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DUO P'TIT DÉJ - Carrefour - 253 g

DUO P'TIT DÉJ - Carrefour - 253 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560070765461 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscotti ai cereali, ripieno (25%) gusto cioccolato - nocciola.

Quantità: 253 g

Confezionamento: Plastica, Scatola, Cartone

Marche: Carrefour

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Etichette del distributore, Fonte di fibre, Qualità Carrefour, Punto Verde, Prodotto in Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Polonia, Romania, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    25 ingredienti


    Cereali 55,1% [farina di frumento 31,2%, cereali integrali 23,9% (farina integrale di frumento 12%, fiocchi d'avena 8,9%, farina integrale di farro 1%, farina integrale d'orzo 1%, farina integrale di segale 1%)], zucchero, oli vegetali (palma, palmisti, girasole), cacao magro in polvere 4,5%, amido di frumento, agenti lievitanti: carbonati di sodio - carbonati di ammonio - difosfati, sale, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: E472e, aroma naturale, aroma. Può contenere frutta a guscio, uova e soia.
    Allergeni: Glutine, Latte, fr:avoine, fr:avoine
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma


    Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palma, Olio di palmisto
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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Céréales 55.1% (farine de _blé_, céréales complètes (farine complète de _blé_, flocons d'_avoine_, farine complète d'_épeautre_, farine complète d'_orge_, farine complète de _seigle_)), sucre, huiles végétales de palme, huiles végétales de palmiste, huiles végétales de tournesol, cacao maigre en poudre 4.5%, amidon de _blé_, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, diphosphates, sel, poudre de _lait_ écrémé, _lactosérum_ en poudre, émulsifiant (e472e), arôme naturel, arôme
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 55.1
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. farine complète d'_épeautre_ -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. farine complète d'_orge_ -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. farine complète de _seigle_ -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    4. huiles végétales de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    5. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.5
    7. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    13. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    14. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 5 / 10 (valore: 2007, valore arrotondato: 2007)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
    • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (50.6 g)
    Rispetto a: Biscotti al cioccolato
    Energia 2.007 kj
    (479 kcal)
    1.020 kj
    (242 kcal)
    -2%
    Grassi 20 g 10,1 g -12%
    Acidi Grassi saturi 10 g 5,06 g -9%
    Carboidrati 65 g 32,9 g +4%
    Zuccheri 26 g 13,2 g -11%
    Fibra alimentare 5,2 g 2,63 g +38%
    Proteine 7,1 g 3,59 g +3%
    Sale 0,9 g 0,455 g +89%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
    Cocoa (minimum) 4,5 % 4,5 %
Porzione: 50.6 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedere sul lato destro della confezione.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, driveoff, kiliweb, packbot, quechoisir, yuka.B49oPoOZOME4Itz16rgShTGpNd_QJq5nOGUmog, yuka.Lb54I_2JQdwCEfPVzqkT-WW9LdnhHvh9CCUVoQ, yuka.LbplEN6wMN0BJvTb1KgQ0gKUFuXHLfRaJn0uog, yuka.M65nPNnXEvMtDPHf_4Np9iSeGMrkBqJ9FVcNoQ, yuka.WklVTFBhWWdvOVJVbGRvWSswM0Y0T2hReXJ5V0FFMjZCYlk0SVE9PQ, yuka.XOh6LfCCGZ0kNcvsw6INhWWUMt7tPsdSRGwUoQ.

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