Polvere di cacao 32% di cacao magro - Carrefour Bio - 500 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Zucchero

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Sucre de canne 68%, cacao fortement dégraissé 32% (beurre de cacao 32%)

  1. Sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 68 - percent: 68 - percent_max: 68
  2. cacao fortement dégraissé -> en:highly-fat-reduced-cocoa - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
     1. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale buona

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  ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata. Il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 2

  • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 3

  • Energia: 0 / 10 (valore: 311, valore arrotondato: 311)
  • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 9.5, valore arrotondato: 9.5)
  • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
  • Sodio: 0 / 10 (valore: 42, valore arrotondato: 42)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: 1 (3 - 2)

  Nutri-Score: B

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Grassi in quantità moderata (1.8%)

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  Cosa hai bisogno di sapere

  • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

  • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.2%)

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  Cosa hai bisogno di sapere

  • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

  • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Zuccheri in elevata quantità (9.5%)

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  Cosa hai bisogno di sapere

  • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

  • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sale in basse quantità (0.105%)

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  Cosa hai bisogno di sapere

  • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

  • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Preparato per 100 g / 100 ml	Preparato per porzione (15 g de poudre + 200 ml de lait demi-écrémé)	Rispetto a: Cioccolata in polvere
  Energia	1.549 kj (367 kcal)	311 kj (74 kcal)	622 kj (148 kcal)	+12%
  Grassi	3,5 g	1,8 g	3,6 g	-8%
  Acidi Grassi saturi	2,2 g	1,2 g	2,4 g	+7%
  Carboidrati	71 g	10 g	20 g	+22%
  Zuccheri	68 g	9,5 g	19 g	+38%
  Fibra alimentare	9,6 g	0,7 g	1,4 g	+23%
  Proteine	8 g	3,9 g	7,8 g	+38%
  Sale	0,05 g	0,105 g	0,21 g	-82%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	?	?

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 14.2 km in un'auto a benzina

  2748 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Cocoa or chocolate powder, for beverages, with sugar, non rehydrated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	27.2 %
  Trasformazione	69.3 %
  Confezionamento	1.7 %
  Trasporto	1.7 %
  Distribuzione	0.1 %
  Consumo	0.0 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  ⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
  
  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
  Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

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Etichette

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  AB Agriculture Biologique

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

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  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

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  Biologico UE

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

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  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

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  Commercio Equo Internazionale

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  Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.