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I medaglioni BRETONI - Carrefour - 125 g

I medaglioni BRETONI - Carrefour - 125 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560071190361 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscotti con burro.

Quantità: 125 g

Confezionamento: Scatola, Cartone, en:Dry, fr:Sachets plastique

Marche: Carrefour

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Torta, en:Breton cakes, Biscotti secchi, Frollini, en:Shortbread biscuit with butter, fr:Sablés au beurre

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura non-UE, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, Punto Verde, Prodotto in Francia, Burro puro, fr:Aux oeufs frais, fr:Beurre origine UE, fr:Oeufs origine UE

Origine degli ingredienti: en:European Union and Non European Union

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: 91430, EMB 41059G - Contres (Loir-et-Cher, France)

Negozi: Carrefour

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    10 ingredienti


    Farina di frumento 50%, burro concentrato 26,5%, zucchero, uova 7,5%, agenti lievitanti: difosfati e carbonati di sodio, sale, emulsionante: lecitine (girasole). Può contenere semi di sesamo e frutta a guscio.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro anidro, Uova fresche
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    Harina de trigo 50%, mantequilla concentrada 26.5%, azúcar, huevos frescos 7.5%, gasificantes (difosfatos y carbonatos de sodio), sal, emulgente (lecitinas (soja))
    1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. mantequilla concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 26.5 - percent: 26.5 - percent_max: 26.5
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 16
    4. huevos frescos -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    5. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      1. difosfatos y carbonatos de sodio -> en:diphosphates-and-sodium-carbonates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
        1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2167, valore arrotondato: 2167)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 22 (23 - 1)

    Nutri-Score: E

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    Zuccheri in elevata quantità (25%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (0.6%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:Shortbread biscuit with butter
    Energia 2.167 kj
    (518 kcal)
    +35%
    Grassi 27 g +67%
    Acidi Grassi saturi 18 g +73%
    Carboidrati 62 g +19%
    Zuccheri 25 g +60%
    Fibra alimentare 1,5 g +19%
    Proteine 6 g +6%
    Sale 0,6 g +34%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere sul lato della confezione.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.