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Pesto verde - Carrefour - 190 g

Pesto verde - Carrefour - 190 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3245413808196 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Pesto a base di basilico.

Quantità: 190 g

Confezionamento: Metallo, Vetro, en:Canned, Vasetto, en:Lid

Marche: Carrefour

Categorie: Alimenti in scatola, Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Pesto, Pesto alla Genovese, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Francia, Triman, en:Eco-Emballages

Produttore: Prodotto in via Cesare Battisti 1059, 51015 Monsummano Terme (PT) Italia per Interdis.

Luoghi di produzione o lavorazione: Christian Potier - 1189 Chemin de Beauchamp - 84170 Monteux, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Codice di tracciabilità: EMB 84080I - Monteux (Vaucluse, France), EMB 84080 - Monteux (Vaucluse, France)

Negozi: Carrefour, Carrefour market

Paesi di vendita: Francia, Italia, Polonia, Romania, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    Basilico 52,8%, olio di semi di girasole, formaggio Grana Padano DOP 4% (contiene conservante: lisozima da uovo), anacardi 4%, sale, pinoli 2%, formaggio Parmigiano Reggiano DOP 2%, formaggio Pecorino Romano DOP 2%, olio extra vergine d'oliva, aglio, correttore di acidità: acido lattico. Può contenere altra frutta a guscio, arachidi, pesce, sedano, soia e cereali contenenti glutine.
    Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Sedano, Pesce, Glutine, Frutta a guscio, Arachidi, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Formaggio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Grana Padano, Lisozima da uovo, Parmigiano reggiano, Pecorino romano
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Basilic 52.8%, huile de tournesol, fromage Grana Padano 4% (contient conservateur (lysozyme d'œuf)), noix de cajou 4%, sel, pignons de pin 2%, fromage Parmigiano Reggiano 2%, fromage Pecorino Romano 2%, huile d'olive vierge extra, ail, correcteur d'acidité (acide lactique)
    1. Basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 52.8
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    3. fromage Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4
      1. contient conservateur -> en:preservative
        1. lysozyme d'œuf -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no
    4. noix de cajou -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. pignons de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
    7. fromage Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 2
    8. fromage Pecorino Romano -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 2
    9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.35, valore arrotondato: 5.4)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1321, valore arrotondato: 1321)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1160, valore arrotondato: 1160)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (47.5g)
    Rispetto a: Sughi per pasta
    Energia 1.321 kj
    (320 kcal)
    627 kj
    (152 kcal)
    +46%
    Grassi 30 g 14,2 g +56%
    Acidi Grassi saturi 4,1 g 1,95 g +9%
    Carboidrati 5,9 g 2,8 g +9%
    Zuccheri 1,1 g 0,523 g -67%
    Fibra alimentare 4,5 g 2,14 g +169%
    Proteine 4,4 g 2,09 g -4%
    Sale 2,9 g 1,38 g +97%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,35 % 5,35 %
Porzione: 47.5g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni. Da consumarsi preferibilmente entro fine / N° di lotto: vedere sul coperchio.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France