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COOKIES Cioccolato Nocciole - Carrefour Bio - 200 g
COOKIES Cioccolato Nocciole - Carrefour Bio - 200 g
Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.
Codice a Barre: 3270190127871 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Biscotti con gocce di cioccolato e nocciole tritate, da agricoltura biologica.
Quantità: 200 g
Confezionamento: Plastica, Cartone, Scatola, Vaschetta, fr:Film plastique
Marche: Carrefour Bio, Carrefour
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Cookie, Biscotti con gocce di cioccolato, Biscotti di nocciola e cioccolato
Etichette, certificazioni, premi:
Sostenibile, Biologico, Biologico UE, Olio di palma sostenibile, Agricoltura dell'Unione Europea, FR-BIO-01, Punto Verde, Prodotto in Francia, Senza olio di palma, Nutriscore, Nutriscore D, Tavola Rotonda sull'Olio di Palma Sostenibile, AB Agriculture Biologique, Triman, fr:Eco-emballages
Origine degli ingredienti: en:Europe, Turchia, fr:Blé, fr:Noisettes, fr:Sucre de canne et fèves de cacao de diverses origines
Luoghi di produzione o lavorazione: Biscuiterie de l'Abbaye - Route du Val - 61700 Lonlay-l'Abbaye, Orne, Normandie, France
Codice di tracciabilità: EMB 61232A - Lonlay-l'Abbaye (Orne, France)
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
18 ingredienti
Farina di frumento*, zucchero integrale di canna*, gocce di cioccolato fondente* 15,3% (zucchero di canna*, pasta di cacao*, burro di cacao*), burro*, amido di frumento*, nocciole tostate tritate* 5,9%, olio di colza*, estratto di malto d'orzo*, uova in polvere*, aroma naturale di vaniglia, agenti lievitanti: carbonati di ammonio, sale di Guerande, latte scremato in polvere*, zucchero di canna*. *biologico. Può contenere altra frutta a guscio, soia, semi di sesamo e arachidi.Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscioTracce: Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Soia
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E503 - Carbonati d'ammonio
Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Uova in polvere, Latte scremato in polvere
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Farine de _blé_, sucre roux de canne, pépites de chocolat noir 15.3% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao), _beurre_, amidon de_blé_, _noisettes_ 5.9%, huile de colza, extrait de malt d'_orge_, _œufs_ en poudre, arôme naturel de vanille, poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel de Guérande, _lait_ écrémé en poudre, sucre de canne- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.3 - percent_max: 51.7
- sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.3 - percent_max: 27
- pépites de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 15.3 - percent: 15.3 - percent_max: 15.3
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.1 - percent_max: 15.3
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.65
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
- _beurre_ -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.9 - percent_max: 15.3
- amidon de_blé_ -> en:wheat-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.9 - percent_max: 15.3
- _noisettes_ -> en:hazelnut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
- huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
- extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
- _œufs_ en poudre -> en:egg-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
- carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 4
- Proteine: 4 / 5 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
- Fibra: 4 / 5 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7.37499999999999, valore arrotondato: 7.4)
Punti negativi: 22
- Energia: 6 / 10 (valore: 2093, valore arrotondato: 2093)
- Zuccheri: 5 / 10 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 124, valore arrotondato: 124)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (22 - 4)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (26%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (27%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.31%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (33,3g)Rispetto a: Biscotti con gocce di cioccolato Energia 2.093 kj
(501 kcal)697 kj
(167 kcal)+3% Grassi 26 g 8,66 g +18% Acidi Grassi saturi 11 g 3,66 g +12% Carboidrati 58 g 19,3 g -8% Zuccheri 27 g 8,99 g -5% Fibra alimentare 3,8 g 1,27 g +2% Proteine 7,1 g 2,36 g +5% Sale 0,31 g 0,103 g -43% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7,375 % 7,375 %
Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 65/100)
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate drops
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate drops
- Punteggio ambientale PEF: 0.38 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 4.22 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
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Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
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AB Agriculture Biologique
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -2
Politica ambientale: -4
Trasporto: +2
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Europe Elevato Turchia Elevato
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -12
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Film Plastica Elevato 1 Vaschetta Plastica Elevato 1 Scatola Cartone Bassa
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: B (Score: 66/100)
Prodotto: COOKIES Cioccolato Nocciole - Carrefour Bio - 200 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 65
Somma di bonus e malus: +1
Punteggio finale: 66/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 2.2 km in un'auto a benzina
422 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie), with chocolate drops (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Film 200 g (Plastica: 2.2 g)
1 x Vaschetta 200 g (Plastica: 6.2 g)
1 x Scatola 200 g (Cartone: 28 g)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard 76.9% 28 g 14 g Plastica 23.1% 8.4 g 4.2 g Totale 100% 36.4 g 18.2 g
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Europe Elevato Turchia Elevato
Etichette
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AB Agriculture Biologique
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Altre informazioni
Condizioni di conservazione:
Conservare al riparo dal calore e dall'umidità.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data indicata sopra la confezione.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da khrista
Ultima modifica della pagina del prodotto il da thaialagata.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fix-salt-bot, fpdsurveys, inf, jacob80, keragui, kiliweb, miles67off, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, robin-chubret, roboto-app, segundo, worldtest, yuka.JJdTDf3SRc4YDMqDzYYGxh7kKPv8COJlQlQnog, yuka.R0pnWUFaVXRqTWtNeGNFai9ncU94OWg2eklXWmRrMjBHdFVVSVE9PQ, yuka.U1AwTklJTTVpZWhieXZNVnpDN0xxdlZwNDZmM0FIK1NGTVlVSVE9PQ, yuka.U2JJOE5xVlErdDRYbmZJZzBVUFcxUEF1eUxUMmJXWHJCOEVOSWc9PQ, yuka.UmJzbE9mc0NpOGRibmNZNXhCLzQrTjk1N3BpS1hIdUtNTTFNSUE9PQ, yuka.VDQ1WUtyb2puOFExaE0wT29TeUs0L2hjN3IycVIxS1JBTFVjSVE9PQ, yuka.YUxrYU5KUmJwc2t5by9jOCt6TGM4NGhJOW9lYlUxbVhkczRNSWc9PQ, yuka.ZDdzd01yMWRsdmd0eXZBUDRVK0lvZjlMOTZheVZ6N3NNZWRNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5uSdfi-jL9MA37l0-h6MXfF6P3O8N3_IHHLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnB-euTViwvOaw3hk3G6yuaBNoHSROos4q-rPas.