Macinato di manzo* - Carrefour - 700 g
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Codice a Barre: 3560070833993 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Preparazione alimentare di carne macinata di manzo (67%) con proteine vegetali, surgelata. Elaborata in Francia.
Quantità: 700 g
Confezionamento: Sacco
Marche: Carrefour, Carrefour Premier Prix
Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Alimenti surgelati, Preparazioni a base di carne, Carni, Manzo, Bistecche, Bistecche di manzo, Carne surgelata, Carne macinata e hamburger, Preparazioni a base di manzo, Preparazioni surgelate a base di carne, Bistecche surgelate, Hamburger di manzo, Preparati di carne, Macinato di carne congelato, Hamburger surgelati, Macinato di manzo, en:Frozen ground beef preparations, Bistecche di manzo macinate congelate
Etichette, certificazioni, premi:
Carne francese, Manzo di origine francese, Punto Verde
Codice di tracciabilità: EMB 12223A - Sainte-Geneviève-sur-Argence (Aveyron, France), FR 14.752.010 CE - Villers-Bocage (Calvados, France)
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
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Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Grasso di manzo
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di manzo, Grasso di manzo, Carne di manzo
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo, Grasso di manzo, Carne di manzo
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Viande de boeuf 67%, protéines de _soja_ réhydratées 26%, eau, gras de boeuf, sel, arômes, betterave rouge, poivre blanc, arôme naturel de poivre, Viande bovine 67%- Viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 67
- protéines de _soja_ réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent: 26
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- gras de boeuf -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
- arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 67
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.21875, valore arrotondato: 0.2)
Punti negativi: 13
- Energia: 3 / 10 (valore: 1053, valore arrotondato: 1053)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
- Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.1, valore arrotondato: 8.1)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 188, valore arrotondato: 188)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (13 - 1)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (20%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (8.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.47%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 5/100)
Categoria: Beef, steak or beef steak, raw
Categoria: Beef, steak or beef steak, raw
- Punteggio ambientale PEF: 2.60 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 27.11 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
97.8 %
Trasformazione
0.5 %
Confezionamento
0.7 %
Trasporto
0.6 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.1 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +6
Politica ambientale: +1
Trasporto: +5
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia 67 %Medio Sconosciuto 33 %Elevato
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sacco Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 1/100)
Prodotto: Macinato di manzo* - Carrefour - 700 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 5
Somma di bonus e malus: -4
Punteggio finale: 1/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 14.0 km in un'auto a benzina
2711 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Beef, steak or beef steak, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
97.6 %
Trasformazione
0.4 %
Confezionamento
1.0 %
Trasporto
0.7 %
Distribuzione
0.1 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia 67 %Medio Sconosciuto 33 %Elevato
Altre informazioni
Preparazione: Preparazione: Senza scongelare: in una padella calda, senza olio, fate cuocere a fuoco dolce mescolando regolarmente per separare bene il macinato. Lasciate cuocere fino alla scomparsa del colore rosato: 4-5 minuti per 350g, 9-10 minuti per 700g. CONSUMARE BEN COTTO
Condizioni di conservazione:
Conservazione: Conservare 24 ore in frigorifero, 3 giorni nello scomparto del ghiaccio del frigorifero, diversi mesi a -18°C in un congelatore***. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.
ATTENZIONE: NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
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