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PESTO alla Genovese - Carrefour Bio - 185 g

PESTO alla Genovese - Carrefour Bio - 185 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560071420277 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Pesto a base di basilico da agricoltura biologica

Quantità: 185 g

Marche: Carrefour Bio, Carrefour

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Salse al formaggio, Pesto alla Genovese

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, IT-BIO-006, DOP, AB Agriculture Biologique
Biologico UE DOP AB Agriculture Biologique

Origine degli ingredienti: en:European Union and Non European Union

Produttore: Prodotto in via Cesare Battisti 1059, 51015 Monsummano Terme (PT) Italia per Interdis.

Negozi: Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 18/55

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      Energia

      3/10 points (1328kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (2.5g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      4/10 points (4.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      11/20 points (2.3g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 18 (18 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 1.328 kj
    (321 kcal)
    -37%
    Grassi 30 g -41%
    Acidi Grassi saturi 4,7 g -41%
    Carboidrati 6,5 g +11%
    Zuccheri 2,5 g -2%
    Fibra alimentare 2 g -7%
    Proteine 5,8 g +9%
    Sale 2,3 g -8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,3 %

Ingredienti

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    15 ingredienti


    Basilico* 50%, olio di semi di girasole*, anacardi* 8%, olio extra vergine di oliva**, formaggio Parmigiano Reggiano DOP* 6,9%, sale, pinoli* 1%, amido di mais*, correttore di acidità: acido lattico, aglio disidratato*, antiossidante: acido ascorbico. *Ingrediente da agricoltura biologica. Può contenere altra frutta a guscio, arachidi, uova, sedano, pesce, soia e cereali contenenti glutine.
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio, fr:avoine, fr:avoine
    Tracce: Sedano, Uova, Pesce, Frutta a guscio, Arachidi, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Formaggio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Basilic 49%, huile de tournesol, _noix de cajou_ 8%, _fromage_ Parmigiano Reggiano 6.9%, huile d'olive vierge extra, sel, eau, sucre, fibres d'_avoine_, pignons de pin 1%, correcteur d'acidité (acide lactique), ail déshydraté, antioxydant (acide ascorbique)
    1. Basilic -> en:basil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 19.4 - percent_max: 30.1
    3. _noix de cajou_ -> en:cashew-nuts - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    4. _fromage_ Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo, en:organic - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 6.9 - percent: 6.9 - percent_max: 6.9
    5. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 1 - percent_max: 6.9
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 2.5
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 2.5
    8. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 0.8
    9. fibres d'_avoine_ -> en:oat-fibre - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 1 - percent_max: 0.8
    10. pignons de pin -> en:pine-nuts - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 0.8
    11. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. ail déshydraté -> en:dried-garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni. Da consumarsi preferibilmente entro fine / N° di lotto: vedere sul coperchio.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, chevalstar, driveoff, gluten-scan, roboto-app, segundo, teolemon, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVqeeT6jiqdbQPit0i5wNreEazyUNhqw4TZDqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBKdt_DpT_CJgzutGDW99usBJfWWoFx2YTFM6s.

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