Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Finanzieri Alle mandorle - Carrefour Bio - 150 g (6 x 25 g)

edit Modifica la pagina

Finanzieri Alle mandorle - Carrefour Bio - 150 g (6 x 25 g)

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560070976775 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Prodotto dolciario a base di mandorle da agricoltura biologica.

Quantità: 150 g (6 x 25 g)

Marche: Carrefour Bio, Carrefour

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, en:Almond cakes, en:Financiers

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, FR-BIO-01, Punto Verde, Burro puro, AB Agriculture Biologique

Origine degli ingredienti: Francia, Spagna, America del Sud

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: EMB 23040 - Celle-sous-Gouzon (Creuse, France)

Negozi: Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    10 ingredienti

    Zucchero di canna grezzo* 31,6%, albume d'uovo*, burro* 20,6%, mandorle in polvere* 16,5%, farina di frumento* 11,9%, sciroppo di glucosio-fruttosio*, sale, aroma naturale di mandorla*, agente lievitante: carbonati di ammonio, aroma naturale di vaniglia* (contiene alcool*). * biologico. Può contenere altra frutta a guscio, semi di sesamo e soia.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Sucre roux de canne 31.6%, blancs d'oeufs, beurre 20.6%, poudre d'amandes 16.5%, farine de blé 11.9%, sirop de glucose-fructose, sel, arômes naturels, poudre à lever (carbonates d'ammonium)
    1. Sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 31.6
    2. blancs d'oeufs -> en:egg-white - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    3. beurre -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 20.6
    4. poudre d'amandes -> en:powdered-almonds - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 16.5
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 11.9
    6. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.8, valore arrotondato: 8.8)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16.5, valore arrotondato: 16.5)

    Punti negativi: 24

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1931, valore arrotondato: 1931)
    • Zuccheri: 8 / 10 (valore: 39, valore arrotondato: 39)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 120, valore arrotondato: 120)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (24 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Torta
    Energia 1.931 kj
    (463 kcal)     		+16%
    Grassi 28 g +56%
    Acidi Grassi saturi 13 g +90%
    Carboidrati 44 g -16%
    Zuccheri 39 g +38%
    Fibra alimentare 2,4 g +1%
    Proteine 8,8 g +52%
    Sale 0,3 g -44%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 16,5 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Da consumarsi preferibilmente entro il /N° di lotto: vedere sul lato della confezione.
Conservare a temperatura ambiente, al riparo dall'umidità e dagli sbalzi di temperatura.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - Francia

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da thaialagata.
Pagina del prodotto modificata anche da chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.ZTRVNU1LSWtqTmhXaE0wbjFSYk41OWtzNnFLdEF6bUxDc0VhSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpjAvPh-DvfPE3ToFW27fOAfsXYQtBd47X_C6s.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina