Cookies Cioccolato, nocciole - Carrefour - 200 g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Additivo: E450 - Pirofosfato
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : wheat flour 34.3%, chocolate chips 22% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (lecithins), natural vanilla flavouring), palm fat, sugar, hazelnut 6%, hazelnut praline bits (hazelnuts 1.1%, sugar), skimmed milk powder, raising agents (diphosphates and sodium carbonates), eggs, salt, emulsifier (lecithins (rapeseed)), natural vanilla flavouring with other flavourings

  1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 34.3 - percent: 34.3 - percent_max: 34.3
  2. chocolate chips -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
     1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.4 - percent_max: 22
     2. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 11
     3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
     4. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
     5. natural vanilla flavouring -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
  3. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 6 - percent_max: 22
  4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 21.85
  5. hazelnut -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
  6. hazelnut praline bits -> en:hazelnut-praline-bits - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.2
     1. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
     2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  7. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
  8. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
     1. diphosphates and sodium carbonates -> en:diphosphates-and-sodium-carbonates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
  9. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
  10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
  11. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
         1. rapeseed -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
  12. natural vanilla flavouring with other flavourings -> en:natural-vanilla-flavouring-with-other-flavourings - percent_min: 0 - percent_max: 0.99

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale Bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 5

  • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
  • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.4, valore arrotondato: 5.4)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7.595, valore arrotondato: 7.6)

  Punti negativi: 27

  • Energia: 6 / 10 (valore: 2110, valore arrotondato: 2110)
  • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 33, valore arrotondato: 33)
  • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
  • Sodio: 4 / 10 (valore: 396, valore arrotondato: 396)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (27 - 5)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (28%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (12%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (33%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.99%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (33g)	Rispetto a: Biscotti con gocce di cioccolato
  Energia	2.110 kj (505 kcal)	696 kj (167 kcal)	+4%
  Grassi	28 g	9,24 g	+27%
  Acidi Grassi saturi	12 g	3,96 g	+24%
  Carboidrati	55 g	18,2 g	-13%
  Zuccheri	33 g	10,9 g	+17%
  Fibra alimentare	5,4 g	1,78 g	+47%
  Proteine	6,5 g	2,15 g	-4%
  Sale	0,99 g	0,327 g	+82%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	7,595 %	7,595 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 2.2 km in un'auto a benzina

  422 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie), with chocolate drops (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	27.9 %
  Trasformazione	64.6 %
  Confezionamento	2.6 %
  Trasporto	4.4 %
  Distribuzione	0.5 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio ad alto impatto

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  • Parti dell'imballaggio

    ---

    

    1 x Scatola 200 g (21 PAP: 31 g)
    1 x Sacco 200 g (Plastica: 2 g)
    

    ---

    

    1 x Vaschetta 200 g (Plastica: 6 g)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard	79.5%	31 g	15.5 g
    Plastica	20.5%	8 g	4 g
    Totale	100%	39 g	19.5 g

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  ⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
  
  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
  Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

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Specie minacciate

• 

  Contiene olio di palma

  Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

  ---

  Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.