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Wafer con crema al cacao - Sondey - 300 g

Wafer con crema al cacao - Sondey - 300 g

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Codice a Barre: 20969509

Quantità: 300 g

Confezionamento: Plastica, en:pp-polypropylene

Marche: Sondey, Lidl, Crich

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Wafer, Wafer ripieni

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Luoghi di produzione o lavorazione: Nuova Industria Biscotti Crich - Via Alcide De Gasperi 11 31050 Zenson di Piave (TV) - Italy

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

35 ingredienti

wafer with 80% cocoa cream, ingredients: wheat flour, coconut oil, sugar, wheat starch, nhe cocoa (11° 19n, dyxsis, skimmed milk powder, whey powder, soybean flour, chocolate powder (1% neiiu cream), hazelnuts, emulsifier: soy lecithins, salt, cocoa extract, leavening agent: sodium acid carbonate, may contain traces of almonds and pistachios, store in a cool and dry place, product for lidi italia srl, via augusto ruffo, 36, i-37040 arcole (vr from nuova industria biscotti crich s,p,a, in the plant of via alcide de gasperi, 11, l-31050 zenson by piave (tv), 300 ge /05 pp

Allergeni: Glutine, Frutta a guscio

Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E500ii - Carbonato acido di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Wafer-with-80-cocoa-cream, Ingredients, Wheat-flour, Coconut-oil, Sugar, Wheat-starch, Nhe-cocoa, 11-19n, Dyxsis, Skimmed-milk-powder, Whey-powder, Soybean-flour, Chocolate-powder, Neiiu-cream, Hazelnuts, Emulsifier, Soy-lecithins, Salt, Cocoa-extract, Leavening-agent, Sodium-acid-carbonate, May-contain-traces-of-almonds-and-pistachios, Store-in-a-cool-and-dry-place, Product-for-lidi-italia-srl, Via-augusto-ruffo, 36, I-37040-arcole, Vr-from-nuova-industria-biscotti-crich-s, P, A, In-the-plant-of-via-alcide-de-gasperi, 11, L-31050-zenson-by-piave, 300-ge, 05-pp
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Wafer-with-80-cocoa-cream, Ingredients, Wheat-flour, Coconut-oil, Sugar, Wheat-starch, Nhe-cocoa, 11-19n, Dyxsis, Skimmed-milk-powder, Whey-powder, Soybean-flour, Chocolate-powder, Neiiu-cream, Hazelnuts, Emulsifier, Soy-lecithins, Salt, Cocoa-extract, Leavening-agent, Sodium-acid-carbonate, May-contain-traces-of-almonds-and-pistachios, Store-in-a-cool-and-dry-place, Product-for-lidi-italia-srl, Via-augusto-ruffo, 36, I-37040-arcole, Vr-from-nuova-industria-biscotti-crich-s, P, A, In-the-plant-of-via-alcide-de-gasperi, 11, L-31050-zenson-by-piave, 300-ge, 05-pp
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Stato vegetariano sconosciuto
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: wafer with 80% cocoa cream, ingredients (wheat flour), coconut oil, sugar, wheat starch, nhe cocoa, 11° 19n, dyxsis, skimmed milk powder, whey powder, soybean flour, chocolate powder (neiiu cream 1%), hazelnuts, emulsifier (soy lecithins), salt, cocoa extract, leavening agent (sodium acid carbonate), may contain traces of almonds and pistachios, store in a cool and dry place, product for lidi italia srl, via augusto ruffo, 36, i-37040 arcole, vr from nuova industria biscotti crich s, p, a, in the plant of via alcide de gasperi, 11, l-31050 zenson by piave, 300 ge, 05 pp
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Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 3 / 5 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 22

Energia: 6 / 10 (valore: 2113, valore arrotondato: 2113)

Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 23, valore arrotondato: 23)

Sodio: 1 / 10 (valore: 132, valore arrotondato: 132)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (22 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (26%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (23%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (26%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.33%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (20 g)	Rispetto a: Wafer ripieni
Energia	2.113 kj (505 kcal)	423 kj (101 kcal)	-2%
Grassi	26 g	5,2 g	-3%
Acidi Grassi saturi	23 g	4,6 g	+7%
Carboidrati	61 g	12,2 g	-
Zuccheri	26 g	5,2 g	-12%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	6,2 g	1,24 g	+1%
Sale	0,33 g	0,066 g	+6%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 20 g

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 77/100)

Categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked

Punteggio ambientale PEF: 0.30 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.47 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	75.8 %
Trasformazione	12.6 %
Confezionamento	6.4 %
Trasporto	3.6 %
Distribuzione	1.6 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Etichette con benefici ambientali
Bonus: +10
- Certificato UTZ

Origini degli ingredienti ad alto impatto

Malus: -5

Politica ambientale: -5
Trasporto: 0

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Sconosciuto	100 %	Elevato
Tuvalu	-0 %	Elevato

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -8

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	PP 5 - Polipropilene		Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 74/100)
Prodotto: Wafer con crema al cacao - Sondey - 300 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 77
Somma di bonus e malus: -3

Punteggio finale: 74/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

247 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	74.3 %
Trasformazione	7.9 %
Confezionamento	11.7 %
Trasporto	5.3 %
Distribuzione	0.8 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(PP 5 - Polipropilene)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Wafer con crema al cacao - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio

Trasporto

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti ad alto impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Sconosciuto	100 %	Elevato
Tuvalu	-0 %	Elevato

Etichette

Certificato UTZ

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Prodotto aggiunto il 10 luglio 2018 13:34:58 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 10 febbraio 2022 22:27:02 CET da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, telperion87, teolemon, yuka.UnE0eEdZRXJuS2M3cE04RDVTdUk5dXgrbTVTNUFHNmxldU1RSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnx2CMvOvzPAHUXRvmqhxY61EJXlQoxd8tD5Hao.

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Wafer con crema al cacao - Sondey - 300 g