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Crêpe dentelle al cioccolato fondente - Carrefour - 100 g
Crêpe dentelle al cioccolato fondente - Carrefour - 100 g
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Codice a Barre: 3560070972982 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Biscotti ricoperti di cioccolato fondente.
Quantità: 100 g
Confezionamento: Scatola, Cartone
Marche: Carrefour, Carrefour Sélection
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti al cioccolato fondente, en:Crêpes dentelle, en:Crêpes dentelle with chocolate
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde, Prodotto in Francia, Triman
Produttore: D847 00 01 V6
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
19 ingredienti
Cioccolato fondente 43% [pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro concentrato, emulsionante: lecitine (soia), aroma naturale di vaniglia], farina di frumento, zucchero, olio di colza, burro concentrato, lattosio e proteine del latte, sale, estratto di malto d'orzo, emulsionante: lecitine (soia), agente lievitante: carbonati di sodio.Allergeni: Glutine, Latte, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Lattosio
- Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Burro anidro, Burro anidro
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro anidro, Burro anidro, Lattosio e proteine del latte
-
Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: E322, E322
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Chocolat noir 43% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, _beurre_ pâtissier, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), farine de _blé_, sucre, huile de colza, _beurre_ pâtissier, _lactose_ et protéines de _lait_, sel, extrait de malt d'_orge_, émulsifiant (lécithines), poudre à lever (carbonates de sodium)- Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.16666666666667 - percent_max: 43
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
- _beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.33333333333333 - percent_max: 43
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.75 - percent_max: 33.3333333333333
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
- _beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.8888888888889
- _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
Nutrizione
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Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 4
- Proteine: 3 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
- Fibra: 4 / 5 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7.64583333333333, valore arrotondato: 7.6)
Punti negativi: 27
- Energia: 6 / 10 (valore: 2131, valore arrotondato: 2131)
- Zuccheri: 9 / 10 (valore: 42, valore arrotondato: 42)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (27 - 4)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (23%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (12%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (42%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (10 g)Rispetto a: Biscotti al cioccolato fondente Energia 2.131 kj
(509 kcal)213 kj
(50 kcal)+2% Grassi 23 g 2,3 g -6% Acidi Grassi saturi 12 g 1,2 g -6% Carboidrati 68 g 6,8 g +13% Zuccheri 42 g 4,2 g +39% Fibra alimentare 3,8 g 0,38 g -12% Proteine 5,5 g 0,55 g -18% Sale 0,6 g 0,06 g +21% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7,646 % 7,646 %
Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 52/100)
Categoria: Wafer cookie, with chocolate, prepacked
Categoria: Wafer cookie, with chocolate, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 0.52 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.74 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -1
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Scatola Cartone Bassa
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 46/100)
Prodotto: Crêpe dentelle al cioccolato fondente - Carrefour - 100 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 52
Somma di bonus e malus: -6
Punteggio finale: 46/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 3.5 km in un'auto a benzina
674 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Wafer cookie, with chocolate, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a basso impatto
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Parti dell'imballaggio
Scatola (Cartone)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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Altre informazioni
Condizioni di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro il / N° di lotto: vedere sul lato della confezione.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, moon-rabbit, packbot, quechoisir, roboto-app, vaporous, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZ1fvaGhzn1CkPkknGmzdGQI8bSOfdiuoyja6s.