Salsa Burger - Carrefour - 350 g
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Codice a Barre: 3560071203153 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Salsa di condimento.
Quantità: 350 g
Marche: Carrefour
Categorie: Condimenti, Salse, en:Burger sauces, en:groceries, fr:Comestibles, fr:Salsas
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde
Negozi: Carrefour
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E160 - E160 food additive
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:sauce-worcesterAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Free range chicken egg yolkAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Senape, fr:sauce-worcesterAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: Eau, huile de colza, purée de tomates double concentrée, sucre, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant (acide citrique), curcuma), amidon modifié de maïs, jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air, sauce Worcester (eau, sucre, vinaigre, mélasse, oignons, sel, tamarin, clou de girofle, extrait de gingembre, extrait d'ail, acidifiant (acide acétique)), amidon de maïs, sel, oignon, ail, colorant (carotènes), épaississant (gomme xanthane), arôme naturel d'aneth, épices- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
- jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
- sauce Worcester -> fr:sauce-worcester - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
- vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.06666666666667
- mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.24
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
- tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.885714285714286
- clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.775
- extrait de gingembre -> en:ginger-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.688888888888889
- extrait d'ail -> en:garlic-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.563636363636364
- acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.563636363636364
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- carotènes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- arôme naturel d'aneth -> en:natural-dill-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 35Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 0 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 35.3053258559283, valore arrotondato: 35.3)
Punti negativi: 10
- Energia: 2 / 10 (valore: 986, valore arrotondato: 986)
- Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
- Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (10 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (21%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in quantità moderata (6.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Burger sauce, prepacked
Categoria: Burger sauce, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.01 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
72.4 %
Trasformazione
13.6 %
Confezionamento
5.3 %
Trasporto
6.3 %
Distribuzione
1.9 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 34/100)
Prodotto: Salsa Burger - Carrefour - 350 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 34/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.6 km in un'auto a benzina
301 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Burger sauce, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
65.3 %
Trasformazione
13.0 %
Confezionamento
8.0 %
Trasporto
12.2 %
Distribuzione
1.3 %
Consumo
0.2 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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Altre informazioni
Condizioni di conservazione: Conservazione: Prima dell'apertura, conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare per un mese in frigorifero. Da consumarsi preferibilmente entro fine / N° di lotto: vedere sul tappo.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, fabi2, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.WHF3R0xJb1JyZU5Sc2RvMXBCcnd3WXhvbnJ5b1hFU1RHL1F3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhYWYoHzrw_pKDjQthCixtqkLobDZ9NtubXnbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk4dA9jsiDXvLC3RnVyn5ezTH6LtQe5M27X0PKg.