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Agar Agar (Bio) - Ruf - 30g

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Codice a Barre:
4002809050022(EAN / EAN-13)

Quantità: 30g

Imballaggio: Sacco, Cartone, Cartoncino

Marche: Ruf

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Frutti di mare, Additivi alimentari, Alghe e derivati, Prodotti a base di alghe, Stabilizzanti, Agar-Agar

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, FSC, FSC Misto, de:Fsc c122029
Biologico UE EG-Öko-Verordnung FSC

Negozi: Norma

Paesi di vendita: Germania, Italia

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Salute

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Stabilizzanti
    Energia 1.341 kj
    (318 kcal)
    -6%
    Grassi 0 g -100%
    Acidi Grassi saturi 0 g
    Carboidrati 66,6 g +76%
    Zuccheri 5 g -82%
    Fibra alimentare 0 g
    Proteine 0 g -100%
    Sale 0,4 g -38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E406 - Agar


    Agar agar: L'agar-agar -noto anche come agar, dal nome malese delle alghe rosse- è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi -tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus-. Dal punto di vista chimico è un polimero costituito principalmente da unità di D-galattosio -è quindi detto poligalattoside-. Il galattosio è uno dei due componenti del lattosio, lo zucchero presente anche nel latte; infatti il lattosio è per definizione un disaccaride formato da una molecola di α-glucosio e una di β-galattosio.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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