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Hummus classic with sesame - Chef Select - 200g

Hummus classic with sesame - Chef Select - 200g

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Codice a Barre: 20757809

Quantità: 200g

Confezionamento: de:PET/ PE 01 PET

Marche: Chef Select

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Creme spalmabili salate, Salse, en:Dips, Hummus, en:Classic hummus, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Vegetariano, Fonte di fibre, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Punto Verde, Senza lattosio, Naturalmente privo di lattosio

Luoghi di produzione o lavorazione: Germania

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Bulgaria, Francia, Germania, Italia, Portogallo, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 12/55

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      Energia

      3/10 points (1129kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (2.2g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      1/10 points (1.9g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      8/20 points (1.63g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 3/10

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      Fibra

      2/5 points (4.8g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 71

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 9 (12 - 3)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: en:Classic hummus
    Energia 1.129 kj
    (272 kcal)
    1.130 kj
    (272 kcal)
    +23%
    Grassi 20,8 g 20,8 g +38%
    Acidi Grassi saturi 1,9 g 1,9 g +10%
    Carboidrati 12 g 12 g +4%
    Zuccheri 2,2 g 2,2 g +233%
    Fibra alimentare 4,8 g 4,8 g
    Proteine 6,7 g 6,7 g +10%
    Sale 1,63 g 1,63 g +48%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 71,5 % 71,5 %
Porzione: 100g

Ingredienti

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    18 ingredienti


    55% ceci, olio di colza, acqua, 12% sesamo, aceto d'alcol, zucchero, sale, amido modificato, amido, succo concentrato di limone, 0,2% aglio, spezie, pepe - roncino piccante, piante aromatiche, correttore di acidità: acetati di sodio; addensanti: gomma di guar.
    Allergeni: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E262i - Acetato di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: bg:зелени-подправки

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: bg:зелени-подправки

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: bg:зелени-подправки

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    bg: нахут 55%, рапично масло, вода, сусам 12%, алкохолен оцет, захар, трапезна сол, модифицирано нишесте, картофено нишесте, концентрат от сок от лимон, чесън, подправки, люти чушки, зелени подправки, регулатор на киселинността (натриев ацетат), сгъстител (гума гуар)
    1. нахут -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
    2. рапично масло -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 12 - percent_max: 21
    3. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent_max: 21
    4. сусам -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. алкохолен оцет -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. модифицирано нишесте -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. картофено нишесте -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. концентрат от сок от лимон -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. чесън -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. подправки -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. люти чушки -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. зелени подправки -> bg:зелени-подправки - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    15. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. натриев ацетат -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    16. сгъстител -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. гума гуар -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

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