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Grande Collection - Esprit De Fête - 445 g

Grande Collection - Assortiment de 41 bombons de chocolat - Prodotto - fr

Grande Collection - Esprit De Fête - 445 g

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Codice a Barre: 3560070368433 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Assortimento di 41 cioccolatini.

Quantità: 445 g

Confezionamento: Scatola, Cartone

Marche: Esprit De Fête

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Dolci, Alimenti surgelati, Confetti al cioccolato, Cioccolatino, Assortimento di cioccolatini

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Francia

Produttore: Fabriqué en France par EMB 59020 pour Interdis.

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: EMB 59020 - Ascq (Nord, France)

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://ooshop.carrefour.fr/356007036843...

Negozi: Carrefour

Paesi di vendita: Italia, Spagna, fr:Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

92 ingredienti

Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, grassi vegetali (palmisti, palma), pasta di nocciole, pasta di mandorle, pasta di torrone con noci pecan (noci pecan, sciroppo di glucosio, miele, zucchero, aroma naturale di vaniglia, albumina d'uovo), grasso del latte anidro, caramello (sciroppo di glucosio, latte concentrato zuccherato, grasso di palma, zucchero, acqua, destrosio, emulsionanti: lecitine (girasole) e mono-e digliceridi degli acidi grassi, burro concentrato, sale, aroma naturale), lattosio, cacao magro in polvere, acqua, cacao in polvere, latte scremato in polvere, ciliegie macerate con alcool (amarene, acqua, alcol etilico), acquavite di lampone, acquavite di pera Williams, granella di noci pecan caramellate (noci pecan, zucchero), granella di crêpe dentelle (farina di frumento, zucchero, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, malto d'orzo, sale), emulsionante: lecitine (girasole), granella di mandorle, granella di fave di cacao caramellate (granella di fave di cacao tostate, zucchero), granella di torrone nero (mandorle, sciroppo di glucosio, zucchero, miele, pane azzimo (fecola di patate, acqua, olio di semi di girasole), estratto di vaniglia, colorante: caramello solfito-caustico), siero di latte in polvere, noci di macadamia caramellate (noci di macadamia , zucchero), bevanda spiritosa alla ciliegia (alcol etilico, Kirsch, aroma), sciroppo di glucosio, cocco grattugiato caramellato (cocco grattugiato, zucchero), aromi, caffè, olio di semi di girasole, stabilizzanti: gomma arabica e invertasi, acidificante: acido citrico, agente di rivestimento : gommalacca. Contiene il 28,8% di copertura di cioccolato al latte, il 18% di copertura di cioccolato fondente e l'1,7% di copertura di cioccolato bianco.

Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E150b - Caramello solfito-caustico

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E414 - Gomma d'acacia

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Additivo: E904 - Gommalacca

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Agente di rivestimento

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Lattosio

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E1103 - Invertasi

Invertasi: L'invertasi o saccarasi è un enzima endocellulare che, attraverso la reazione di idrolisi, scompone il saccarosio in glucosio e fruttosio. I microrganismi che lo producono sono lieviti; soprattutto Saccharomyces cerevisiae, il processo di produzione dell'enzima avviene a pH 6 e temperatura ottimale dai 35 ai 40 °C. -un valore prossimo alla temperatura fisiologica del nostro corpo-.
Fonte: Wikipedia

E150b - Caramello solfito-caustico

E1510 - Etanolo

Etanolo: L'etanolo -o alcol etilico- è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH. È anche chiamato, per antonomasia, semplicemente alcol, essendo alla base di tutte le bevande alcoliche. È noto anche come alcol etilico. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore caratteristico e pungente, dal gusto leggermente dolce e bruciante. È tendenzialmente volatile ed estremamente infiammabile. La fiamma che produce durante la combustione si presenta di colore blu tenue, e quindi non è molto distinguibile in presenza di luce.
Fonte: Wikipedia

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E414 - Gomma d'acacia

Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

E904 - Gommalacca

Gommalacca: La gommalacca è una fragile e scagliosa secrezione dell'insetto dell'ordine degli emitteri Kerria lacca, presente nelle foreste di Assam e Thailandia. Un tempo si riteneva comunemente che fosse ottenuta dalle ali di insetti indiani. In realtà, la gommalacca è ottenuta dalle secrezioni dell'emittero femmina, ed è raccolto dalla corteccia degli alberi su cui lo deposita per ottenere una salda presa sull'albero. Una volta purificata, la sostanza prende la forma di pallottoline o scaglie di colore giallo/bruno. La gommalacca è una resina naturale ed ha una composizione chimica a base di sostanze idrocarburiche dette terpeni; è stata da molti considerata una plastica naturale. Può essere modellata a caldo, per cui è classificata come termoplastica. È stata usata dalla metà del XIX secolo per produrre piccoli oggetti come cornici, scatole, articoli da toeletta, gioielleria, calamai ed anche protesi dentarie. È solubile in una soluzione alcalina con ammoniaca, borace, carbonato di sodio, e idrossido di sodio e in solventi organici. Una volta dissolta in acetone o alcool, la gommalacca dà un rivestimento di durevolezza e durezza superiori. È usata con il metodo tradizionale per rifinire mobilia, violini e chitarre. La gommalacca arancione viene candeggiata con ipoclorito di sodio per formare la gommalacca bianca. Poiché è compatibile con la maggior parte degli altri rivestimenti, la gommalacca viene inoltre utilizzata su legno per impedire spurgo di resina o pigmenti nel rivestimento finale. Essendo commestibile, la gommalacca è stata usata come agente lucidante per pillole e caramelle. A questo fine, è classificata come additivo alimentare con il numero E904 e viene ancora usata come rivestimento della frutta per impedirne il deperimento dopo la raccolta. La gommalacca inoltre è stata usata nella produzione dei dischi grammofonici fino al 1950 circa. Come materiale per stampaggio ad iniezione è ormai obsoleto ed ha quindi poche applicazioni. Ancora oggi trova impiego nella lucidatura dei mobili ed il loro mantenimento, siano essi d'epoca pre-aniline oppure in stile, per conservare la tecnica di produzione dell'originale e preservarne il vissuto o "pàtina".
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Grassi di palmisti, Grasso di palma, Grasso di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Miele, Albume d'uovo, Latte concentrato zuccherato, Burro anidro, Lattosio, Latte scremato in polvere, Latte scremato in polvere, Miele, Siero di latte in polvere, E904
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: E904
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, graisses végétales de palmiste, graisses végétales de palme, pâte de _noisettes_, pâte d'_amandes_, pâte de nougat à la _noix de pécan_ (_noix de pécan_, sirop de glucose, miel, sucre, arôme naturel de vanille, albumine d'_œufs_), matière grasse de _lait_ anhydre, caramel (sirop de glucose, _lait_ concentré sucré, graisse de palme, sucre, eau, dextrose, émulsifiants (lécithines de tournesol), mono- et diglycérides d'acides gras, _beurre_ concentré, sel, arôme naturel), _lactose_, cacao maigre en poudre, eau, cacao en poudre, _lait_ écrémé en poudre, cerises macérées à l'alcool (griottes, eau, alcool éthylique), eau de vie de framboise, eau de vie de poire Williams, _noix de pécan_ caramélisées (_noix de pécan_, sucre), brisures de crêpe dentelle (farine de _blé_, sucre, huile de tournesol, _lait_ écrémé en poudre, malt d'_orge_, sel), émulsifiant (lécithines de tournesol), éclats d'_amandes_, éclats de fèves de cacao caramélisées (fèves de cacao, sucre), brisures de nougat noir (_amandes_, sirop de glucose, sucre, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), extrait de vanille, colorant (caramel de sulfite caustique)), _lactosérum_ en poudre, _noix de macadamia_ caramélisées (_noix de macadamia_, sucre), boisson spiritueuse à la cerise (alcool éthylique, Kirsch, arôme), sirop de glucose, noix de coco râpée caramélisée (noix de coco, sucre), arômes, café, huile de tournesol, stabilisants (gomme arabique, invertase), acidifiant (acide citrique), agent d'enrobage (shellac, Contient 28.8% d'enrobage chocolat lait), enrobage chocolat noir et 1.7% d'enrobage chocolat blanc 18%
Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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émulsifiant -> en:emulsifier

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éclats de fèves de cacao caramélisées -> fr:eclats-de-feves-de-cacao-caramelisees

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sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008

pain azyme -> en:wafer

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boisson spiritueuse à la cerise -> fr:boisson-spiritueuse-a-la-cerise

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Kirsch -> en:kirsch - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

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noix de coco râpée caramélisée -> fr:noix-de-coco-rapee-caramelisee

noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

stabilisants -> en:stabiliser

gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes

invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes

acidifiant -> en:acid

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

agent d'enrobage -> en:glazing-agent

shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no

Contient 28.8% d'enrobage chocolat lait -> fr:contient-28-8-d-enrobage-chocolat-lait

enrobage chocolat noir et 1.7% d'enrobage chocolat blanc -> fr:enrobage-chocolat-noir-et-1-7-d-enrobage-chocolat-blanc - percent: 18

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 3

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.8, valore arrotondato: 5.8)

Fibra: 3 / 5 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.26997423358262, valore arrotondato: 1.3)

Punti negativi: 26

Energia: 6 / 10 (valore: 2217, valore arrotondato: 2217)

Zuccheri: 10 / 10 (valore: 51, valore arrotondato: 51)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)

Sodio: 0 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (26 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (32%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (17%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (51%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.08%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Assortimento di cioccolatini
Energia	2.217 kj (532 kcal)	-4%
Grassi	32 g	-9%
Acidi Grassi saturi	17 g	-3%
Carboidrati	52 g	+5%
Zuccheri	51 g	+11%
Fibra alimentare	3,7 g	+13%
Proteine	5,8 g	-11%
Sale	0,08 g	-43%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	1,27 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?

Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria

Confezionamento

Imballaggio a basso impatto

Parti dell'imballaggio

Scatola (Cartone)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Paper or cardboard

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Altre informazioni

Altre informazioni: FABRIQUÉ EN FRANCE ARABICA Bonbon de chocolat blanc et au lait fourrage truffe fantaisie au café (1,2%) et décor chocolat noir (4,5%) CABRIOLE COCO Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (29%) saveur noix de coco et à la noix de coco râpée caramélisée (1,8%) GRIOTTE Bonbon de chocolat noir fourrage au spiritueux à la cerise (3,1%) avec une cerise à l'alcool (12%) POIRE Bonbon de chocolat noir fourrage à l'eau de vie de Poire Williams (9,1%) CABRIOLE NOIR Bonbon de chocolat noir fourrage truffe et éclats de fèves de cacao caramélisés (1,3%) CABOCHON Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (27%) et noix de macadamia caramélisées (3,1%) et aux éclats de nougat noir (4%) COROLLE Bonbon de chocolat noir fourrage cacaoté et éclats de fèves de cacao caramélisés (2,7%) LHASSA Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (29%) et aux brisures de crêpe dentelle (1,5%) BRIQUE CARAMEL LAIT Bonbon de chocolat au lait fourrage caramel (41%) MÉLINDA Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (29%) et aux brisures de crêpe dentelle (1,5%) PERLE LAIT Bonbon de chocolat au lait fourrage à la pâte de nougat (25%) à la noix de pécan et aux éclats de noix de pécan caramélisés (4%) NYMPHÉAS Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (34%) et aux éclats d'amandes (2,9%) FRAMBOISE Bonbon de chocolat noir fourrage à l'eau de vie de framboise (9,8%) POCHE NOIR Bonbon de chocolat noir fourrage truffe (50%) GIANDUJA LAIT Chocolat au lait aux noisettes (24,5%), gianduja

Condizioni di conservazione: Conservazione : Conservare in luogo pulito, asciutto, fresco e senza odori, lontano dalla luce. Lo sbiancamento dei cioccolatini è un fenomeno naturale che non intacca in alcun modo il gusto dei nostri prodotti. Da consumarsi preferibilmente entro il / N° di lotto :

Servizio clienti: Service consommateurs Esprit de Fête
TSA 91431 - 91343 MASSY CEDEX
N° cristal : 09 69 39 7000
APPEL NON SURTAXE

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Grande Collection - Esprit De Fête - 445 g