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Torta – Carrefour – 800 g

Torta – Carrefour – 800 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre:
3560070606856(EAN / EAN-13)

Nome generico: Prodotto dolciario da forno con uova fresche.

Quantità: 800 g

Imballaggio: Carta, Cartone, fr:Film plastique

Marche: Carrefour, Simpl

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Prodotti di pasticceria, en:Pound Cake

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore D, fr:Aux-oeufs-frais
Punto Verde

Produttore: Fabriqué par/ Voir la 1ère lettre du n° de Lot: si K = EMB 29024F, sinon = EMB22136H pour Interdis

Luoghi di produzione o lavorazione: Pâtisseries Gourmandes (Filiale Groupe Roullié) - ZI de Kervoasdoué - 29270 Carhaix-Plouguer, Finistère, Pâtisseries Gourmandes (Filiale Groupe Roullier) - ZI de Kersuguet - 22600 Loudéac, Côtes-d'Armor, Bretagne, France

Codice di tracciabilità: EMB 29024F - Carhaix-Plouguer (Finistère, France), EMB 22136H - Loudéac (Côtes-d'Armor, France), EMB 29151C - Morlaix (Finistère, France)

Negozi: Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Polonia, Romania, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 19/55

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      Energia

      4/10 points (1454kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      8/15 points (29g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      1/10 points (1.2g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      6/20 points (1.3g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1.1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 19 (19 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (30 g environ)
    Rispetto a: Prodotti di pasticceria
    Energia 1.454 kj
    (346 kcal)
    436 kj
    (104 kcal)
    -4%
    Grassi 11 g 3,3 g -32%
    Acidi Grassi saturi 1,2 g 0,36 g -86%
    Acidi grassi monoinsaturi 7,3 g 2,19 g
    Acidi grassi polinsaturi 3,2 g 0,96 g
    Acidi grassi trans ~ 0 g ~ 0 g
    Carboidrati 55 g 16,5 g +20%
    Zuccheri 29 g 8,7 g -0%
    Fibra alimentare 1,1 g 0,33 g -50%
    Proteine 4,8 g 1,44 g -9%
    Sale 1,3 g 0,39 g +332%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5 % 5 %
Porzione: 30 g environ

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti


    Farina di frumento, zucchero, acqua, uova fresche (11%), olio di colza, agenti lievitanti: difosfati e carbonati di sodio, sale, aroma naturale di vaniglia (contiene alcol), conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico. Può contenere latte e frutta a guscio.
    Allergeni: Uova, Glutine
    Tracce: Latte, Frutta a guscio
    • Ingredient information


      • Farina di frumento: 39.0% (estimate)


      • Zucchero: 20.0% (estimate)


      • Acqua: 20.0% (estimate)


      • Uova fresche: 11.0%


      • Olio di colza: 5.0% (estimate)


      • Agente lievitante: 2.5% (estimate)


      • — E450i: 2.5% (estimate)


      • E500: < 2% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Aroma naturale di vaniglia: < 2% (estimate)


      • Conservante: < 2% (estimate)


      • — E202: < 2% (estimate)


      • Acidificante: < 2% (estimate)


      • — E330: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E330 - Acido citrico


    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E450 - Pirofosfato


    I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.

    Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.

    Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.

    Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.

  • E450i - Difosfato disodico


  • E500 - Carbonati di sodio


    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Farine de _blé_, sucre, eau, _oeufs_ frais 11%, huile de colza, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, sel, arôme naturel de vanille, conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 11 – percent_max: 67
    2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 11 – percent_max: 29
    3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 11 – percent_max: 29
    4. _oeufs_ frais -> en:fresh-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 11 – percent: 11 – percent_max: 11
    5. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 11
    6. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 11
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11
    7. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11
    8. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – labels: en:contains-alcohol – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    10. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    11. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Altre informazioni

Altre informazioni: Qualité contrôlée Tous les Produits Blanc bénéficient régulièrment de contrôles qualité stricts réalisés par des laboratoires indépendants. Rajouter le code emballage fournisseur près du gencod: FLAN2520

Condizioni di conservazione: Conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sopra la confezione.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Prodotto aggiunto il da jacob80
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
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