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1 Pizza Royale - Picard - 200 g

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1 Pizza Royale - Picard - 200 g

Codice a Barre:
3270160830190(EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Imballaggio: Plastica, Cartone, Surgelato, fr:Etui en carton

Marche: Picard

Categorie: Prodotti a base di carne, Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pasti con carne, Pizze, Piatti a base di carne di maiale, Pizze e torte surgelate, Piatti pronti surgelati, Pizze al prosciutto, en:Cured Ham Pizza, Pizza surgelata, Pizza Regina

Etichette, certificazioni, premi: Contiene glutine, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore B
Punto Verde

Origine degli ingredienti: Unione europea

Codice di tracciabilità: IT 892-L CE

Negozi: Picard

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 24
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 8/55

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      Energia

      2/10 points (966kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (3.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.8g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      4/20 points (0.93g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 4/17

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      Proteine

      4/7 points (9.7g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (1.3g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 24

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 4 (8 - 4)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (200g)     		Rispetto a: Pizze al prosciutto
    Energia 966 kj
    (229 kcal)     		1.930 kj
    (458 kcal)     		+5%
    Grassi 6,3 g 12,6 g -13%
    Acidi Grassi saturi 2,8 g 5,6 g -13%
    Carboidrati 33 g 66 g +34%
    Zuccheri 3,1 g 6,2 g +43%
    Fibra alimentare 1,3 g 2,6 g
    Proteine 9,7 g 19,4 g -5%
    Sale 0,93 g 1,86 g -32%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 24,6 % 24,6 %
    Carbon footprint from meat or fish 51,8 g 104 g
Porzione: 200g

Ingredienti

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    35 ingredienti

    Francese: Farine de BLÉ (GLUTEN) 39,1%, mozzarella 18% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, champignon 7,5%, demi-tomate cerise mi-séchée 7,5%, jambon cuit supérieur 7% [jambon de porc (origine : France)*, sel, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium], pulpe de tomate 6,5% (tomate, correcteur d'acidité: acide citrique), purée de tomate 3,1%, huile d'olive vierge extra, sel, améliorant de panification [farine de BLÉ (GLUTEN), enzyme], levure, huile d'olive, amidon de maïs, ail. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Peut contenir des traces de: crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi, Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
    • Categoria: Pasti
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Formaggio
    • Ingrediente: Coltura microbiotica
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:ameliorant-de-panification, fr:issue-d-animaux-nes, fr:eleves, fr:abattus-et-transformes-en-france

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Latte, en:Superior cooked ham, Prosciutto

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: en:Superior cooked ham, Prosciutto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Farine de BLÉ 39.1%, mozzarella 18% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, champignon 7.5%, tomate cerise 7.5%, jambon cuit supérieur 7% (jambon de porc, sel, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), pulpe de tomate 6.5% (tomate, correcteur d'acidité (acide citrique)), purée de tomate 3.1%, huile d'olive vierge extra, sel, améliorant de panification (farine de BLÉ, enzyme), levure, huile d'olive, amidon de maïs, ail, issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 39.1
    2. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 18
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      4. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 7.5
    5. tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 7.5
    6. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 7
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. antioxydant -> en:antioxidant
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent: 6.5
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 3.1
    9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. améliorant de panification -> fr:ameliorant-de-panification
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    13. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    14. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    16. issue d'animaux nés -> fr:issue-d-animaux-nes
    17. élevés -> fr:eleves
    18. abattus et transformés en France -> fr:abattus-et-transformes-en-france

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