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P'TIT DÉJ - Carrefour - 400 g

P'TIT DÉJ - Carrefour - 400 g

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3245414263048 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscotti ai cereali, con gocce di cioccolato e miele.

Quantità: 400 g

Confezionamento: Plastica, Cartone, Scatola, en:Triman, fr:Etui à recycler, fr:Sachets à jeter

Marche: Carrefour

Categorie: Snack, Colazioni, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, fr:Biscuits petits-déjeuners

Etichette, certificazioni, premi: Fonte di fibre, Punto Verde, fr:Farine de blé français, Tidy man, fr:Riche en céréales

Origine degli ingredienti: Francia, Unione europea, fr:Hors Union Européenne

Luoghi di produzione o lavorazione: Biscuits Panier (Filiale Groupe Poult) - ZI des Pays-Bas - 29510 Briec, Finistère, Bretagne, France

Codice di tracciabilità: EMB 29020H - Briec (Finistère, France)

Negozi: Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Italia, Polonia, Romania, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    29 ingredienti


    Cereali 58,4% (farina di frumento 39,6%, fiocchi d'avena 9,2%, crusca di frumento 5,2%, farina di segale 3,5%, farina di grano saraceno, farina d'orzo), zucchero, oli vegetali (palma, girasole), gocce di cioccolato 8% [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine (soia), aroma naturale di vaniglia], miele 6%, latte scremato in polvere, agenti lievitanti: carbonati di sodio - carbonati di ammonio - difosfati, emulsionanti: lecitine (colza) (di cui frumento) - esteri mono - e diacetiltartarici di mono - e digliceridi degli acidi grassi, aroma, sale. Può contenere uova e frutta a guscio.
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia, fr:avoine, fr:avoine, fr:sarrasin
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Miele, Latte scremato in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Céréales 58.4% (farine de _blé_ 39.6%, flocons d'_avoine_ 9.2%, son de _blé_ 5.2%, farine de _seigle_ 3.5%, farine de sarrasin, farine d'_orge_), sucre, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, pépites de chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), miel 6%, poudre de _lait_ écrémé, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, diphosphates, émulsifiants (lécithines de colza (dont _blé_)), esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, arôme, sel
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 58.4 - percent: 58.4 - percent_max: 58.4
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39.6 - percent: 39.6 - percent_max: 39.6
      2. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.2 - percent: 9.2 - percent_max: 9.2
      3. son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
      4. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      5. farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.449999999999999 - percent_max: 0.899999999999999
      6. farine d'_orge_ -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.449999999999996
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 11.6
    3. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 8 - percent_max: 11.6
    4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8 - percent_max: 11.6
    5. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 8
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 4.4
    7. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.32
    8. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
    9. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.65714285714286
    10. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    11. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.28888888888889
      1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28888888888889
        1. dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28888888888889
    12. esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.05454545454545
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1914, valore arrotondato: 1914)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (50 g, 4 biscuits, Ce produit contient 8 portions de ≈ 50 g.)
    Rispetto a: Biscotti al cioccolato
    Energia 1.914 kj
    (456 kcal)
    957 kj
    (228 kcal)
    -7%
    Grassi 17 g 8,5 g -25%
    Acidi Grassi saturi 8 g 4 g -27%
    Carboidrati 65 g 32,5 g +4%
    Zuccheri 26 g 13 g -11%
    Fibra alimentare 5,5 g 2,75 g +46%
    Proteine 8 g 4 g +17%
    Sale 0,6 g 0,3 g +26%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 50 g, 4 biscuits, Ce produit contient 8 portions de ≈ 50 g.

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedere sulla parte superiore della confezione.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.