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Torta – Carrefour – 800 g
Torta – Carrefour – 800 g
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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.
Codice a Barre:
3560070606856(EAN / EAN-13)
Nome generico: Prodotto dolciario da forno con uova fresche.
Quantità: 800 g
Imballaggio: Carta, Cartone, fr:Film plastique
Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Prodotti di pasticceria, en:Pound Cake
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore D, fr:Aux-oeufs-frais
Produttore: Fabriqué par/ Voir la 1ère lettre du n° de Lot: si K = EMB 29024F, sinon = EMB22136H pour Interdis
Luoghi di produzione o lavorazione: Pâtisseries Gourmandes (Filiale Groupe Roullié) - ZI de Kervoasdoué - 29270 Carhaix-Plouguer, Finistère, Pâtisseries Gourmandes (Filiale Groupe Roullier) - ZI de Kersuguet - 22600 Loudéac, Côtes-d'Armor, Bretagne, France
Codice di tracciabilità: EMB 29024F - Carhaix-Plouguer (Finistère, France), EMB 22136H - Loudéac (Côtes-d'Armor, France), EMB 29151C - Morlaix (Finistère, France)
Negozi: Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr
Paesi di vendita: Francia, Italia, Polonia, Romania, Spagna
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
-
Nutri-Score E
Qualità nutrizionale ridotta
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5-
Scopri il nuovo Nutri-Score!
Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.
Miglioramenti principali:
- Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
- Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
- Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
- Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
-
Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
Punti negativi: 19/55
-
Energia
4/10 points (1454kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
-
Zuccheri
8/15 points (29g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
1/10 points (1.2g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
-
Sale
6/20 points (1.3g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 0/10
-
Fibra
0/5 points (1.1g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.
Punteggio nutrizionale: 19 (19 - 0)
Nutri-Score: E
-
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Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (29%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (30 g environ)Rispetto a: Prodotti di pasticceria Energia 1.454 kj
(346 kcal)436 kj
(104 kcal)-4% Grassi 11 g 3,3 g -32% Acidi Grassi saturi 1,2 g 0,36 g -86% Acidi grassi monoinsaturi 7,3 g 2,19 g Acidi grassi polinsaturi 3,2 g 0,96 g Acidi grassi trans ~ 0 g ~ 0 g Carboidrati 55 g 16,5 g +20% Zuccheri 29 g 8,7 g -0% Fibra alimentare 1,1 g 0,33 g -50% Proteine 4,8 g 1,44 g -9% Sale 1,3 g 0,39 g +332% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5 % 5 %
Ingredienti
-
14 ingredienti
Farina di frumento, zucchero, acqua, uova fresche (11%), olio di colza, agenti lievitanti: difosfati e carbonati di sodio, sale, aroma naturale di vaniglia (contiene alcol), conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico. Può contenere latte e frutta a guscio.Allergeni: Uova, GlutineTracce: Latte, Frutta a guscio-
Ingredient information
-
Farina di frumento: 39.0% (estimate)
-
Zucchero: 20.0% (estimate)
-
Acqua: 20.0% (estimate)
-
Uova fresche: 11.0%
-
Olio di colza: 5.0% (estimate)
-
Agente lievitante: 2.5% (estimate)
-
— E450i: 2.5% (estimate)
-
E500: < 2% (estimate)
-
Sale: < 2% (estimate)
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Aroma naturale di vaniglia: < 2% (estimate)
-
Conservante: < 2% (estimate)
-
— E202: < 2% (estimate)
-
Acidificante: < 2% (estimate)
-
— E330: < 2% (estimate)
-
-
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
2 marcatori di ultra-trasformazione
-
Limita gli alimenti ultra-trasformati
Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili
Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Additivi
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E202 - Sorbato di potassio
Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.
Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.
Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.
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E330 - Acido citrico
L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.
È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.
L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.
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E450 - Pirofosfato
I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.
Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.
Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.
Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.
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E450i - Difosfato disodico
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E500 - Carbonati di sodio
I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.
Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.
Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova fresche
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Farine de _blé_, sucre, eau, _oeufs_ frais 11%, huile de colza, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, sel, arôme naturel de vanille, conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique)- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 11 – percent_max: 67
- sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 11 – percent_max: 29
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 11 – percent_max: 29
- _oeufs_ frais -> en:fresh-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 11 – percent: 11 – percent_max: 11
- huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 11
- poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 11
- diphosphates de sodium -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11
- carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – labels: en:contains-alcohol – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
- conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
- sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
- acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
- acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
Ambiente
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Green-Score C
Impatto ambientale moderato
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 60/100)
Categoria: Pound cake, prepacked
Categoria: Pound cake, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 0.43 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.65 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Imballaggio
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Nessun ingrediente che minaccia specie
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -2
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Film Plastica Non riciclabile Elevato 1 Sheet Carta da forno Riciclare Elevato 1 Sheet Cartone Riciclare Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso delil Green-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 53/100)
Prodotto: Torta – Carrefour – 800 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 60
Somma di bonus e malus: -7
Punteggio finale: 53/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 1.9 km in un'auto a benzina
365 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Pound cake, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Imballaggio
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Imballaggio
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Imballaggio a basso impatto
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Parti dell'imballaggio
1 × Sheet 800 g (Carta da forno: 11.47 g)
1 × Sheet 800 g (Cartone: 12.26 g)
1 × Film 800 g (Plastica: 8.96 g)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Carta o cartone 37.5% 12.26 g 1.5 g Plastica 27.4% 8.96 g 1.1 g Totale 100% 32.69 g 4.1 g
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Altre informazioni
Altre informazioni: Qualité contrôlée Tous les Produits Blanc bénéficient régulièrment de contrôles qualité stricts réalisés par des laboratoires indépendants. Rajouter le code emballage fournisseur près du gencod: FLAN2520
Condizioni di conservazione: Conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sopra la confezione.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Segnala un problema
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Informazioni incomplete o errate?
Categoria, etichette, ingredienti, allergeni, informazioni nutrizionali, foto ecc.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da jacob80
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da carrefour, date-limite-app, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, firstpricelover, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, spotter, yasmine69, zero.