Camembert - Carrefour - 250 g
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Codice a Barre: 3270190020165 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Camembert. Formaggio a pasta molle di latte vaccino pastorizzato.
Quantità: 250 g
Confezionamento: Metallo, Scatola, Cartone, Fresco, Legno, fr:Agrafe, fr:Papier plastifié
Marche: Carrefour, CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Groupe Carrefour
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, en:Soft cheeses, Formaggio vaccino, Alimenti freschi, Formaggi a crosta fiorita, Camembert, en:Cow camemberts, Formaggi francesi, Formaggi pastorizzati, Camembert pastorizzato, Formaggio industriale
Etichette, certificazioni, premi:
Etichette del distributore, Qualità Carrefour, Latte francese, Punto Verde, Prodotto in Francia, fr:Eco-Emballages, fr:Fabriqué en Normandie
Produttore: A = FR 61 145 001 CE C = FR 50 453 001 CE H = FR 14 478 001 CE La lettre située à côté de la DLUO indique le lieu de conditionnement sur le fond de boîte.
Luoghi di produzione o lavorazione: Compagnie des Fromages & Richesmonts - CF&R (Filiale Sodiaal International) - ZI Le Domaine - Route de Saint-Quentin - 50220 Ducey, Manche, Basse-Normandie, France
Codice di tracciabilità: FR 50.168.001 CE - Ducey (Manche, France), EMB 50168A - Ducey (Manche, France), EMB 50453 - Sainte-Cécile (Manche, France), EMB 61145 - Domfront (Orne, France), EMB 14762J - Vire (Calvados, France), EMB 61145A - Domfront (Orne, France), FR 50.453.001 CE - Sainte-Cécile (Manche, France), FR 61.145.001 CE - Domfront (Orne, France), A FR 61.145.001 CE, C FR 50.453.001 CE, FR 14.478.001 CE - Orbec (Calvados, France)
Negozi: Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Formaggi
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Cultura microbiotica
- Ingrediente: Enzima
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte di mucca pastorizzato, Caglio animale, Latte
-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Caglio animale
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: _Lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments _lactiques_ et d'affinage, présure animale, coagulant microbien, Lait- _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 93.5 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- ferments _lactiques_ et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- présure animale -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
en:milk -> en:milk
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 19, valore arrotondato: 19)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 18
- Energia: 3 / 10 (valore: 1100, valore arrotondato: 1100)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)
I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.
Punteggio nutrizionale: (18 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (21%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (15%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
- Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.24 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
84.4 %
Trasformazione
5.6 %
Confezionamento
4.4 %
Trasporto
3.3 %
Distribuzione
1.8 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +11
Politica ambientale: +4
Trasporto: +7
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia 97 %Medio Sconosciuto 3 %Elevato
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Scatola Carta Bassa Sconosciuto Cartone Bassa Sconosciuto Metallo Elevato Sconosciuto Legno Medio ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 50/100)
Prodotto: Camembert - Carrefour - 250 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: -4
Punteggio finale: 50/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina
524 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
85.1 %
Trasformazione
5.0 %
Confezionamento
5.0 %
Trasporto
4.0 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
Scatola (Carta)
(Cartone)
(Metallo)
(Legno)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia 97 %Medio Sconosciuto 3 %Elevato
Altre informazioni
Preparazione: Vous aimez votre Camembert : Jeune, délicat avec une texture légèrement ferme à cœur : consommez-le au moins 25 jours avant la date indiquée sur la boîte. Moelleux avec un goût franc : consommez-le entre le 15ème et le 25ème jour avant la date indiquée sur la boîte. Affiné à cœur, avec une pâte souple et fondante et une saveur plus typée : consommez-le dans les 15 derniers jours précédant la date indiquée sur la boîte. Afin d'apprécier au mieux votre Camembert Carrefour, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur dès le début du repas.
Condizioni di conservazione:
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data sul lato della confezione. Conservare tra +4°C e +8°C.
Il tuo Camembert Carrefour si conserverà perfettamente nella sua carta da imballaggio.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da jacob80
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da bisontin-2548, camilledumartin, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fpdsurveys, gmlaa, kiliweb, malikele, openfoodfacts-contributors, osam07, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.SDZRZVN2c3R1OEFyeGNJNXhBdnN3c2h4bXA2Q1gxR3dkOGtJSWc9PQ.