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1 Pizza Royale - Picard - 200 g

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1 Pizza Royale - Picard - 200 g

Codice a Barre: 3270160830190 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica, Cartone, Surgelato, fr:Etui en carton

Marche: Picard

Categorie: Prodotti a base di carne, Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pasti con carne, Pizze, Piatti a base di carne di maiale, Pizze e torte surgelate, Piatti pronti surgelati, Pizze al prosciutto, en:Cured Ham Pizza, Pizza surgelata, Pizza Regina

Etichette, certificazioni, premi: Contiene glutine, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore B

Origine degli ingredienti: Unione europea

Codice di tracciabilità: IT 892-L CE

Negozi: Picard

Paesi di vendita: Francia, Italia

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Salute

Ingredienti

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    37 ingredienti

    Francese: Farine de BLÉ (GLUTEN) 39,1%, mozzarella 18% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, champignon 7,5%, demi-tomate cerise mi-séchée 7,5%, jambon cuit supérieur 7% [jambon de porc (origine : France)*, sel, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium], pulpe de tomate 6,5% (tomate, correcteur d'acidité: acide citrique), purée de tomate 3,1%, huile d'olive vierge extra, sel, améliorant de panification [farine de BLÉ (GLUTEN), enzyme], levure, huile d'olive, amidon de maïs, ail. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Peut contenir des traces de: crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi, Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:ameliorant-de-panification, fr:issue-d-animaux-nes, fr:eleves, fr:abattus-et-transformes-en-france

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Latte, en:Superior cooked ham, Prosciutto

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: en:Superior cooked ham, Prosciutto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Farine de BLÉ 39.1% (GLUTEN), mozzarella 18% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, champignon 7.5%, tomate cerise 7.5%, jambon cuit supérieur 7% (jambon de porc, sel, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), pulpe de tomate 6.5% (tomate, correcteur d'acidité (acide citrique)), purée de tomate 3.1%, huile d'olive vierge extra, sel, améliorant de panification (farine de BLÉ (GLUTEN), enzyme), levure, huile d'olive, amidon de maïs, ail, issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 39.1
      1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 18
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      4. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
    5. tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
    6. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. antioxydant -> en:antioxidant
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.5
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.1
    9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. améliorant de panification -> fr:ameliorant-de-panification
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    14. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. issue d'animaux nés -> fr:issue-d-animaux-nes
    17. élevés -> fr:eleves
    18. abattus et transformés en France -> fr:abattus-et-transformes-en-france

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 24

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.7, valore arrotondato: 9.7)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 24.6, valore arrotondato: 24.6)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 2 / 10 (valore: 966, valore arrotondato: 966)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 372, valore arrotondato: 372)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 2 (8 - 6)

    Nutri-Score: B

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    Zuccheri in basse quantità (3.1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (0.93%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (200g)     		Rispetto a: Pizze al prosciutto
    Energia 966 kj
    (229 kcal)     		1.930 kj
    (458 kcal)     		+5%
    Grassi 6,3 g 12,6 g -13%
    Acidi Grassi saturi 2,8 g 5,6 g -12%
    Carboidrati 33 g 66 g +35%
    Zuccheri 3,1 g 6,2 g +39%
    Fibra alimentare 1,3 g 2,6 g
    Proteine 9,7 g 19,4 g -5%
    Sale 0,93 g 1,86 g -36%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 24,6 % 24,6 %
    Carbon footprint from meat or fish 51,8 g 104 g
Porzione: 200g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da massimo
Ultima modifica della pagina del prodotto il da aleene.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, cinolito, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, fabi2, foodvisor, g123k, hungergames, kiliweb, marius851000, off.bd2cb060-1dd6-450d-843b-802d519b0ad2, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, yuka.WUl3ckFmUWxvLzA3cWZNWTJ4UCsvNE55eG82QVZEMjNKT2tzSVE9PQ, yuka.WnFrTkg3UXZwTnN0a3NjeC9EZUk5ZUp2NThLdVgxNjZMczlQSUE9PQ, yuka.ZktrTVBia3YvOU5YbDhObjd3N3oxZmh5eG9LR0JHNkdJZUVVSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmEcdPrZmDfNPETWn2-U_Ym0EZjjXON26JLfDKs, yukafix.

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