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Afrika fondente - Bahlsen - 130g

Afrika fondente - Bahlsen - 130g

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Codice a Barre: 4017100338519 (EAN / EAN-13)

Quantità: 130g

Confezionamento: Plastica, Carta

Marche: Bahlsen

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti al cioccolato fondente

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Fatto in Germania, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    15 ingredienti


    Pasta di cacao, zucchero, farina di FRUMENTO, burro di cacao, derivati del siero di LATTE, olio di palma, emulsionante: lecitine; LATTE intero in polvere, sciroppo di zucchero invertito, tuorlo d'UOVO in polvere, sale, agente lievitante: carbonati di sodio; aromi.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Zucchero invertito
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Derivati del siero di latte, Latte intero in polvere, Tuorli in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Pasta di cacao, zucchero, farina di FRUMENTO, burro di cacao, derivati del siero di LATTE, olio di palma, emulsionante (lecitine), LATTE intero in polvere, sciroppo di zucchero invertito, tuorlo d'UOVO in polvere, sale, agente lievitante (carbonati di sodio), aromi
    1. Pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 35
    3. farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. derivati del siero di LATTE -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. lecitine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. LATTE intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sciroppo di zucchero invertito -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. tuorlo d'UOVO in polvere -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    12. agente lievitante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      1. carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    13. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.08

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.3, valore arrotondato: 7.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2218, valore arrotondato: 2218)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 35, valore arrotondato: 35)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 19, valore arrotondato: 19)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (23 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Biscotti al cioccolato fondente
    Energia 2.218 kj
    (530 kcal)
    +6%
    Grassi 31 g +27%
    Acidi Grassi saturi 19 g +48%
    Carboidrati 52 g -14%
    Zuccheri 35 g +16%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,3 g +9%
    Sale 0,08 g -84%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da ampoib.
Pagina del prodotto modificata anche da albee, foodrepo, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.ZXFrcVFJa3cvcVF0eTlndXdSSFE4OUpJNVo2b2RGcXdBYlJLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBOX-TcnQzPESHWm1-21I-XJJP6fOp3w9fbKag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktGYt3kuBT6KzXipWav6PmyK77vbM1T25L6GKs.

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