provola affumicata – Montesila – 750 g

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Provolone
  Energia	1315 kJ (316 kcal)	1.501,853 kj (362 kcal) (-12%)
  Grassi	24 g	28,876 g (-17%)
  Acidi Grassi saturi	19 g	19,843 g (-4%)
  Carboidrati	2.5 g	0,677 g (+269%)
  Zuccheri	0 g	0,271 g (-100%)
  Fibra alimentare	~ 0 g	0,005 g (-100%)
  Proteine	24 g	24,739 g (-3%)
  Sale	1.3 g	1,887 g (-31%)
  Sodio	0.52 g	0,755 g (-31%)
  Frutta‚ verdura‚ legumi	~ 0 %	0 %

  • Valori nutrizionali (Dati dettagliati)

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    Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per 100 g (packaging)	Come venduto per 100 g (estimate)
    Energia	1315 kJ (316 kcal)	1315 kJ (316 kcal)	~ 145.114 kJ (34 kcal)
    Grassi	24 g	24 g	~ 0.186295 g
    Acidi Grassi saturi	19 g	19 g	~ 0.107855 g
    Carboidrati	2.5 g	2.5 g	~ 4.892695 g
    Zuccheri	0 g	0 g	~ 4.833865 g
    Fibra alimentare	~ 0 g	?	~ 0 g
    Proteine	24 g	24 g	~ 3.21604 g
    Sale	1.3 g	1.3 g	~ 0.743555 g
    Sodio	0.52 g	0.52 g	~ 0.2965076 g
    Frutta‚ verdura‚ legumi	~ 0 %	?	~ 0 %

Trasformazione alimentare

• 

  Prodotti alimentari ultra-elaborati

  1 marcatore di ultra-trasformazione

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  • 

    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

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    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: aroma

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Prodotti alimentari ultra-elaborati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

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  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

  Abbiamo bisogno di te!

  Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

  • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
  • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

  Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  it: LATTE vaccino, sale, caqlio, aroma di affumicatura

  Ingredient	Taxonomy ID	vegan	vegetarian	palm_oil	ciqual	ciqual_proxy	percent	min	max	origin	labels
  LATTE vaccino	en:cow-s-milk	no	yes			19051	98.0	96.1	100.0
  sale	en:salt	yes	yes		11058		0.7	0.0	1.3
  caqlio	it:caqlio						0.6	0.0	1.3
  aroma di affumicatura	en:smoke-flavouring	maybe	maybe				0.7	0.0	1.3

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 3.1 km in un'auto a benzina

  593 g CO₂ per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Provolone cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	83.1 %
  Trasformazione	6.5 %
  Imballaggio	5.7 %
  Trasporto	4.0 %
  Distribuzione	0.6 %
  Consumo	0.1 %

Imballaggio

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Plastica) - A contatto con gli alimenti
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
  Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

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