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Les Palets Ricetta Stile Madeleine - Carrefour - 125 g

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Les Palets Ricetta Stile Madeleine - Carrefour - 125 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560070983247 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscotti stile madeleine.

Quantità: 125 g

Confezionamento: en:Green dot, en:Triman, fr:Film à jeter, fr:Papier à recycler

Marche: Carrefour

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Frollini

Etichette, certificazioni, premi: Etichette del distributore, Qualità Carrefour, Punto Verde, Prodotto in Francia, Nutriscore, Nutriscore D, fr:Farine de blé français

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Ces palets sont élaborés en France avec des madeleines fabriquées en France.

Produttore: Fabriqué en France par EMB 50025 pour Interdis

Codice di tracciabilità: EMB 50025 - Avranches (Manche, France), EMB 41059G - Contres (Loir-et-Cher, France)

Negozi: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    27 ingredienti

    Farina di frumento 52% (origine Francia), zucchero, olio di colza, uova, madeleine 5% [farina di frumento 34%, olio di colza, zucchero, uova 14%, stabilizzante: glicerolo, sciroppo di glucosio, latte fresco parzialmente scremato pastorizzato, agenti lievitanti: carbonati e citrati di sodio (contiene frumento), sale, aroma], burro da pasticceria 3%, sciroppo di glucosio, sale, aroma, agenti lievitanti: carbonati di sodio e acido citrico, emulsionante: lecitine. Può contenere frutta a guscio, soia e semi di sesamo.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Uova, en:Fresh organic pasteurised semi-skimmed milk, Burro anidro

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:madeleines

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    fr: Farine de _blé_ 52%, sucre, huile de colza, _œufs_, madeleines 5% (farine de _blé_ 1.7%, huile de colza, sucre, _œufs_ 0.7%, stabilisant (glycérol), sirop de glucose, _lait_ frais demi-écrémé, poudres à lever (carbonates de sodium), citrates de sodium, sel, arôme), _beurre_ pâtissier 3%, sirop de glucose, sel, arôme, poudres à lever (carbonates de sodium, acide citrique), émulsifiant (lécithines)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 30
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 5 - percent_max: 29
    4. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5 - percent_max: 21.6
    5. madeleines -> fr:madeleines - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.7
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.43333333333333
      4. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5675
      7. _lait_ frais demi-écrémé -> en:fresh-organic-pasteurised-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.454
      8. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.378333333333333
        1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.378333333333333
      9. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.324285714285714
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28375
      11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.252222222222222
    6. _beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
    9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
    10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
      2. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.215
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.43

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 18

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 18.2, valore arrotondato: 18.2)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2191, valore arrotondato: 2191)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 172, valore arrotondato: 172)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (31.3 g, 2 biscuits)     		Rispetto a: Frollini
    Energia 2.191 kj
    (523 kcal)     		686 kj
    (164 kcal)     		+10%
    Grassi 25 g 7,83 g +24%
    Acidi Grassi saturi 4,8 g 1,5 g -41%
    Carboidrati 66 g 20,7 g +2%
    Zuccheri 28 g 8,76 g +30%
    Fibra alimentare 2,1 g 0,657 g -37%
    Proteine 7,5 g 2,35 g +9%
    Sale 0,43 g 0,135 g -30%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 18,2 % 18,2 %
Porzione: 31.3 g, 2 biscuits

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Altre informazioni: picto " 4 sachets de 2 palets" Venez déguster ce palet à la madeleine, qui vous plongera dans un mélange de saveur de votre enfance. Fabriqué en France

Condizioni di conservazione: Conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro il / N° di lotto: vedere sul lato della confezione.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sorgenti dati

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Pagina del prodotto modificata anche da carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, pauliano, quechoisir, spotter, yuka.Ukl3cE5ib1IvUDhndmZFWjhqR005OVZPeXI2VlJIdTVNZE0vSUE9PQ, yuka.V1o0ZE5hRlpxZkEzdnM4Z3dCMzczT2x3d0xPc1hHeTNCdTBSSVE9PQ, yukafix.

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