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 9 maggio 2022 15:34:00 CEST da thotem.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNNWeOFoy7eOSTvg0Ob2-qyfrbqa-h0-4_nYqs.

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Mozzarella - Milbona - 250 g