arrow_upward

Merluzzo d'Alaska grigliato con erbe aromatiche Porzioni di filetti - Carrefour - 250 g 2 x 125 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560070167593 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Porzioni di filetti di merluzzo d'Alaska MSC grigliati con burro e olio di oliva 1,8% e erbe aromatiche surgelate.

Quantità: 250 g 2 x 125 g

Marche: Carrefour

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Alimenti surgelati, Frutti di mare surgelati, Pesci surgelati

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Merluzzo d'Alaska (Theragra chalcogramma) pescato con reti da traino nell'Oceano Pacifico nord-orientale e nord-occidentale

Produttore: Prodotto in Germania da COPACK Tiefkühlkost Produktionsgesellschaft mbH, Am Lunedeich 116, 27572 Bremerhaven per Interdis

Codice di tracciabilità: DE HB 00183 EG

Negozi: Carrefour

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

32 ingredienti

Filetti di merluzzo d'Alaska 90% (Theragra chalcogramma, pescato nell'Oceano Pacifico nord-orientale e nord-occidentale), burro 2,8%, olio di semi di girasole, olio di oliva 1,8%, piante aromatiche (prezzemolo, origano, timo, basilico) 0,6%, aroma (contiene pesce, lattosio, glutine di grano), sale, emulsionante: lecitine di soia, maltodestrina di mais, estratto di lievito, ortaggi in polvere (cipolla, carota, pastinaca, sedano), spezie (curcuma, noce moscata, zenzero, alloro, peperoncino), aglio in polvere, olio di colza, acidificante: acido citrico. Può contenere tracce di senape, uova, molluschi.

Allergeni: Sedano, Pesce, Glutine, Latte, Soia, Burro, Glutine-di-grano, Merluzzo-d-alaska

Tracce: Uova, Molluschi, Senape

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:peche-en-ocean-pacifique-nord-est-et-nord-ouest
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Filetti di merluzzo d'alaska, Merluzzo d'Alaska, Burro
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Filetti di merluzzo d'alaska, Merluzzo d'Alaska
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: Filets de _colin d'Alaska_ 90% (Theragra chalcogramma, pêché en Océan Pacifique Nord-Est et Nord-Ouest), _beurre_ 2.8%, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra 1.8%, plantes aromatiques 0.6% (persil, origan, thym, basilic), arôme (), sel, émulsifiant (lécithine de _soja_), maltodextrine de maïs, extrait de levure, légumes en poudre (oignons, carottes, panais, _céleri_), épices (curcuma, noix de muscade, gingembre, laurier, piment), ail, huile de colza, acidifiant (acide citrique)
Filets de _colin d'Alaska_ -> en:alaskan-pollock-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent: 90

Theragra chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006

pêché en Océan Pacifique Nord-Est et Nord-Ouest -> fr:peche-en-ocean-pacifique-nord-est-et-nord-ouest

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 2.8

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 1.8

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.6

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014

origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035

thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

maltodextrine de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

légumes en poudre -> de:gemüsepulver - vegan: yes - vegetarian: yes

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181

_céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048

gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074

laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053

piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

acidifiant -> en:acid

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti

⚠ ️I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.

Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score? Aggiungi dati nutrizionali

→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (10%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sale in quantità moderata (0.35%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pesci surgelati
Energia	621 kj (149 kcal)	+15%
Grassi	10 g	+120%
Acidi Grassi saturi	3,8 g	+380%
Carboidrati	?
Zuccheri	?
Fibra alimentare	0,7 g	+43%
Proteine	14 g	-11%
Sale	0,35 g	-32%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	2,122 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?

Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Etichette

Frutti di Mare Sostenibili MSC

Altre informazioni

Altre informazioni: Grazie per aver scelto prodotti ittici conformi allo standard internazionale MSC per la pesca sostenibile. Insieme possiamo contribuire alla salvaguardia del patrimonio ittico per le generazioni future. www.msc.org/it

250g e + logo MSC + Surgelato + étoile de surgélation
Senza spine* + logo pêche durable + Per 2 persone + Picto four : 18 min + Picto Four microondes : 10 min

Preparazione: Al forno (consigliato): Preriscaldate il forno a 220°C. Disponete le porzioni di filetti ancora surgelate in un piatto adatto alla cottura in forno. Lasciate cuocere per 18 minuti circa a 200°C. Nel forno a microonde: Disponete le porzioni di filetti ancora surgelate in un piatto adatto. Coprite e fate cuocere per 10 minuti circa a 600 W con la funzione grill attiva. Lasciate riposare per 2 minuti prima di servire.

Attenzione: *Senza spine: Malgrado tutte le precauzioni adottate e i nostri rigorosi controlli, eccezionalmente può verificarsi la presenza accidentale di spine. Vi preghiamo di controllare accuratamente i pezzetti destinati ai bambini più piccoli.

Condizioni di conservazione: Conservare 24 ore in frigorifero, 3 giorni nel comparto del ghiaccio del frigorifero, diversi mesi a -18°C in un congelatore*** e da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.
UNA VOLTA SCONGELATO IL PRODOTTO NON DEVE ESSERE RICONGELATO, MA CONSERVATO IN FRIGORIFERO E CONSUMATO ENTRO 24 ORE

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 27 gennaio 2019 19:22:31 CET da carrefour
Ultima modifica della pagina del prodotto il 24 dicembre 2022 06:32:10 CET da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, fixbot, kiliweb, teolemon.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.

Modifica la pagina

Merluzzo d'Alaska grigliato con erbe aromatiche Porzioni di filetti - Carrefour - 250 g 2 x 125 g