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Brioche vendéenne I.G.P - Reflets de France - 600 g
Brioche vendéenne I.G.P - Reflets de France - 600 g
Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.
Codice a Barre: 3245390068682 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Brioche vendéenne.
Quantità: 600 g
Confezionamento: fr:Sachet plastique
Marche: Reflets de France, Carrefour
Categorie: Snack, Colazioni, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, fr:Brioches tressées, en:Pure butter brioche, fr:Brioches Vendéennes, fr:Produits labellisés
Etichette, certificazioni, premi:
Certificato da Certipaq, Punto Verde, IGP, Burro puro, fr:Eco-Emballages, fr:Tressée à la main
Origine degli ingredienti: Francia
Produttore: Prodotto da Brioches FONTENEAU, Parc Vendée Sud Loire 85600 Montaigu-Vendée per Interdis.
Luoghi di produzione o lavorazione: Brioches Fonteneau - Parc Vendée Sud Loire 1, 85600 Boufféré, Vendée, Pays de la Loire, France
Codice di tracciabilità: EMB 85027 - Boufféré (Vendée, France)
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.refletsdefrance.fr/epicerie-s...
Negozi: Carrefour, Carrefour market, carrefour.fr
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
17 ingredienti
Farina di frumento* 44%, uova fresche* 15%, zucchero*, burro chiarificato* 11% (ovvero il 13% di burro ricostituito), lievito madre* (farina di frumento* 2%, acqua, sale marino grigio*, glutine di frumento*), sciroppo di zucchero invertito, rum*, aroma naturale di vaniglia (contiene frumento), sale marino grigio*, lievito*, aroma naturale di fiori d'arancio, glutine di frumento*. * Ingredienti di origine francese.Allergeni: Uova, Glutine, LatteTracce: Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glutine
- Ingrediente: Zucchero invertito
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:ingredientsAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova fresche, Burro anidroAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:Sourdough, fr:ingredientsAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Farine de _blé_ 44%, _oeufs_frais 15%, sucre, _beurre_ concentré 11% (), levain (farine de _blé_ 2%, eau, sel marin gris, gluten de _blé_), sirop de sucre inverti, rhum, arôme naturel de vanille, sel marin gris, levure, arôme naturel de fleurs d'oranger, gluten de _blé_, Ingrédients- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 44
- _oeufs_frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 15
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 11
- levain -> en:sourdough
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel marin gris -> en:grey-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel marin gris -> en:grey-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de fleurs d'oranger -> en:natural-orange-blossom-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- Ingrédients -> fr:ingredients
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 19
- Energia: 4 / 10 (valore: 1537, valore arrotondato: 1537)
- Zuccheri: 2 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
- Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 9.3, valore arrotondato: 9.3)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (19 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (9.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Brioche Energia 1.537 kj
(366 kcal)-5% Grassi 14 g -18% Acidi Grassi saturi 9,3 g -5% Carboidrati 52 g +2% Zuccheri 13 g -50% Fibra alimentare 1,8 g -6% Proteine 7,5 g +10% Sale 1,1 g +141% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 64/100)
Categoria: Brioche, pure butter
Categoria: Brioche, pure butter
- Punteggio ambientale PEF: 0.39 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.37 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +9
Politica ambientale: +3
Trasporto: +6
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Sacco Plastica Recycle in sorting bin Elevato Sconosciuto Sconosciuto Discard Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 58/100)
Prodotto: Brioche vendéenne I.G.P - Reflets de France - 600 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 64
Somma di bonus e malus: -6
Punteggio finale: 58/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.7 km in un'auto a benzina
337 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brioche, pure butter (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Sacco (Plastica)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Altre informazioni
Condizioni di conservazione:
Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, lontano dall'umidità. Chiudere la confezione dopo ogni utilizzo.
Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da jjp.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, cyrilc3144, date-limite-app, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, frenchhope, jacob80, julie-yuka, kiliweb, org-carrefour, packbot, pewee007, quechoisir, raphael0202, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.V0tROEVic2N0NkE2d004YzgwTFV3WXRhbktHWERHaVFCTFpOSVE9PQ, yuka.VFlWZkVMZ0dyK01vaXNVVDVrejU5czlzeFpXVmYzcTVGOHdQSVE9PQ, yuka.ZHFBZUdadFFpUFpRbnZjNDBRTDQyOTFYNThhUVl6aVJKTFEvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxiCMXOvhTjFzHRlmzR5MXSA5HCU8l42rrqIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRJTsXGjBf8Lz7mwGOPz4eyP4bBP8xTw5n0Gas.