Seitan con verdure - Céreal Bio - 200g
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Codice a Barre: 3175681170162 (EAN / EAN-13)
Quantità: 200g
Marche: Céreal Bio
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, en:Meat alternatives, Sostituti della carne, Seitan
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Biologico UE, FR-BIO-01
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Glutine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-frumento-pre-gelatinizzata, Farina-di-frumento-pre-gelatinizzata, Paprica-piccanteAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Seitan 31.3% (glutine di frumento", farina di frumento pre-gelatinizzata, sale, acqua), riso integrale 29.3%, piselli 16.7%, zucchine 15%, cipolle 13.3%, carote 10%, olio di semi di girasole alto oleico, farina di frumento, farina di frumento pre-gelatinizzata, fiocchi di avena* integrale, olio di semi di girasole, sale, curry, semi di coriandolo, cumino, zenzero, paprica piccante- Seitan -> en:seitan - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 31.3
- glutine di frumento" -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- farina di frumento pre-gelatinizzata -> it:farina-di-frumento-pre-gelatinizzata
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- riso integrale -> en:brown-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9102 - percent: 29.3
- piselli -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16.7
- zucchine -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 15
- cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 13.3
- carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 10
- olio di semi di girasole alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- farina di frumento pre-gelatinizzata -> it:farina-di-frumento-pre-gelatinizzata
- fiocchi di avena* integrale -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
- olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
- semi di coriandolo -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026
- cumino -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
- zenzero -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
- paprica piccante -> it:paprica-piccante
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 55Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 10
- Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
- Fibra: 4 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 55, valore arrotondato: 55)
Punti negativi: 6
- Energia: 2 / 10 (valore: 842, valore arrotondato: 842)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (6 - 10)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 93/100)
Categoria: Seitan
Categoria: Seitan
- Punteggio ambientale PEF: 0.17 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.29 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
6.7 %
Trasformazione
66.6 %
Confezionamento
6.1 %
Trasporto
8.6 %
Distribuzione
5.3 %
Consumo
6.8 %
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Seitan con verdure - Céreal Bio - 200g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 93
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.7 km in un'auto a benzina
129 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Seitan (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
5.9 %
Trasformazione
63.0 %
Confezionamento
8.0 %
Trasporto
13.9 %
Distribuzione
2.5 %
Consumo
6.7 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Etichette
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da zoneblockscommunity
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Pagina del prodotto modificata anche da davidecuomo, desan, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.WHB3N0hwODRtLzBzcHNObG8wTHc0TWxmNDhPMFZuT3JOZE1XSWc9PQ.