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Hummus piccante - Chef select - 200 g

Hummus piccante - Chef select - 200 g

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Codice a Barre: 20810405

Nome generico: Hummus

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica, en:pet-polyethylene-terephthalate, de:1 verpackung aus Kunststoff

Marche: Chef select

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Creme spalmabili salate, Salse, en:Dips, Hummus

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Punto Verde, Nutriscore

Luoghi di produzione o lavorazione: Rietberg

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    23 ingredienti


    48% ceci, olio di colza, 10% sesamo, acqua, 8% peperone-rosso, zucchero, aceto-d-alcol, acqua, triplo-concentrato-di-pomodoro, sale, spezie, aceto d'alcol, zucchero, 3,3% peperoncino piccante, amido, amido modificato, succo concentrato di limone, 0,2% aglio, spezie, peperoncini-piccante, prezzemolo, acetati di sodio, gomma di guar
    Allergeni: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E412 - Gomma di guar

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Peperone-rosso, Aceto-d-alcol, Triplo-concentrato-dipomodoro, Aceto-d-alcol, Peperoncini-piccante

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Peperone-rosso, Aceto-d-alcol, Triplo-concentrato-dipomodoro, Aceto-d-alcol, Peperoncini-piccante

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    ceci 48%, olio di colza, sesamo 10%, acqua, peperone-rosso 8%, zucchero, aceto-d-alcol, acqua, triplo-concentrato-dipomodoro, sale, spezie, aceto d'alcol, zucchero, peperoncino piccante 3.3%, amido, amido modificato, concentrato di limone, aglio 0.2%, spezie, peperoncini-piccante, prezzemolo, acetati di sodio, gomma di guar
    1. ceci -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 48
    2. olio di colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    3. sesamo -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    4. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. peperone-rosso -> it:peperone-rosso - percent: 8
    6. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. aceto-d-alcol -> it:aceto-d-alcol
    8. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. triplo-concentrato-dipomodoro -> it:triplo-concentrato-dipomodoro
    10. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. aceto d'alcol -> it:aceto-d-alcol
    13. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. peperoncino piccante -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.3
    15. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. amido modificato -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. concentrato di limone -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
    19. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. peperoncini-piccante -> it:peperoncini-piccante
    21. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. acetati di sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.9, valore arrotondato: 5.9)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 4.9, valore arrotondato: 4.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1165, valore arrotondato: 1165)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 980, valore arrotondato: 980)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 9 (14 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in basse quantità (4.3%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in elevata quantità (2.45%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Hummus
    Energia 1.165 kj
    (281 kcal)
    +24%
    Grassi 21,7 g +39%
    Acidi Grassi saturi 2 g -0%
    Carboidrati 13,1 g +11%
    Zuccheri 4,3 g +219%
    Fibra alimentare 4,9 g -9%
    Proteine 5,9 g -7%
    Sale 2,45 g +91%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,5 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto