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Pan kornspitz -

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Codice a Barre: 2416043001542 (EAN / EAN-13)

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    27 ingredienti

    HarinaTRIGO, agua,mix (16,7%)(TRIGO y/ CENTENOtriturado, adoTRIGO,SOJAtriturada,lino,HarinaTRIGOyCENTENOtost/ ado, TRIGO malteadotriturado,E466,E4 12,aceitevagatal/ (palm masamadreCENTENO,especias,azucar,LECHEdasnatadapolva,E ,E330,/semillas(8,5%)(SÉSAMO,lino doradoymarron,pipas girasol, TRIGO sarraceno),/ sal,levadura.
    Allergeni: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E466 - Carbossimetilcellulosa sodica

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E466 - Carbossimetilcellulosa sodica

    Carbossimetilcellulosa: La carbossimetilcellulosa, o CMC, è un polimero derivato della cellulosa in cui alcuni gruppi ossidrili --OH- sono sostituiti da carbossimetili --CH2-COOH-. Trattasi di un additivo alimentare identificato dal codice E466, usato in particolare come addensante e anche nell'industria cartaria per la produzione di carte da imballaggio alimentare. Col codice E466 viene indicato anche il sale sodico del polimero, ovvero la carbossimetilcellulosa sodica, composto ottenuto trattando la cellulosa prima con alcali e poi con monocloroacetato di sodio; ha l'aspetto di polvere fibrosa o granulare, di colore dal bianco crema al bianco; solubile in acqua sia fredda che calda. È stabile in un intervallo di pH da 5 a 10 ed ha una buona compatibilità nei confronti dell'alcool: nelle dispersioni a bassa concentrazione se ne può aggiungere sino al 40 per cento. Ha proprietà stabilizzanti e di colloide protettore, ritarda la crescita di cristalli di zucchero ad una concentrazione d'uso dello 0‚2-2%. È incompatibile con sali di- e tri- valenti e tensioattivi cationici ed ha scarso potere sospendente.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Harinatrigo, Agua, Mix, Trigo-y, Centenotriturado, Adotrigo, Sojatriturada, Harinatrigoycentenotost, Ado, Trigo-malteadotriturado, E4-12, Aceitevagatal, Palm-masamadrecenteno, Especias, Azucar, Lechedasnatadapolva, E, Semillas, Lino-doradoymarron, Pipas-girasol, Trigo-sarraceno, Sal, Levadura

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Harinatrigo, Agua, Mix, Trigo-y, Centenotriturado, Adotrigo, Sojatriturada, Lino, Harinatrigoycentenotost, Ado, Trigo-malteadotriturado, E4-12, Aceitevagatal, Palm-masamadrecenteno, Especias, Azucar, Lechedasnatadapolva, E, Semillas, Lino-doradoymarron, Pipas-girasol, Trigo-sarraceno, Sal, Levadura

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Harinatrigo, Agua, Mix, Trigo-y, Centenotriturado, Adotrigo, Sojatriturada, Lino, Harinatrigoycentenotost, Ado, Trigo-malteadotriturado, E4-12, Aceitevagatal, Palm-masamadrecenteno, Especias, Azucar, Lechedasnatadapolva, E, Semillas, Lino-doradoymarron, Pipas-girasol, Trigo-sarraceno, Sal, Levadura

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : HarinaTRIGO, agua, mix 16.7%, TRIGO y, CENTENOtriturado, adoTRIGO, SOJAtriturada, lino, HarinaTRIGOyCENTENOtost, ado, TRIGO malteadotriturado, e466, E4 12, aceitevagatal, palm masamadreCENTENO, especias, azucar, LECHEdasnatadapolva, E, e330, semillas 8.5% (SÉSAMO, lino doradoymarron, pipas girasol, TRIGO sarraceno), sal, levadura
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    4. TRIGO y -> it:trigo-y
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    9. HarinaTRIGOyCENTENOtost -> it:harinatrigoycentenotost
    10. ado -> it:ado
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    12. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. E4 12 -> it:e4-12
    14. aceitevagatal -> it:aceitevagatal
    15. palm masamadreCENTENO -> it:palm-masamadrecenteno
    16. especias -> it:especias
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      1. SÉSAMO -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
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    22. sal -> it:sal
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Nutrizione

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    Qualità nutrizionale molto buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 10

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1159, valore arrotondato: 1159)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pani
    Energia 1.159 kj
    (277 kcal)     		-20%
    Grassi 15 g +94%
    Acidi Grassi saturi 1,1 g -30%
    Carboidrati 43 g -24%
    Zuccheri 2,6 g -17%
    Fibra alimentare 6,2 g +43%
    Proteine 10 g +4%
    Sale 1,2 g -23%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da chevalstar.
Pagina del prodotto modificata anche da yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ8XdeGnyD_BznjonyQ3c3eNZnLRPBK3pHqCas.

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