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Gocce gusto pera fondente - Carrefour - 100 g

Gocce gusto pera fondente - Carrefour - 100 g

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Codice a Barre: 3245412304941 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Cioccolato fondente aromatizzato alla pera con gocce alla pera aromatizzate (10%) e scaglie di mandorle caramellate (6%).

Quantità: 100 g

Confezionamento: Cartone, fr:Papier aluminium

Marche: Carrefour

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente, Cioccolato alle mandorle, Cioccolato fondente alle mandorle

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Francia

Produttore: Fabriqué en France par EMB61486A pour Interdis

Luoghi di produzione o lavorazione: Chocolaterie de l'Abbaye Suisse Normande, Groupe Cémoi, Tinchebray, Argentan (arrondissement), Orne, Basse-Normandie, France

Codice di tracciabilità: EMB 61486A - Tinchebray (Orne, France)

Negozi: Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna, fr:Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti


    Cioccolato fondente (pasta di cacao*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine (girasole), aroma naturale di vaniglia), zucchero, mandorle 4,2%, purea di pera da concentrato 3%, mela, destrosio, fibra d'ananas, aromi naturali, gelificante: alginato di sodio, stabilizzante: fosfati di calcio, correttore di acidità: acido citrico. *Cacao: 64% minimo nel cioccolato fondente. Può contenere altra frutta a guscio, cereali contenenti glutine e latte. *68% di fave di cacao provenienti dal programma TRANSPARENCE CACAO.
    Allergeni: Frutta a guscio
    Tracce: Glutine, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E401 - Alginato di sodio


    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao

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    Stato vegano sconosciuto


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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel de vanille), sucre, _amandes_ 4.2%, purée de poire 3%, pomme, dextrose, fibre d'ananas, arômes naturels, gélifiant (alginate de sodium), stabilisant (phosphates de calcium), correcteur d'acidité 64% (acide citrique, Cacao), fèves de cacao sont issues du programme TRANSPARENCE CACAO 68%
    1. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 4.2
    4. purée de poire -> en:pear-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13037 - percent: 3
    5. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. fibre d'ananas -> en:pineapple-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. stabilisant -> en:stabiliser
      1. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent: 64
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    12. fèves de cacao sont issues du programme TRANSPARENCE CACAO -> fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao - percent: 68

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.8, valore arrotondato: 7.8)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 9.8, valore arrotondato: 9.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16.1, valore arrotondato: 16.1)

    Punti negativi: 24

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2279, valore arrotondato: 2279)
    • Zuccheri: 8 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 20, valore arrotondato: 20)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (24 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (2 carrés (20 g))
    Rispetto a: Cioccolato fondente alle mandorle
    Energia 2.279 kj
    (548 kcal)
    456 kj
    (110 kcal)
    -0%
    Grassi 37 g 7,4 g +1%
    Acidi Grassi saturi 21 g 4,2 g +13%
    Carboidrati 42 g 8,4 g -
    Zuccheri 40 g 8 g +10%
    Fibra alimentare 9,8 g 1,96 g
    Proteine 7,8 g 1,56 g -5%
    Sale 0,05 g 0,01 g +143%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 16,1 % 16,1 %
    Cocoa (minimum) 64 % 64 %
Porzione: 2 carrés (20 g)

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Altre informazioni: MP 13815 TRANSPARENCE CACAO CHOCOLAT NOIR, PÉPITES A LA POIRE & AMANDES CARAMÉLISÉES Les produits Carrefour Sélection porteurs de ce logo sont dégustés, évalués et approuvés par les experts Gault&Millau. Depuis plus de 40 ans, Gault&Millau découvre en avant-première le meilleur de la cuisine, grâce à son contact permanent avec les chefs, les producteurs et les artisans. Une saveur intensément fruitée pour cette belle composition issue du mariage d'un chocolat noir, élaboré à partir des meilleurs crus de cacao de Côte d'Ivoire, et de tendres pépites à la poire accompagnées d'amandes caramélisées délicatement croquantes. Une belle alliance gourmande. Carrefour s'inscrit dans une démarche durable en veillant à fournir un chocolat de qualité s'appuyant sur des critères de traçabilité du cacao, de qualité de vie du planteur, et de préservation de l'environnement. DÉCOUVREZ PLUS D'INFORMATIONS À L'INTÉRIEUR DE L'ÉTUI intérieur de l'étui : CARREFOUR est partenaire du programme Transparence Cacao de CEMOI. CARREFOUR contribue ainsi à l'amélioration des conditions de vie et de travail des planteurs et des communautés rurales autour de la culture du cacao. CARREFOUR contribue également à la lutte contre la déforestation et à la préservation de l'environnement

Condizioni di conservazione: Conservare lontano da umidità, fonti di calore (tra 18°C e 20°C) e odori indesiderati. Da consumarsi preferibilmente entro fine / N° di lotto: vedere su questo lato.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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