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CUORE alla menta - Carrefour - 150 g
CUORE alla menta - Carrefour - 150 g
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Codice a Barre: 3560070853977 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Cioccolato fondente con ripieno (40%) alla menta.
Quantità: 150 g
Confezionamento: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, Cartone
Marche: Carrefour
Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente
Etichette, certificazioni, premi: Etichette del distributore, Qualità Carrefour, Prodotto in Francia
Codice di tracciabilità: EMB 59094 - Bourbourg (Nord, France)
Negozi: Carrefour
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
11 ingredienti
Zucchero, pasta di cacao, sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzante: sorbitolo, emulsionante: lecitine, aroma naturale di menta piperita, aroma naturale di vaniglia. Può contenere cereali contenenti glutine, uova, latte, soia e frutta a guscio. Cacao: 48% minimo nel cioccolato fondente.Tracce: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E420 - Sorbitolo
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E420 - Sorbitolo
Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Potrebbe essere vegano
Ingredienti che potrebbero non esser vegani: E322, en:Natural peppermint flavouring
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Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: E322, en:Natural peppermint flavouring
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Sucre, pâte de cacao, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisant (sorbitol), émulsifiant (lécithines), arôme naturel de menthe poivrée, arôme naturel de vanille, Cacao 48%- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arôme naturel de menthe poivrée -> en:natural-peppermint-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 48
Nutrizione
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Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 4
- Proteine: 2 / 5 (valore: 3.6, valore arrotondato: 3.6)
- Fibra: 4 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 25
- Energia: 5 / 10 (valore: 1934, valore arrotondato: 1934)
- Zuccheri: 10 / 10 (valore: 61, valore arrotondato: 61)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 20, valore arrotondato: 20)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: 21 (25 - 4)
Nutri-Score: E
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (19%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (61%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in basse quantità (0.05%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Cioccolato fondente Energia 1.934 kj
(461 kcal)-18% Grassi 19 g -53% Acidi Grassi saturi 11 g -53% Carboidrati 67 g +78% Zuccheri 61 g +107% Fibra alimentare 3,9 g -61% Proteine 3,6 g -56% Sale 0,05 g +4% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % Cocoa (minimum) 49 % -32%
Ambiente
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Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
- Punteggio ambientale PEF: 0.89 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 17.11 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -4
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Alluminio spesso Recycle Medio Sconosciuto Cartone Bassa ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: D (Score: 26/100)
Prodotto: CUORE alla menta - Carrefour - 150 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 35
Somma di bonus e malus: -9
Punteggio finale: 26/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 8.9 km in un'auto a benzina
1711 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a basso impatto
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Parti dell'imballaggio
(Alluminio)
(Cartone)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Metallo Totale
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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Altre informazioni
Condizioni di conservazione: Conservazione: Conservare al riparo da umidità, fonti di calore (tra 18°C e 20°C) e odori indesiderati. Da consumarsi preferibilmente entro il/ N° di lotto: vedi a lato.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
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