Mulino Bertotti pasta fresca fillo rettangolare - Mulino Bertoli - 300 g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Emulsionante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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  : farina di FRUMENTO, acqua, sale, emulsionante (lecitina di SOIA), conservante (sorbato di potassio), correttori di acidità (citrati di potassio), acetati di sodio, agente di trattamento della farina (L-cisteina naturale), amido di mais

  1. farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 37.68 - percent_max: 100
  2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
  4. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
     1. lecitina di SOIA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
  5. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
     1. sorbato di potassio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
  6. correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
     1. citrati di potassio -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
  7. acetati di sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
  8. agente di trattamento della farina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
     1. L-cisteina naturale -> it:l-cisteina-naturale - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
  9. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale nella media

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 7

  • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.1, valore arrotondato: 8.1)
  • Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 10

  • Energia: 3 / 10 (valore: 1180, valore arrotondato: 1180)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
  • Sodio: 7 / 10 (valore: 704, valore arrotondato: 704)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (10 - 7)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in basse quantità (0.9%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.4%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (4%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in elevata quantità (1.76%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (45g)
  Energia	1.180 kj (282 kcal)	531 kj (127 kcal)
  Grassi	0,9 g	0,405 g
  Acidi Grassi saturi	0,4 g	0,18 g
  Carboidrati	58,4 g	26,3 g
  Zuccheri	4 g	1,8 g
  Fibra alimentare	2 g	0,9 g
  Proteine	8,1 g	3,65 g
  Sale	1,76 g	0,792 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Confezionamento

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  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Busta (Plastica)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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