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Tartelette gusto cioccolato nocciole - Carrefour - 127 g (4 x 31.8 g)
Tartelette gusto cioccolato nocciole - Carrefour - 127 g (4 x 31.8 g)
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Codice a Barre: 3560071082819 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Biscotti ai cereali con glassa (40%) gusto cioccolato e nocciole.
Quantità: 127 g (4 x 31.8 g)
Marche: Carrefour
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Tortini di cioccolato
Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Francia
Origine degli ingredienti: Francia, Unione europea, Turchia
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
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30 ingredienti
Cereali 42,2% (farina di frumento 34,3%, farina di frumento integrale 3,7%, farina di segale 3,6%, crusca di frumento 0,3%, germe di grano 0,3%), grassi vegetali di palma, palmisti e copra in proporzione variabile, zucchero, cioccolato in polvere 10% (zucchero, cacao in polvere), sciroppo di glucosio, pasta di nocciole 4%, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio e proteine del latte, uova in polvere, sale, agenti lievitanti: carbonati di sodio - carbonati di ammonio - fosfati di calcio, emulsionanti : lecitine (soia), aroma naturale, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di vaniglia con altri aromi naturali. Può contenere frutta a guscio.Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, SoiaTracce: Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Lattosio
- Ingrediente: Proteine del latte
- Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E341 - Fosfati di calcio
Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.Fonte: Wikipedia (Inglese)
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E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonati d'ammonio
Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma, Olio di palmisto
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, Lattosio e proteine del latte, Uova in polvere
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Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Siero di latte in polvere, E322, Aroma naturale, Aroma naturale
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Céréales 42.2% (farine de _blé_ 34.3%, farine complète de _blé_ 3.7%, farine de _seigle_ 3.6%, son de _blé_ 0.3%, germe de _blé_ 0.3%), graisses végétales de palme, palmiste, coprah, sucre, chocolat en poudre 10% (sucre, cacao en poudre), sirop de glucose, pâte de _noisettes_ 4%, poudre de _lait_ écrémé, _lactosérum_ en poudre, _lactose_ et protéines de _lait_, _œufs_ en poudre, sel, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, phosphates de calcium, émulsifiant (lécithines), arôme naturel, arôme naturel de vanille, arôme naturel de vanille, arômes naturels- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 42.2
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 34.3
- farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.7
- farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.6
- son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
- germe de _blé_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
- graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 10
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- _œufs_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudres à lever -> en:raising-agent
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
- phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 42.2
Nutrizione
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Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 3
- Proteine: 4 / 5 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
- Fibra: 3 / 5 (valore: 3.6, valore arrotondato: 3.6)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
Punti negativi: 24
- Energia: 6 / 10 (valore: 2146, valore arrotondato: 2146)
- Zuccheri: 6 / 10 (valore: 31, valore arrotondato: 31)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 264, valore arrotondato: 264)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (24 - 3)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (26%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (31%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.66%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Biscotti Energia 2.146 kj
(513 kcal)+10% Grassi 26 g +38% Acidi Grassi saturi 16 g +132% Carboidrati 61 g -6% Zuccheri 31 g +25% Fibra alimentare 3,6 g -1% Proteine 7,1 g -3% Sale 0,66 g +38% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 4 %
Ambiente
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Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 56/100)
Categoria: Biscuit (small tart), with chocolate, pre-packed
Categoria: Biscuit (small tart), with chocolate, pre-packed
- Punteggio ambientale PEF: 0.47 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.92 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
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Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +2
Politica ambientale: -2
Trasporto: +4
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea Elevato Francia Medio Turchia Elevato
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Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10
Contiene olio di palma
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Sleeve Cartone Recycle Bassa 4 Sacco Plastica Discard Elevato
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: D (Score: 37/100)
Prodotto: Tartelette gusto cioccolato nocciole - Carrefour - 127 g (4 x 31.8 g)
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 56
Somma di bonus e malus: -19
Punteggio finale: 37/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 3.1 km in un'auto a benzina
592 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (small tart), with chocolate, pre-packed (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
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Parti dell'imballaggio
1 x Sleeve (Cartone)
4 x Sacco (Plastica)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea Elevato Francia Medio Turchia Elevato
Specie minacciate
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Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Altre informazioni
Condizioni di conservazione: Conservare al riparo dal calore e dall'umidità. Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedere sul lato della confezione.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da moon-rabbit.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, chevalstar, driveoff, duhowpi, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, sebleouf, teolemon, yuka.SEpvc0xwdGIrOGtRcC9FRnd4SGYvTTRybkk2N1Jsbm9PL1k4SVE9PQ, yuka.WUp3U0RMOGJ2K01XZzh4bnB3dit3dXBLNWJHUmZ6NnVKdllnSVE9PQ.