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Latte concentrato non zuccherato - Carrefour - 410 g

Latte concentrato non zuccherato - Carrefour - 410 g

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Codice a Barre: 3560070799817 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Latte concentrato non zuccherato. Contiene naturalmente zuccheri.

Quantità: 410 g

Confezionamento: Metallo, In scatola

Marche: Carrefour

Categorie: Latticini, Latti evaporati, en:Evaporated milks without sugar, fr:Laits entiers concentrés

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania

Origine degli ingredienti: Unione europea

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Codice di tracciabilità: DE RP 254 EG, EMB 71448 - Saint-Martin-Belle-Roche (Saône-et-Loire, France)

Negozi: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    6 ingredienti


    Latte intero (origine UE), stabilizzanti: fosfati di sodio e carragenina. Materia grassa: 7,5%. Estratto secco magro lattico: 17,5%.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina


    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte intero

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:extrait-sec-lactique-degraisse

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : _Lait_ entier, stabilisants 7.5% (phosphates de sodium, carraghénanes, Matières grasses), Extrait sec lactique dégraissé 17.5%
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023
    2. stabilisants -> en:stabiliser - percent: 7.5
      1. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Matières grasses -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    3. Extrait sec lactique dégraissé -> fr:extrait-sec-lactique-degraisse - percent: 17.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.1, valore arrotondato: 6.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 1 / 10 (valore: 551, valore arrotondato: 551)
    • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 100, valore arrotondato: 100)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (7,5 g)
    Rispetto a: Latticini
    Energia 551 kj
    (132 kcal)
    41,3 kj
    (9 kcal)
    -38%
    Grassi 7,5 g 0,562 g -51%
    Acidi Grassi saturi 4,6 g 0,345 g -54%
    Carboidrati 10 g 0,75 g +127%
    Zuccheri 10 g 0,75 g +159%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 6,1 g 0,458 g -47%
    Sale 0,25 g 0,019 g -60%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 7,5 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Preparazione: Potete utilizzare questo prodotto nei vostri caffé, té, piatti principali e salse. Agitare bene prima dell'apertura.

Condizioni di conservazione: Conservare in luogo asciutto. Dopo l'apertura, conservare per 3 giorni in frigorifero, nella confezione chiusa. Da consumarsi preferibilmente entro il / N° di lotto: vedere sul fondo della confezione.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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