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Cookies maxi chunks* - Carrefour - 184 g
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Codice a Barre:
3560070744770(EAN / EAN-13)
Nome generico: Biscotti con pezzi e gocce di cioccolato.
Quantità: 184 g
Confezionamento: fr:Sachet plastique
Marche: Carrefour
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato
Etichette, certificazioni, premi: Etichette del distributore, Qualità Carrefour, Prodotto in Francia
Luoghi di produzione o lavorazione: Biscuiterie Rougier (Filiale Groupe Poult) - ZA de la Pillardière - 45600 Sully-sur-Loire, Loiret, Centre-Val de Loire, France
Codice di tracciabilità: EMB 45315 - Sully-sur-Loire (Loiret, France)
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
-
Nutri-Score E
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0-
Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
Punti negativi: 30/55
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Energia
6/10 points (2094kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
10/15 points (36g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
10/10 points (13g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
4/20 points (1g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 1/10
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Fibra
1/5 points (3.1g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.
Punteggio nutrizionale: 29 (30 - 1)
Nutri-Score: E
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (25%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (36%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (1 biscuit (≈ 23 g))Rispetto a: Biscotti al cioccolato Energia 2.094 kj
(500 kcal)482 kj
(115 kcal)+2% Grassi 25 g 5,75 g +10% Acidi Grassi saturi 13 g 2,99 g +17% Carboidrati 62 g 14,3 g -1% Zuccheri 36 g 8,28 g +22% Fibra alimentare 3,1 g 0,713 g -18% Proteine 5,3 g 1,22 g -23% Sale 1 g 0,23 g +114% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ingredienti
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33 ingredienti
Farina di frumento, pezzi di cioccolato 27,8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia, aroma), zucchero, grasso di palma, gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante : lecitine di soia, aroma), amido di frumento, albume d'uovo, agenti lievitanti: difosfati - carbonati di sodio - carbonati di ammonio, latte intero in polvere, caramello (zucchero, acqua), sale, emulsionante: lecitine di colza (contiene frumento), aroma, colorante: caroteni. Può contenere frutta a guscio.Allergeni: Uova, Glutine, Latte, SoiaTracce: Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E160 - E160 food additive
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonati d'ammonio
Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Albume d'uovo, Latte intero in polvere
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Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Aroma, Aroma, Aroma, E160
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Farine de blé, morceaux de chocolat 27.8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja), arômes), sucre, graisse de palme, pépites de chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja), arôme), amidon de blé, blanc d'œufs, poudre à lever (diphosphates), carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, poudre de lait entier, caramel (sucre, eau), sel, émulsifiant (lécithines de colza), arôme, colorant (caroténoïdes)- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 27.8 - percent_max: 42.2
- morceaux de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 27.8 - percent: 27.8 - percent_max: 27.8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.56 - percent_max: 27.8
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 13.9
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9.26666666666667
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.95
- lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.95
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.56
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 24.4
- graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 10 - percent_max: 22.2
- pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 10
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.1
- blanc d'œufs -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 4.88
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.06666666666667
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.06666666666667
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.48571428571429
- carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05
- poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 2.71111111111111
- caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
- lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
Ambiente
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Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 57/100)
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 0.46 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.85 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
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Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
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Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10
Contiene olio di palma
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sacco Plastica Elevato
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: D (Score: 32/100)
Prodotto: Cookies maxi chunks* - Carrefour - 184 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 57
Somma di bonus e malus: -25
Punteggio finale: 32/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 3.0 km in un'auto a benzina
585 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
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Parti dell'imballaggio
Sacco (Plastica)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Specie minacciate
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Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Altre informazioni
Condizioni di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro il : vedere sul lato della confezione.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Segnala un problema
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Informazioni incomplete o errate?
Categoria, etichette, ingredienti, allergeni, informazioni nutrizionali, foto ecc.
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