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Cheeseburgers - Simpl - 750 g
Cheeseburgers - Simpl - 750 g
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Codice a Barre: 3245414671133 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Preparazione a base di pane, preparazione alimentare di carne macinata di manzo cotta condita, contenente proteine di soia, salsa e formaggio fuso - Surgelato
Quantità: 750 g
Confezionamento: fr:Boite carton, fr:Sachet plastique
Categorie: Alimenti surgelati, Panini, en:Cheeseburgers
Etichette, certificazioni, premi: Carne francese, Manzo di origine francese, Prodotto in Francia, Nutriscore, Nutriscore D
Luoghi di produzione o lavorazione: France
Codice di tracciabilità: FR 03.315.001 CE - Villefranche-d'Allier (Allier, France), EMB 03315A - Villefranche-d'Allier (Allier, France)
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
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Salute
Ingredienti
-
61 ingredienti
Pane 44% (farina di frumento, acqua, olio di colza, destrosio, lievito, glutine di frumento, semi di sesamo 0,5%, sale, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi, farina di fave, agente di trattamento della farina: acido ascorbico), carne di manzo 19%, salsa 14% (acqua, senape [acqua, aceto di alcool, semi di senape, sale, acidificante: acido citrico, zucchero, curcuma, antiossidante: disolfito di potassio, aromi naturali], concentrato di pomodoro, zucchero, olio di colza, cipolle, cetriolini [cetriolini, solfiti, agente di resistenza: E509], amido modificato di mais, aceto di alcool, sale), formaggio fuso 10% (formaggio, acqua, burro, amido modificato di patata, proteine del latte, sali di fusione: citrati di sodio, sale, coloranti: caroteni ed estratto di paprica), proteine di soia reidratate 7,7%, acqua, proteine di soia 0,6%, fibre di patata, sale, aromi. Carne bovina origine Francia. Questi cheeseburgers contengono il 32% di preparazione di carne macinata di manzo cotta condita, contenente proteine di soia.Allergeni: Glutine, Latte, Senape, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa e solfiti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E160 - E160 food additive
- Additivo: E160c - Estratto di paprica
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Agente di resistenza
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Glutine
- Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E224 - Metabisolfito di potassio
Metabisolfito di potassio: Il metabisolfito di potassio -o pirosolfito di potassio o potassio disolfito- è il sale di potassio dell'acido disolforoso. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore appena pungente. È un composto irritante. È usato come additivo alimentare, conosciuto come E224. Ha delle limitazioni nell'uso e può causare gravi allergie nelle persone sensibili. Il metabisolfito di potassio è un inibitore dell'enzima della polifenol-ossidasi.Fonte: Wikipedia
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
-
E331 - Citrati di sodio
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
-
E509 - Cloruro di calcio
Cloruro di calcio: Il cloruro di calcio è il sale di calcio dell'acido cloridrico; la sua formula chimica è CaCl2. A temperatura ambiente si presenta come polvere cristallina bianca, molto igroscopica, molto solubile in acqua e abbastanza solubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E471
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di manzo, Formaggio fuso, Formaggio, Burro, Proteine del latte, Carne di manzoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo, Carne di manzoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Pain spécial 44% (farine de _blé_, eau, huile de colza, dextrose, levure, _gluten de blé_, graines de _sésame_ 0.5%, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), farine de fève, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), viande de boeuf 19%, sauce 14% (eau, _moutarde_ (eau, vinaigre d'alcool, graines de _moutarde_, sel, acidifiant (acide citrique), sucre, curcuma, antioxydant (disulfite de potassium), arômes naturels), concentré de tomates, sucre, huile de colza, oignons, cornichons (cornichons, sulfites, affermissant (e509)), amidon modifié de maïs, vinaigre d'alcool, sel), _fromage_ fondu 10% (_fromage_, eau, _beurre_, amidon modifié de pomme de terre, protéines de _lait_, sels de fonte (citrates de sodium), sel, colorants (caroténoïdes, extrait de paprika)), protéines de _soja_ réhydratées 7.7%, eau, protéines de _soja_ 0.6%, fibres de pomme de terre, sel, arômes, Viande bovine, Ce cheeseburger contient 32% de préparation de viande de boeuf hachée cuite assaisonnée contenant des protéines de soja- Pain spécial -> en:special-bread - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 41
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 20.75
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- _fromage_ fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- _fromage_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.25 - percent_max: 10
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- protéines de _soja_ réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 4.7
- protéines de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- fibres de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Ce cheeseburger contient 32% de préparation de viande de boeuf hachée cuite assaisonnée contenant des protéines de soja -> fr:ce-cheeseburger-contient-32-de-preparation-de-viande-de-boeuf-hachee-cuite-assaisonnee-contenant-des-proteines-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7.9515625, valore arrotondato: 8)
Punti negativi: 13
- Energia: 3 / 10 (valore: 1080, valore arrotondato: 1080)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
- Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (13 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (3.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (125g)Rispetto a: Panini Energia 1.080 kj
(258 kcal)1.350 kj
(322 kcal)-4% Grassi 13 g 16,2 g -7% Acidi Grassi saturi 5,2 g 6,5 g +74% Carboidrati 22 g 27,5 g -1% Zuccheri 3,2 g 4 g +71% Fibra alimentare 2 g 2,5 g -14% Proteine 12 g 15 g +10% Sale 1,3 g 1,63 g -6% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7,952 % 7,952 % Carbon footprint from meat or fish 680,2 g 850 g
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 15/100)
Categoria: Cheeseburger, from fast foods restaurant
Categoria: Cheeseburger, from fast foods restaurant
- Punteggio ambientale PEF: 1.78 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 17.72 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -2
Politica ambientale: -3
Trasporto: +1
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Francia Medio
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sacco Plastica Elevato Scatola Cartone Bassa
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 2/100)
Prodotto: Cheeseburgers - Simpl - 750 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 15
Somma di bonus e malus: -13
Punteggio finale: 2/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 9.2 km in un'auto a benzina
1772 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Cheeseburger, from fast foods restaurant (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sacco (Plastica)
Scatola (Cartone)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Francia Medio
Altre informazioni
Preparazione: Al microonde: Dopo aver estratto il cheeseburger dal suo sacchetto, posizionatelo ancora congelato su un piatto. Fatelo scaldare 1 min.30-1 min.40 a seconda della potenza del vostro forno a microonde. Lasciate riposare 1 min. e gustate.
Condizioni di conservazione:
Conservare in congelatore *** (o ****) a -18°C.
Attenzione, non ricongelare dopo lo scongelamento.
Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul lato della confezione.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
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