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Scampi Mare del Nord - Carrefour - 500 g
Scampi Mare del Nord - Carrefour - 500 g
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Codice a Barre: 3560070275762 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Scampi interi crudi surgelati.
Quantità: 500 g
Marche: Carrefour
Categorie: Frutti di mare, Crostacei, en:Jumbo shrimps
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Langoustine (Nephrops norvegicus), pêchée aux chaluts en Atlantique Nord-Est en mer du Nord.Langoustines (Nephrops norvegicus) pêchées aux chaluts en Altantique Nord-Est en Mer du Nord
Origine degli ingredienti: Oceano Atlantico, Atlantico Nord-orientale, FAO 27.4
Produttore: Fabriqué par Lenger Langoustines, Konigsweg 9, 8861 KN Harlingen - Pays-Bas pour Interdis Fabriqué aux Pays-Bas pour Noordzee International BV, Zuidoostrak 16, 8321 MA URK pour Interdis
Codice di tracciabilità: NL 6010 EG, NL 6613 EG
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
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Salute
Ingredienti
-
3 ingredienti
Scampi (Nephrops norvegicus, pescato a strascico nell' Oceano Atlantico nord-orientale nel Mare del Nord), antiossidante: sodio bisolfito.Allergeni: Crostacei, Anidride solforosa e solfiti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E222 - Sodio bisolfito
Bisolfito di sodio: Il bisolfito di sodio, o idrogenosolfito di sodio, è un composto chimico con formula NaHSO3. In presenza di acidi libera anidride solforosa, un gas tossico. Reagisce rapidamente con l'ossigeno formando bisolfato di sodio. Viene utilizzato come additivo alimentare sotto la denominazione E222.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Scampi
-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Scampi
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
_Langoustines_, antioxydant (_sulfite_ acide de sodium)- _Langoustines_ -> en:norway-lobster - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent_max: 100
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _sulfite_ acide de sodium -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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-
Grassi in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Sale in quantità moderata (0.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Crostacei Energia 346 kj
(82 kcal)+3% Grassi 0,5 g -41% Acidi Grassi saturi ? Carboidrati 0,5 g -13% Zuccheri ? Fibra alimentare 1,7 g Proteine 19 g +17% Sale 0,9 g -3% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 0/100)
Categoria: Norway lobster, raw
Categoria: Norway lobster, raw
- Punteggio ambientale PEF: 3.65 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 24.25 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
81.4 %
Trasformazione
0.9 %
Confezionamento
1.1 %
Trasporto
15.5 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
0.6 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Sacco Plastica Discard Elevato 1 Vaschetta Plastica Discard Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: -20/100)
Prodotto: Scampi Mare del Nord - Carrefour - 500 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 0
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: -20/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 12.6 km in un'auto a benzina
2425 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Norway lobster, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
62.8 %
Trasformazione
0.5 %
Confezionamento
2.5 %
Trasporto
32.2 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
1.7 %
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
1 x Sacco (Plastica)
1 x Vaschetta (Plastica)
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Altre informazioni
Altre informazioni: * SURGELE / 500g / 8-12 pièces Entières crues
Preparazione: Senza scongelare: Portate a ebollizione un court bouillon, quindi versate gli scampi e lasciateli cuocere per 2-3 minuti. Togliete velocemente gli scampi dalla schiumarola e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente.
Attenzione: Il prodotto è ricoperto da un sottile strato di ghiaccio per proteggerlo dalla disidratazione dovuta al freddo.
Condizioni di conservazione:
Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla vaschetta e conservare 24 ore in frigorifero, 3 giorni nello scomparto del ghiaccio del frigorifero e fino al termine minimo di conservazione in un congelatore*** a -18°C.
ATTENZIONE, NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da carrefour
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