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Brioche vendéenne I.G.P - Reflets de France - 600 g
Brioche vendéenne I.G.P - Reflets de France - 600 g
Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.
Codice a Barre:
3245390068682(EAN / EAN-13)
Nome generico: Brioche vendéenne.
Quantità: 600 g
Imballaggio: fr:Sachet plastique
Marche: Reflets de France, Carrefour
Categorie: Snack, Colazioni, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, fr:Brioches tressées, en:Pure butter brioche, fr:Brioches Vendéennes, fr:Produits labellisés
Etichette, certificazioni, premi:
Certificato da Certipaq, Punto Verde, IGP, Burro puro, fr:Eco-Emballages, fr:Tressée à la main
Origine degli ingredienti: Francia
Produttore: Prodotto da Brioches FONTENEAU, Parc Vendée Sud Loire 85600 Montaigu-Vendée per Interdis.
Luoghi di produzione o lavorazione: Brioches Fonteneau - Parc Vendée Sud Loire 1, 85600 Boufféré, Vendée, Pays de la Loire, France
Codice di tracciabilità: EMB 85027 - Boufféré (Vendée, France)
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.refletsdefrance.fr/epicerie-s...
Negozi: Carrefour, Carrefour market, carrefour.fr
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Salute
Nutrizione
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Nutri-Score E
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
Punti negativi: 21/55
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Energia
4/10 points (1537kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
3/15 points (13g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
9/10 points (9.3g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
5/20 points (1.1g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 0/10
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Fibra
0/5 points (1.8g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.
Punteggio nutrizionale: 21 (21 - 0)
Nutri-Score: E
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (9.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (1.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Brioche Energia 1.537 kj
(366 kcal)-5% Grassi 14 g -18% Acidi Grassi saturi 9,3 g -5% Carboidrati 52 g +2% Zuccheri 13 g -50% Fibra alimentare 1,8 g -7% Proteine 7,5 g +10% Sale 1,1 g +141% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ingredienti
-
19 ingredienti
Farina di frumento* 45%, uova fresche* 15,5%, zucchero*, burro chiarificato* 11,5% (equivalente a 14% di burro ricostituito), lievito madre* (farina di frumento* 2%, acqua, sale marino grigio*, glutine di frumento*), sciroppo di zucchero invertito, rum*, aroma naturale di vaniglia (contiene frumento), lievito*, sale marino grigio*, aromi naturali di fiori d'arancio, glutine di frumento*, addensante: farina di semi di carrube. * Ingredienti di origine francese.Allergeni: Uova, Glutine, LatteTracce: Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
4 ultra-processing markers
-
Limit ultra-processed foods
Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Several studies have found that a high consumption of ultra-processed foods is associated with an increased risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glutine
- Ingrediente: Zucchero invertito
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:ingredientsAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova fresche, Burro anidroAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:Sourdough, fr:ingredientsAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: Farine de _blé_ 45%, _oeufs_ frais 15.5%, sucre, _beurre_ concentré 11.5% (), levain (farine de _blé_ 2%, eau, sel marin gris, gluten de _blé_), sirop de sucre inverti, rhum, arôme naturel de vanille, levure, sel marin gris, arôme naturel de fleurs d'oranger, gluten de _blé_, épaississant (farine de graines de caroube, Ingrédients)- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 45
- _oeufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 15.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent: 11.5
- levain -> en:sourdough
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- sel marin gris -> en:grey-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11083
- gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
- sel marin gris -> en:grey-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11083
- arôme naturel de fleurs d'oranger -> en:natural-orange-blossom-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- épaississant -> en:thickener
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- Ingrédients -> fr:ingredients
Ambiente
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Green-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 65/100)
Categoria: Brioche, pure butter
Categoria: Brioche, pure butter
- Punteggio ambientale PEF: 0.38 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.34 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Imballaggio Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
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Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +9
Politica ambientale: +3
Trasporto: +6
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
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Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Sacco Plastica Recycle in sorting bin Elevato Sconosciuto Sconosciuto Non riciclabile Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso delil Green-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 59/100)
Prodotto: Brioche vendéenne I.G.P - Reflets de France - 600 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 65
Somma di bonus e malus: -6
Punteggio finale: 59/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 1.7 km in un'auto a benzina
334 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brioche, pure butter (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Imballaggio Trasporto Distribuzione Consumo
Imballaggio
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Imballaggio ad alto impatto
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Parti dell'imballaggio
1 x Sacco (Plastica)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Altre informazioni
Condizioni di conservazione:
Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, lontano dall'umidità. Chiudere bene la confezione dopo ogni utilizzo.
Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Segnala un problema
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Informazioni incomplete o errate?
Categoria, etichette, ingredienti, allergeni, informazioni nutrizionali, foto ecc.
Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle. Grazie! Open Food Facts è un database collaborativo e ogni contributo è utile a tutti.If you want to report vandalism, inappropriate content or erroneous data you can't fix yourself, report it to our moderators team.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, cyrilc3144, date-limite-app, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, frenchhope, jacob80, jjp, julie-yuka, kiliweb, packbot, pewee007, quechoisir, raphael0202, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.V0tROEVic2N0NkE2d004YzgwTFV3WXRhbktHWERHaVFCTFpOSVE9PQ, yuka.VFlWZkVMZ0dyK01vaXNVVDVrejU5czlzeFpXVmYzcTVGOHdQSVE9PQ, yuka.ZHFBZUdadFFpUFpRbnZjNDBRTDQyOTFYNThhUVl6aVJKTFEvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxiCMXOvhTjFzHRlmzR5MXSA5HCU8l42rrqIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRJTsXGjBf8Lz7mwGOPz4eyP4bBP8xTw5n0Gas.