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Bio Weinstein Backpulver - Ruf - 3pcs

Bio Weinstein Backpulver - Ruf - 3pcs

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Codice a Barre: 4002809020148 (EAN / EAN-13)

Quantità: 3pcs

Confezionamento: Sacco, de:Stück

Marche: Ruf

Categorie: Additivi alimentari, Polvere da cottura o agente lievitante, fr:Poudres à lever

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, Agricoltura dell'Unione Europea

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Amido

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E336 - Tartrati di potassio


    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    de: Maisstärke, Backtriebmittel, e500, e336
    1. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. e336 -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (20g)
    Rispetto a: Additivi alimentari
    Energia 992 kj
    (237 kcal)
    198 kj
    (47 kcal)
    -17%
    Grassi 0,5 g 0,1 g -93%
    Acidi Grassi saturi 0,1 g 0,02 g -93%
    Carboidrati 44 g 8,8 g -1%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 0,5 g 0,1 g -95%
    Sale 17,1 g 3,42 g +2.483%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 20g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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