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1 Pizza Royale – Picard – 200 g

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1 Pizza Royale – Picard – 200 g

Codice a Barre:
3270160830190(EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Imballaggio: Plastica, Cartone, Surgelato, fr:Etui en carton

Marche: Picard

Categorie: Prodotti a base di carne, Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pasti con carne, Pizze, Piatti a base di carne di maiale, Pizze e torte surgelate, Piatti pronti surgelati, Pizze al prosciutto, en:Cured Ham Pizza, Pizza surgelata, Pizza Regina

Etichette, certificazioni, premi: Contiene glutine, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore B
Punto Verde

Origine degli ingredienti: Unione europea

Codice di tracciabilità: IT 892-L CE

Negozi: Picard

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 24
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 8/55

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      Energia

      2/10 points (966kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (3.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.8g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      4/20 points (0.93g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 4/17

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      Proteine

      4/7 points (9.7g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (1.3g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 24

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 4 (8 - 4)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (200g)     		Rispetto a: Pizze al prosciutto
    Energia 966 kj
    (229 kcal)     		1.930 kj
    (458 kcal)     		+5%
    Grassi 6,3 g 12,6 g -13%
    Acidi Grassi saturi 2,8 g 5,6 g -13%
    Carboidrati 33 g 66 g +34%
    Zuccheri 3,1 g 6,2 g +43%
    Fibra alimentare 1,3 g 2,6 g
    Proteine 9,7 g 19,4 g -5%
    Sale 0,93 g 1,86 g -32%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 24,6 % 24,6 %
    Carbon footprint from meat or fish 51,8 g 104 g
Porzione: 200g

Ingredienti

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    35 ingredienti

    Francese: Farine de BLÉ (GLUTEN) 39,1%, mozzarella 18% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, champignon 7,5%, demi-tomate cerise mi-séchée 7,5%, jambon cuit supérieur 7% [jambon de porc (origine France)*, sel, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], pulpe de tomate 6,5% (tomate, correcteur d'acidité: acide citrique), purée de tomate 3,1%, huile d'olive vierge extra, sel, améliorant de panification [farine de BLE (GLUTEN), enzyme], levure, huile d'olive, amidon de maïs, ail. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Peut contenir des traces de: crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi, Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Farina di frumento: 39.1%

      • Mozzarella: 18.0%

      • — Latte: 9.0% (stima)

      • — Sale: 4.5% (stima)

      • — Fermenti lattici: 2.2% (stima)

      • — Enzima microbico: < 2% (stima)

      • — Correttore di acidità: < 2% (stima)

      • —— E330: < 2% (stima)

      • Acqua: 21.4% (stima)

      • Fungo: 7.5%

      • Pomodorini: 7.5%

      • Prosciutto cotto Superiore: 7.0%

      • — Prosciutto: 3.2% (stima)

      • — Sale: < 2% (stima)

      • — Antiossidante: < 2% (stima)

      • —— E301: < 2% (stima)

      • — Conservante: < 2% (stima)

      • —— E250: < 2% (stima)

      • Polpa di pomodoro: 6.5%

      • — Pomodoro: < 2% (stima)

      • — Correttore di acidità: < 2% (stima)

      • —— E330: < 2% (stima)

      • Passata di pomodoro: 3.1%

      • Olio d'oliva extra vergine: < 2% (stima)

      • Sale: < 2% (stima)

      • ameliorant-de-panification: < 2% (stima)

      • — Farina di frumento: < 2% (stima)

      • — Enzima: < 2% (stima)

      • Lievito: < 2% (stima)

      • Olio d'oliva: < 2% (stima)

      • Amido di mais: < 2% (stima)

      • Aglio: < 2% (stima)

      • issue-d-animaux-nes: < 2% (stima)

      • eleves: < 2% (stima)

      • abattus-et-transformes-en-france: < 2% (stima)

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
    • Categoria: Pasti
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Formaggio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Prodotti alimentari ultra-elaborati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Il nitrito di sodio (E250) è un sale utilizzato per la salatura e la conservazione dei prodotti della carne.

    gioca un ruolo fondamentale nel prevenire la crescita del Clostridium botulinum, il batterio responsabile del botulismo, in salumi come la pancetta , prosciutto e salsicce. Fornisce anche il caratteristico colore rosa e il sapore.

    Tuttavia, i nitriti possono reagire con ammine nello stomaco per formare nitrosamine, che sono potenti cancerogeni. L'assunzione elevata di carni trasformate contenenti nitriti è associata ad un aumentato rischio di carcinoma del colon-retto . Gli organismi di regolamentazione hanno fissato limiti rigorosi per il suo impiego negli alimenti.

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:ameliorant-de-panification, fr:issue-d-animaux-nes, fr:eleves, fr:abattus-et-transformes-en-france

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Latte, Prosciutto cotto Superiore, Prosciutto

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto cotto Superiore, Prosciutto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Farine de BLÉ 39.1%, mozzarella 18% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, champignon 7.5%, tomate cerise 7.5%, jambon cuit supérieur 7% (jambon de porc, sel, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), pulpe de tomate 6.5% (tomate, correcteur d'acidité (acide citrique)), purée de tomate 3.1%, huile d'olive vierge extra, sel, améliorant de panification (farine de BLE, enzyme), levure, huile d'olive, amidon de maïs, ail, issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent: 39.1
    2. mozzarella -> en:mozzarella – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19590 – percent: 18
      1. LAIT -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_estimate: 9
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 4.5
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_estimate: 2.25
      4. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 1.125
      5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_estimate: 1.125
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 1.125
    3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_estimate: 21.45
    4. champignon -> en:mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent: 7.5
    5. tomate cerise -> en:cherry-tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20172 – percent: 7.5
    6. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent: 7
      1. jambon de porc -> en:ham – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_estimate: 3.225
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 1.6125
      3. antioxydant -> en:antioxidant – percent_estimate: 0.80625
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.80625
      4. conservateur -> en:preservative – percent_estimate: 0.80625
        1. nitrite de sodium -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.80625
    7. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20169 – percent: 6.5
      1. tomate -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_estimate: 0
      2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_estimate: 0
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    8. purée de tomate -> en:tomato-puree – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20170 – percent: 3.1
    9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17270 – percent_estimate: 0
    10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 0
    11. améliorant de panification -> fr:ameliorant-de-panification – percent_estimate: 0
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_estimate: 0
      2. enzyme -> en:enzyme – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0
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    13. huile d'olive -> en:olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_proxy_food_code: 17270 – percent_estimate: 0
    14. amidon de maïs -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_estimate: 0
    15. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_estimate: 0
    16. issue d'animaux nés -> fr:issue-d-animaux-nes – percent_estimate: 0
    17. élevés -> fr:eleves – percent_estimate: 0
    18. abattus et transformés en France -> fr:abattus-et-transformes-en-france – percent_estimate: 0

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Impronta carbonica

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