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Bayerischer Meerrettich scharfwürzig - Schamel - 145g

Bayerischer Meerrettich scharfwürzig - Schamel - 145g

Codice a Barre: 4000515001024 (EAN / EAN-13)

Quantità: 145g

Confezionamento: Tappo C/FE-91, Vasetto GL-70

Marche: Schamel

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Erbe e piante aromatiche, Salse, en:Grated horseradish, de:meerrettich, en:groceries, Cren, Rafano

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Aromi naturali, IGP

Origine degli ingredienti: Germania

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    Rafano (60%), aceto di acquavite, olio di colza, zucchero, sale, acidificante: acido citrico, derivati del siero di latte, addensante: gomma di xantan, amido, antiossidante: metabisolifo di sodio, aromi naturali
    Allergeni: Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Aceto-di-acquavite, Gomma-di-xantan, Metabisolifo-di-sodio

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Derivati del siero di latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Aceto-di-acquavite, Gomma-di-xantan, Metabisolifo-di-sodio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Rafano 60%, aceto di acquavite, olio di colza, zucchero, sale, acidificante (acido citrico), derivati del siero di latte, addensante (gomma di xantan), amido, antiossidante (metabisolifo di sodio), aromi naturali
    1. Rafano -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. aceto di acquavite -> it:aceto-di-acquavite - percent_min: 4 - percent_max: 40
    3. olio di colza -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
    5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    6. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    7. derivati del siero di latte -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    8. addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      1. gomma di xantan -> it:gomma-di-xantan - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    9. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    10. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      1. metabisolifo di sodio -> it:metabisolifo-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    11. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.28

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 69

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 69, valore arrotondato: 69)

    Punti negativi: 4

    • Energia: 2 / 10 (valore: 694, valore arrotondato: 694)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 112, valore arrotondato: 112)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (4 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Erbe e piante aromatiche
    Energia 694 kj
    (167 kcal)
    +61%
    Grassi 12 g +341%
    Acidi Grassi saturi 1 g +156%
    Carboidrati 9,5 g -7%
    Zuccheri 6,9 g +25%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,7 g -29%
    Sale 0,28 g -56%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 69 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da date-limite-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da aatanor, foodrepo, inf, kiliweb, nur, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, patrick-schulte-lozuka-com, roboto-app, spotter, tacite-mass-editor, teolemon, twoflower, walterppk, yuka.ZTcxZlBwazgrdm92bmYwaTlRL041WTE3M3MvMlltaXZDK1UzSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB3TdzMvALWZxLVi0Oym-W-FK30XvQqwIzxaKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV4Q8DC_miYOTDTiHW0ydWOM7O1Zd1uzIPiY6s, yukafix.

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