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Kakaokekse - Bahlsen - 190g

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Codice a Barre: 4017100362026 (EAN / EAN-13)

Quantità: 190g

Confezionamento: Plastica

Marche: Bahlsen, Leibniz, Leibnitz

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti ripieni, Biscotti al cioccolato fondente

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore E, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Paesi di vendita: Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    12 ingredienti

    Tedesco: Zucker, WEIZENMEHL, Karamellzuckersirup. SWEZEN, HÜHNEREIKLARPULVER, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lec, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Molkenerzeugnis (MILCH). Aroma Trocken lagern, vor Wärme schützen.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Soia, de:eier-soja-mandel-haselnuss

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: de:swezen, de:emulgator-lec, de:aroma-trocken-lagern, de:vor-wärme-schützen

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: de:Hühnerei-Trockeneiweiß, Derivati del siero di latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:swezen, de:emulgator-lec, de:aroma-trocken-lagern, de:vor-wärme-schützen

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Zucker, WEIZENMEHL, Karamellzuckersirup, SWEZEN, HÜHNEREIKLARPULVER, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lec, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Molkenerzeugnis, Aroma Trocken lagern, vor Wärme schützen
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. SWEZEN -> de:swezen - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. HÜHNEREIKLARPULVER -> de:hühnerei-trockeneiweiß - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Emulgator Lec -> de:emulgator-lec - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Molkenerzeugnis -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Aroma Trocken lagern -> de:aroma-trocken-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. vor Wärme schützen -> de:vor-wärme-schützen - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 24

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2176, valore arrotondato: 2176)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 232, valore arrotondato: 232)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (24 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (38g)     		Rispetto a: Biscotti al cioccolato fondente
    Energia 2.176 kj
    (521 kcal)     		827 kj
    (198 kcal)     		+4%
    Grassi 28 g 10,6 g +14%
    Acidi Grassi saturi 18 g 6,84 g +41%
    Carboidrati 59 g 22,4 g -2%
    Zuccheri 30 g 11,4 g -1%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 6,2 g 2,36 g -7%
    Sale 0,58 g 0,22 g +17%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 38g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da bartolomeu.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, insectproductadd, itsjustruby, kiliweb, moon-rabbit, off.ffe5c348-9d4b-45eb-83c7-fd8835f815eb, packbot, prepperapp, ruedrich-schwabe-web-de, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJYQtf9sCL2Zz_Vm1KH_9CBLL_VW99N567lIqg.

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