Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
4 Filetti di Nasello Sudafricano - Carrefour - 400 g
4 Filetti di Nasello Sudafricano - Carrefour - 400 g
Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie!
×
Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.
Codice a Barre: 3560070202331 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Filetti di nasello sudafricano MSC, surgelati.
Quantità: 400 g
Marche: Carrefour
Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Pasti, Pasti con pesce, en:Shallow-water Cape hake
Etichette, certificazioni, premi:
Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC
Produttore:
N° di autorizzazione stabilimento: N°9D Namibia
N° di autorizzazione stabilimento Namibia: N°9D
Negozi: Carrefour
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
4 ingredienti
Filetti di nasello sudafricano MSC [Merluccius Capensis o Merluccius Paradoxus, pescato con reti da traino nell'Atlantico sud-orientale (FAO 47)].Allergeni: Pesce, fr:merlu-blanc, fr:merlu-blanc
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Pasti
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:peche-aux-chaluts-en-ocean-atlantique-sud-estAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Nasello dal'Atlantico sud orientale, Nasello dal'Atlantico sud orientale, en:Deep-water Cape hakeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Nasello dal'Atlantico sud orientale, Nasello dal'Atlantico sud orientale, en:Deep-water Cape hakeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: Filets de _merlu blanc_ du Cap (Merluccius Capensis, Merluccius Paradoxus, pêché aux chaluts en Océan Atlantique Sud-Est)- Filets de _merlu blanc_ du Cap -> en:south-african-hake - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 100 - percent_max: 100
- Merluccius Capensis -> en:south-african-hake - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
- Merluccius Paradoxus -> en:deep-water-cape-hake - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
- pêché aux chaluts en Océan Atlantique Sud-Est -> fr:peche-aux-chaluts-en-ocean-atlantique-sud-est - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 1
- Energia: 0 / 10 (valore: 313, valore arrotondato: 313)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 140, valore arrotondato: 140)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (1 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in basse quantità (1.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.35%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (100.0g)Rispetto a: Pasti con pesce Energia 313 kj
(74 kcal)313 kj
(74 kcal)-63% Grassi 1,1 g 1,1 g -91% Acidi Grassi saturi 0,3 g 0,3 g -85% Carboidrati 2,1 g 2,1 g -73% Zuccheri 0,9 g 0,9 g -22% Fibra alimentare 0 g 0 g -100% Proteine 16 g 16 g +50% Sale 0,35 g 0,35 g -66% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 28/100)
Categoria: Shallow-water Cape hake, raw
Categoria: Shallow-water Cape hake, raw
- Punteggio ambientale PEF: 1.15 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.78 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 18/100)
Prodotto: 4 Filetti di Nasello Sudafricano - Carrefour - 400 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 28
Somma di bonus e malus: -10
Punteggio finale: 18/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.5 km in un'auto a benzina
678 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Shallow-water Cape hake, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Etichette
Altre informazioni
Preparazione:
Senza scongelare.
In padella: In una miscela di burro e olio, fate dorare i filetti di nasello surgelati per 8-10 minuti. Condite con pepe e sale quindi lasciate dorare per 4-5 minuti, girandoli di tanto in tanto.
Nel court-bouillon: Versate i filetti di nasello in un court-bouillon freddo. Portate a ebollizione e lasciate cuocere per circa 8 minuti.
Nel forno a microonde: Posizionate i filetti di nasello surgelati in un piatto, quindi condite con pepe e sale. Fate cuocere per 6 minuti nel forno a microonde alla massima potenza.
Attenzione: *Senza spine: Malgrado tutte le precauzioni adottate e i nostri rigorosi controlli, eccezionalmente può verificarsi la presenza accidentale di spine. Vi preghiamo di controllare accuratamente i pezzetti destinati ai bambini più piccoli.
Condizioni di conservazione:
Conservare 24 ore in frigorifero, 3 giorni nello scomparto del ghiaccio del frigorifero e fino al termine minimo di conservazione in un congelatore*** a -18°C. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul lato della confezione.
ATTENZIONE, NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da foodvisor
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, kiliweb, moon-rabbit, quentinbrd, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldGQ8H5-G3CMjL6tFCG3YaONqT5UdZ0_JHrM6g.