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POLPETTINE PANATE ALLA THAILANDESE Frumento, Carote – Carrefour – 200 g

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POLPETTINE PANATE ALLA THAILANDESE Frumento, Carote – Carrefour – 200 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre:
3560071083946(EAN / EAN-13)

Nome generico: Preparazione alimentare panata (20% di panatura), prefritta e precotta, a base di carote (20%), proteine di frumento, funghi neri, coriandolo, citronella e spezie (0,3%).

Quantità: 200 g

Imballaggio: Cartone, fr:Barquette plastique

Marche: Carrefour, Carrefour Sensation, Carrefour Veggie

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Meat alternatives, Polpette vegetali

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Senza aromi artificiali, Fonte di proteine, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Punto Verde, High proteins, Prodotto in Francia, Senza coloranti, Nutriscore, Nutriscore A
Unione Europea Vegetariani Unione Vegetariana Europea Vegano Punto Verde

Produttore: Fabriqué en France par EMB 56 094 C pour Interdis.

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: EMB 56094C - Kervignac (Morbihan, France)

Negozi: Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score A

    Qualità nutrizionale molto buona
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 41
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 5/55

    • icon

      Energia

      2/10 points (891kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (1.6g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      0/10 points (0.9g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      3/20 points (0.76g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 5/17

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      Proteine

      4/7 points (11g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      1/5 points (3.7g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 41

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 0 (5 - 5)

      Nutri-Score: A

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Polpette vegetali
    Energia 891 kj
    (213 kcal)     		-7%
    Grassi 11 g -
    Acidi Grassi saturi 0,9 g -31%
    Carboidrati 17 g +10%
    Zuccheri 1,6 g -
    Fibra alimentare 3,7 g -39%
    Proteine 11 g -8%
    Sale 0,76 g -38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 41,708 %

Ingredienti

  • icon

    35 ingredienti

    Acqua, pangrattato 11% (farina di frumento, lievito, sale), proteine di frumento testurizzate e disidratate 10%, carote arancioni 10%, carote gialle 9%, cipolle prefritte (cipolle, olio di semi di girasole), farina di frumento, olio di colza, funghi neri 2,8%, coriandolo 1,6%, salsa di soia (acqua, soia, frumento, sale), aceto di alcool, aglio, citronella 1,1%, fibre di frumento, sale, addensante: metilcellulosa, fibre di psillio, curcuma 0,16%, zenzero in polvere 0,14%. Olio di frittura: oli di semi di girasole e di colza Può contenere: sedano, latte, molluschi, pesce e uova.
    Allergeni: Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Soia
    Tracce: Sedano, Uova, Pesce, Latte, Molluschi

    • Ingredient information

      • Acqua: 22.3% (estimate)

      • Olio vegetale: 16.7% (estimate)

      • — Olio di colza: 11.1% (estimate)

      • — Olio di girasole: 5.6% (estimate)

      • Pangrattato: 11.0%

      • — Farina di frumento: 7.9% (estimate)

      • — Lievito: < 2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • Proteine del grano testurizzate: 10.0%

      • Carota arancione: 10.0%

      • Carota gialla: 9.0%

      • Cipolle prefritte: 5.9% (estimate)

      • — Cipolla: 3.7% (estimate)

      • — Olio vegetale: 2.2% (estimate)

      • —— Olio di girasole: < 2% (estimate)

      • —— Olio di colza: < 2% (estimate)

      • Farina di frumento: 5.2% (estimate)

      • Shiitake: 2.8%

      • Coriandolo: 1.6%

      • Salsa di soia: < 2% (estimate)

      • — Acqua: < 2% (estimate)

      • — Soia: < 2% (estimate)

      • — Frumento: < 2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • Conservante: < 2% (estimate)

      • — vinaigre-tamponne: < 2% (estimate)

      • Aglio: < 2% (estimate)

      • Citronella: 1.1%

      • Fibra di frumento: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Addensante: < 2% (estimate)

      • — E461: < 2% (estimate)

      • Psyllium: < 2% (estimate)

      • Curcuma: 0.2%

      • Zenzero: 0.1%

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:vinaigre-tamponne

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Cipolle prefritte, fr:vinaigre-tamponne

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Cipolle prefritte, fr:vinaigre-tamponne

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Eau, huiles végétales (huile de colza, huile de tournesol), chapelure 11% (farine de _blé_, levure, sel), protéines de blé texturées 10%, carottes orange 10%, carottes jaunes 9%, oignons préfrits (oignons, huile végétale (contient tournesol, colza)), farine de _blé_, champignons noirs 2.8%, coriandre 1.6%, sauce _soja_ (eau, _soja_, _blé_, sel), conservateur (vinaigre tamponné), ail, citronnelle 1.1%, fibres de blé, sel, épaississant (méthylcellulose), fibres de psyllium, curcuma 0.16%, gingembre 0.14%
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 11 – percent_max: 33.66
    2. huiles végétales -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 11 – percent_max: 22.33
      1. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 5.5 – percent_max: 22.33
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 11.165
    3. chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500 – percent_min: 11 – percent: 11 – percent_max: 11
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 4.74 – percent_max: 11
      2. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 5.5
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.76
    4. protéines de blé texturées -> en:textured-wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 10 – percent: 10 – percent_max: 10
    5. carottes orange -> en:orange-carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 10 – percent: 10 – percent_max: 10
    6. carottes jaunes -> en:yellow-carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 9 – percent: 9 – percent_max: 9
    7. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions – percent_min: 2.8 – percent_max: 9
      1. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 1.4 – percent_max: 9
      2. huile végétale -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.5
        1. contient tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 4.5
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    8. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 2.8 – percent_max: 7.7
    9. champignons noirs -> en:shiitake – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 2.8 – percent: 2.8 – percent_max: 2.8
    10. coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1.6 – percent: 1.6 – percent_max: 1.6
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      3. _blé_ -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.533333333333333
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
    12. conservateur -> en:preservative – percent_min: 1.1 – percent_max: 1.6
      1. vinaigre tamponné -> fr:vinaigre-tamponne – percent_min: 1.1 – percent_max: 1.6
    13. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 1.1 – percent_max: 1.6
    14. citronnelle -> en:lemongrass – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1.1 – percent: 1.1 – percent_max: 1.1
    15. fibres de blé -> en:wheat-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.16 – percent_max: 1.1
    16. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.16 – percent_max: 0.76
    17. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0.16 – percent_max: 0.76
      1. méthylcellulose -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.16 – percent_max: 0.76
    18. fibres de psyllium -> en:psyllium – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.16 – percent_max: 0.76
    19. curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 0.16 – percent: 0.16 – percent_max: 0.16
    20. gingembre -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0.14 – percent: 0.14 – percent_max: 0.14

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Altre informazioni

Altre informazioni: X 12 environ Picto poêle 9 min LOGO LABEL V VEGANE Laissez vous tenter par cette recette originale de bouchées panées au blé qui vous rappelleront les saveurs de la Thaïlande : coriandre, citronnelle, gingembre. Une texture croustillante associée à un goût parfumé, idéal pour un apéritif ou un cœur de repas qui sort de l'ordinaire. Source de protéines

Preparazione: Preparazione:
Consumare ben cotto.
In padella: Fate dorare a fuoco medio, 9 minuti, con un po' di olio o grasso.
Al forno: Preriscaldate il forno a 180°C (th. 6), e lasciate riscaldare 10 minuti.
Questa confezione non è adatta al microonde.

Condizioni di conservazione: Conservazione:
Da consumare entro / N° di lotto: vedere sotto.
Conservare in frigorifero tra 0 e 4°C.
Consumare entro 24 ore dall'apertura.
Confezionato in atmosfera protettiva.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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