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Tagliatelle carbonara Con pancetta affumicata - Carrefour - 300 g

Tagliatelle carbonara Con pancetta affumicata - Carrefour - 300 g

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Codice a Barre: 3560070384754 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Preparazione gastronomica precotta a base di pasta tipo tagliatelle condita con salsa (42%) tipo carbonara e pancetta affumicata cotta - Surgelata.

Quantità: 300 g

Marche: Carrefour

Categorie: Prodotti a base di carne, Alimenti surgelati, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasti con carne, Piatti pronti, en:Carbonara-style pasta, en:Tagliatelle with carbonara

Etichette, certificazioni, premi: Carne francese, Maiale francese, Punto Verde, Prodotto in Francia

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Ce plat est fabriqué en France avec des lardons élaborés à partir de viande de porc d'origine France.

Origine degli ingredienti: Francia, en:Unspecified

Produttore: Fabriqué en France par EMB 14630 A pour Interdis

Codice di tracciabilità: FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France), EMB 14630A - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)

Negozi: Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Polonia, Romania, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    37 ingredienti


    Pasta di semola di grano duro con oli 45% (acqua, semola di grano duro, oli vegetali [contiene girasole e/o colza], sale), panna acida 21%, acqua, pancetta affumicata cotta 13% (pancetta di maiale, sale, destrosio, conservanti: eritorbato di sodio e nitrito di sodio), emmental fuso (emmental, acqua, siero di latte in polvere, burro, sale di fusione: citrati di sodio, aroma naturale [contiene latte], sale), amido modificato di mais e/o di riso, burro, tuorlo d'uovo 0,28%, farina di frumento, oli vegetali (contiene girasole e/o colza), sale, addensanti: gomma di xanthan e gomma di guar, noce moscata, pepe bianco. Può contenere senape.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E316 - Eritorbato di sodio


    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E331 - Citrati di sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pates-alimentaires-cuites-type-tagliatelles, fr:l-actoserum-en-poudre

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Panna fresca, Lardi affumicati, Petto di maiale, en:Melted Emmental cheese, Emmental, Burro, Burro, Tuorlo d'uovo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Lardi affumicati, Petto di maiale

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pâtes alimentaires cuites type tagliatelles 45% (eau, semoule de _blé_ dur, huiles végétales (contient tournesol, colza), sel), _crème_ fraîche 21%, eau, lardons fumés 13% (poitrine de porc, sel, dextrose, conservateurs (erythorbate de sodium, nitrite de sodium)), _emmental_ fondu (_emmental_, eau, l_actosérum_ en poudre, _beurre_, sel de fonte (citrates de sodium), sel), amidon modifié de maïs, de riz, _beurre_, jaune d'_œuf_ 0.28%, farine de _blé_, huiles végétales (contient tournesol, colza), sel, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), muscade, poivre blanc
    1. Pâtes alimentaires cuites type tagliatelles -> fr:pates-alimentaires-cuites-type-tagliatelles - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.25 - percent_max: 45
      2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
      3. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15
        1. contient tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
        2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    2. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
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    4. lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10.75 - percent_max: 13
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
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        1. erythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
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    5. _emmental_ fondu -> en:melted-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.28 - percent_max: 6.88
      1. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.88
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. l_actosérum_ en poudre -> fr:l-actoserum-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
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        1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.28 - percent_max: 5.25
    7. de riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.28 - percent_max: 4.088
    8. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.28 - percent_max: 3.36
    9. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.28 - percent: 0.28 - percent_max: 0.28
    10. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    11. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      1. contient tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    13. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      1. gomme xanthane et gomme guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    14. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    15. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.4, valore arrotondato: 5.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.109375, valore arrotondato: 2.1)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 2 / 10 (valore: 757, valore arrotondato: 757)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 300, valore arrotondato: 300)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Piatti pronti
    Energia 757 kj
    (182 kcal)
    +7%
    Grassi 12 g +84%
    Acidi Grassi saturi 6,5 g +177%
    Carboidrati 13 g -23%
    Zuccheri 1 g -50%
    Fibra alimentare 0,9 g -49%
    Proteine 5,4 g -13%
    Sale 0,75 g -29%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,109 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Altre informazioni: Plat Minut' Carrefour, une gamme de plats individuels, prêts en quelques minutes dans leur barquette spéciale four à micro-ondes. La réponse idéale pour votre pause déjeuner ou votre dîner. Etoile surgelé + logo 1 personne + Picto Micro-ondes 5 min + 300g e + logo VPF + % ARJ. Plat Minut' / "Aux lardons fumés"

Preparazione: Senza scongelare.
Nel forno a microonde: Staccate l'angolo della pellicola sulla vaschetta. Scaldate per 5 minuti alla massima potenza per un forno da 900 watt (6 minuti per 750 watt). Rimuovete la pellicola dalla vaschetta e lasciate riposare per 1-2 minuti prima di gustare.
Al forno: AVVERTENZA: la temperatura del forno non deve superare i 200°C (th.7).Preriscaldate il forno a 180°C (th.6). Rimuovete la pellicola dalla vaschetta e fate riscaldare per circa 20-25 minuti. I tempi di cottura sono indicativi e possono variare in base alla potenza del vostro forno.

Condizioni di conservazione: Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul lato della confezione. Conservare 24 ore in frigorifero, 3 giorni nello scomparto del ghiaccio del frigorifero e fino al termine minimo di conservazione in un congelatore*** a -18°C.
ATTENZIONE, NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da carrefour, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.YUxFL0U0UVQvdUUwcE1RYjRCbkY4WWtzN3Fha0RGMjZkUGdmSVE9PQ.

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