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Leibniz and Cream choco - Bahlsen - 190 g

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Leibniz and Cream choco - Bahlsen - 190 g

Codice a Barre: 4017100366239 (EAN / EAN-13)

Quantità: 190 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Bahlsen, Leibniz

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti ripieni

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Prodotto in Polonia, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Origine degli ingredienti: Africa

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Codice di tracciabilità: 4017100366239

Negozi: Dok Supermercati

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    20 ingredienti

    Farina di FRUMENTO, zucchero, grasso di palma, BURRO (6,3%), cacao magro in polvere (3,4%), amido di FRUMENTO, sciroppo di zucchero invertito, derivati del siero di LATTE, carbonati di sodio: burro di cacao, LATTE intero polvere, sale, emulsionante: lecitine; acidificante: acido citrico; aromi (contiene LATTE), UOVA intere in polvere, Può contenere: SOIA, MANDORLE, NOCCIOLE. Prodotto in Polonia. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Zucchero invertito
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Derivati del siero di latte, Uova intere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Latte-intero-polvere, Conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto, Lontano-da-fonti-di-calore

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina di FRUMENTO, zucchero, grasso di palma, BURRO 6.3%, cacao magro in polvere 3.4%, amido di FRUMENTO, sciroppo di zucchero invertito, derivati del siero di LATTE, carbonati di sodio (burro di cacao), LATTE intero polvere, sale, emulsionante (lecitine), acidificante (acido citrico), aromi, UOVA intere, Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
    1. Farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 11.49 - percent_max: 77.7
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.3 - percent_max: 28
    3. grasso di palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 6.3 - percent_max: 28
    4. BURRO -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
    5. cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    6. amido di FRUMENTO -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    7. sciroppo di zucchero invertito -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    8. derivati del siero di LATTE -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    9. carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    10. LATTE intero polvere -> it:latte-intero-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    11. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
    12. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
      1. lecitine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
    13. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
    14. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
    15. UOVA intere -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
    16. Conservare in luogo fresco e asciutto -> it:conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
    17. lontano da fonti di calore -> it:lontano-da-fonti-di-calore - percent_min: 0 - percent_max: 0.83

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 25

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2187, valore arrotondato: 2187)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 332, valore arrotondato: 332)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (25 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: Biscotti ripieni
    Energia 2.187 kj
    (523 kcal)     		2.190 kj
    (523 kcal)     		+9%
    Grassi 28 g 28 g +30%
    Acidi Grassi saturi 21 g 21 g +153%
    Carboidrati 61 g 61 g -4%
    Zuccheri 28 g 28 g -7%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 5,5 g 5,5 g -7%
    Sale 0,83 g 0,83 g +80%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da mwf.
Pagina del prodotto modificata anche da ampoib, luciano-magaldi, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.ZEk0d1FJVlorTmNVdWZZbjNDMzM1Y2hVd1lXb1VrT3FHK1lBSWc9PQ.

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